ოდნავ შეცვალეთ თქვენი ომლეტი ამ მარტივი, გემრიელი მშობლიური რეცეპტით

შეფ სარანშ გოილა ცდილობს სხვადასხვა სახის ომლეტის დამზადებას

კვერცხიკარანდის ომლეტი არის კვერცხის ომლეტი, რომელიც მოხარშულია ჭურჭელში. (წყარო: Pixabay)

საკვები, რომელიც ხალხს სახლებს შეახსენებს, ყოველთვის განსაკუთრებულია. მთავარი სარანშ გოილა , იგივეს ფიქრობდა, შეეცადა თავისი მძღოლი იესუს საყვარელი ქუჩის საჭმელი მისი მშობლიური ქალაქიდან. კერძს, თქვა გოილამ, კარანდი ჰქვია Ომლეტი რა

კარანდის ომლეტი არის კვერცხი ომლეტი მოხარშული ჭურჭელში ან ტადკის ტაფაში, რომელსაც ტამილურად უწოდებენ კარანდის ან თალიპპუ კარანდის.



რეცეპტის გაზიარება ინსტაგრამზე, შეფმა დაწერა, ჩემმა მძღოლმა იესუმ მითხრა, რომ ეს არის მისი ერთ -ერთი საყვარელი ქუჩის საჭმელი, რომელიც მას სახლს შეახსენებს და მე მისი მომზადება გადავწყვიტე! ამ ფორმის მისაღებად დაგჭირდებათ ტადკის ტაფა! სუპერ სახალისო გზა დესი ფუმფულა ომლეტის დასამზადებლად.





იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელსაც იზიარებს სარანშ გოილა (@saranshgoila)

პატარა ქლიავი, რომელიც ალუბლის მსგავსია

//www.instagram.com/embed.js



აქ არის კარანდის ომლეტის რეცეპტი



ინგრედიენტები

2 ს / კ - გიჰე
1 - ხახვი, დაჭრილი
1 - მწვანე წიწაკა, დაჭრილი
2 - კვერცხი
1 ჩ / კ მარილი
1/2 ს/კ - კურკუმა
1/2 ს/კ - წითელი ჩილის ფხვნილი
1/4 ს/კ - წიწაკა
ქინძის რამდენიმე ფოთოლი



მეთოდი



კარანდი მასალა

*აიღეთ ტადკის ტაფა. დაამატეთ ხახვი. როგორც კი ცხელდება, დაამატეთ ხახვი და მწვანე წიწაკა. მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ჩილის წითელი ფხვნილი, მარილი, კურკუმა და პილპილი.



რას ჰგავს თეთრი მუხის ფოთლები

კარანდის ომლეტი



* აიღეთ თასი. გატეხეთ მასში ორი კვერცხი. დაამატეთ კურკუმა, მარილი და ქინძის ფოთლები. ათქვიფეთ ნარევი, რომ ომლეტი ფუმფულა გახდეს.
* აურიეთ კარანდი მასალა თასში.
* გააცხელეთ ტაფა. დაამატეთ ხახვი. ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე და შემდეგ დაამატეთ კვერცხის ნარევი ტაფაში. ჯერ კვერცხები მოაყარეთ დაწყნარებამდე. გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ გადააბრუნეთ მეორე მხარეს. დარწმუნდით, რომ ის ფუმფულადება. მიირთვით ცხელი.