პოპულარული პოსტები
აცხვეთ კვერცხის გარეშე კარაქის ორცხობილა სახლში მხოლოდ ამ ძირითადი ინგრედიენტებით
სახელგანთქმულმა შეფმა კუნალ კაპურმა ცოტა ხნის წინ გვაჩვენა მარტივი რეცეპტი კვერცხის გარეშე კარაქის ორცხობილას გამოსაცხობად
მზარეულის კუნალ კაპურის კარაქის ნამცხვარი (წყარო: chefkunal/Instagram) თუ რაიმე ტკბილი მოყვარულის ხასიათზე ხართ, ნაჭდევები შეიძლება იყოს კარგი ვარიანტი. იმის ნაცვლად, რომ ყოველ ჯერზე იყიდოთ ისინი, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ მათი დამზადება სახლში და მიირთვათ თქვენს მიერ არჩეული ახლად გამომცხვარი ორცხობილა.
სახელგანთქმულმა მზარეულმა კუნალ კაპურმა ცოტა ხნის წინ დაგვანახა მარტივი რეცეპტი უცხიმო კარაქის ორცხობილას გამოსაცხობად, რომლისთვისაც თქვენ გჭირდებათ რამდენიმე ძირითადი ინგრედიენტი, რომელიც ადვილად ხელმისაწვდომია სახლში. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გახსოვდეთ არის თანაფარდობა 1: 2: 3 სამი ძირითადი ინგრედიენტისთვის, რომელიც საჭიროა მის გამოსაცხობად, თქვა შეფ კაპურმა. სცადეთ ეს:
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა კუნალ კაპური (@chefkunal) 2020 წლის 18 ივნისს დილის 5:02 საათზე PDT
ინგრედიენტები
1¼ ჭიქა - კარაქი
1 ჭიქა/150 გრ - შაქარი
2 ჩ / კ - ვანილის ექსტრაქტი
2¼ ჭიქა/450 გრ - ყველა დანიშნულების ფქვილი
¼ ჭიქა - შოკოლადის ჩიპი ან კამის თესლი (სურვილისამებრ)
მეთოდი
* დაამატეთ კარაქი თასში და აურიეთ ბლენდერით.
* ამას დაუმატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი და ათქვიფეთ ორიდან სამი წუთის განმავლობაში.
* ახლა დაამატეთ ფქვილი და კარგად აურიეთ.
* ამოიღეთ ნარევი ბრტყელ ზედაპირზე და მოზილეთ ცომი.
* არომატისთვის ცომს შეგიძლიათ დაუმატოთ შოკოლადის ჩიპები, კამის თესლი ან ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტი თქვენი არჩევანით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ იგი უბრალო.
* ამოიღეთ ცომის მცირე ნაწილი და ჩამოყარეთ ხელებით ორცხობილის ფორმაში. გაიმეორეთ პროცესი დანარჩენი ცომით.
* დადეთ კარაქიანი ქაღალდი საცხობ ფირფიტაზე და მოათავსეთ ცომის ბურთულები ერთმანეთის მიყოლებით ერთმანეთის გადაფარვის გარეშე.
* აცხვეთ ნამცხვრები ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეები არ გახდება ყავისფერი.