აი, როგორ გააკეთოთ მდიდრული ტორტი მშვენიერი ოჯახური დროისათვის. (წყარო: ამრიტა რაიჩანდი/ინსტაგრამი; შექმნილია გარგის სინგის მიერ) განსაკუთრებული შემთხვევები უნდა აღინიშნოს ახლობლებთან ერთად და სპეციალური ტარიფით. მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი გზა არსებობს გასახალისებლად, არაფერია უკეთესი, ვიდრე სპეციალური ხელნაკეთი შოკოლადის ტკბილეული, რომელიც მყისიერად დაამატებს განწყობა რა ასე რომ, როგორ გააკეთოთ ეშმაკის Შოკოლადის ნამცხვარი რომელიც არის გემრიელი და ძალიან ადვილი მოსამზადებელი.
უფროსი ამრიტა რაიჩანდი ცოტა ხნის წინ აღნიშნა მისი ქორწილის წლისთავი ამ გემრიელი ტორტით.
Შეხედე!
პატარა ხე ვარდისფერი ყვავილებით გაზაფხულზეიხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გააზიარა შეფ ამრიტა რაიჩანდი (@amritaraichand) 2020 წლის 8 ივლისს დილის 3:18 საათზე PDT
სხვადასხვა სახის ნეფრიტის მცენარეები
ინგრედიენტები
1½ ჭიქა - შაქარი
1 ჭიქა + 1/8 ჭიქა + 1 ს/კ - ყველა დანიშნულების ფქვილი
1 ჩ / კ - საცხობი სოდა
¼ ჩ / კ - გამაფხვიერებელი
2-3 არა-კვერცხი
½ ჭიქა - კარაქი
1 ჭიქა - თბილი წყალი
1 ჩ / კ - ვანილის ექსტრაქტი
კაკაოს ფხვნილი - 1 ჭიქა
განასახიერებისთვის
1 ჭიქა - შავი შოკოლადი
1 ჭიქა - ახალი ნაღები
საბოლოო შეკრებისთვის
სუკულენტი, რომელიც ჰგავს ნეფრიტის მცენარეს
ახალი ფორთოხლის წვენი
წვრილად დაჭრილი ნაჭრები და შოკოლადის ნარჩენი მტვერი
მეთოდი
*გააცხელეთ ღუმელი 175 ° C- მდე.
*მოათავსეთ 8 საგაზაფხულო ტორტის ტაფა ზეთით/კარაქით და შემდეგ მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი.
*გაცერით ფქვილი საცხობი სოდა, გამაფხვიერებელი და შაქარი.
*სხვა თასში აურიეთ კვერცხი, კარაქი, წყალი და ვანილის ექსტრაქტი და კარგად ათქვიფეთ ათქვეფით.
*ახლა დაამატეთ გაცრილი მშრალი ინგრედიენტები სველ ინგრედიენტებს და ათქვიფეთ საშუალო სიჩქარით, სანამ არ მიიღება გლუვი მასა.
*ბოლოს ჩაასხით კაკაოს ფხვნილი და აურიეთ სანამ თანაბრად არ გახდება.
*დაამატეთ ცომი დაფარულ ტაფაში.
*მოათავსეთ ტაფა ყველაზე დაბალ დონეზე და გამოაცხვეთ 175 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 40-45 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
*დასრულების შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ გასაცივებლად.
*რაც შეეხება ოთახის ტემპერატურას, შეინახეთ მაცივარში, თუ გაქვთ დამატებითი დრო, რადგან უფრო ადვილია ცივი ნამცხვრის დაშლა.
*როდესაც მზად იქნებით ნამცხვრის გასაფორმებლად, გააკეთეთ განაში.
*მიიღეთ დაჭრილი შოკოლადი თასში.
*გააცხელეთ კრემი ტაფაში, სანამ ოდნავ ოდნავ გახურდება. არ გახადოთ ძალიან ცხელი, რადგან შოკოლადი დაიწვება. მას შემდეგ რაც დაინახავთ ოდნავ ბუშტუკებს კიდეებზე, გამორთეთ ცეცხლი და მაშინვე დაასხით თბილი კრემი შოკოლადს.
*როგორც კი მორჩებიან, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და ბზინვარე.
*ახლა გამოიღეთ ტორტი მაცივრიდან, გაასუფთავეთ და გაჭერით ტორტი ცენტრში გახეხილი დანის დახმარებით.
*გაწურეთ რამდენიმე ფორთოხლის წვენი დაჭრილ ფენაზე და შემდეგ გაანაწილეთ განასის ფენა მასზე.
*ახლა მოათავსეთ მეორე ფენა თავზე, კვლავ გაწურეთ ფორთოხლის წვენი მთელ ფენაზე და დაასხით დარჩენილი განაში მასზე მეტი
*დაიმსხვრიეთ პალიტრა დანის დახმარებით და ტორტის გვერდები დაფარეთ შოკოლადის ნატეხებით და მტვრით, რომელიც გროვდება შოკოლადის წვრილად დაჭრისას.
*დატოვეთ მაცივარში, რომ კარგად გაიწმინდოს. მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ მინიმუმ 30-40 წუთით ადრე.