გაეცანით ამ მარტივ რეცეპტს, რომ გააკეთოთ გულაბ ჯამუნები რძით და სოიჯით

აქ არის სწრაფი გამოსავალი თქვენი ტკბილი კბილისთვის, რომლის დამზადებაც ძალიან ადვილია და თითქმის ყველას უყვარს!

მოგწონთ გულაბ ჯამუნი? (ფოტო: გეტი)

არ არსებობს იმაზე დიდი სიხარული, რაც ცხელდება გულაბ ჯამუნს და იგრძენი როგორ დნება ისინი პირში. ზოგი დამეთანხმება, რომ გამოცდილება მხოლოდ მაშინ უმჯობესდება, როცა მას სიამოვნებით მიიღებ ვანილის ნაყინი ! რომელი გზითაც გიყვართ მისი ჭამა, იცოდეთ, რომ ეს არის თქვენი სურვილების დათმობა და გემოვნების კვირტისა და მუცლის ბედნიერების შენარჩუნება. და თუ არ გინდათ ბაზრიდან გასვლა და ყიდვა, შეგიძლიათ გაეცნოთ ამ მარტივ რეცეპტს, რომელიც მხოლოდ ორ ინგრედიენტს მოითხოვს ტუჩის მომგვრელი დესერტის დასამზადებლად სახლში!

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

მილსადენი ცხელი გულაბ ჯამუნი კესარ ნუშის ფალუდას საწოლზე, ჩია თესლი, და ზედ დაჭრილი ნუში. შემომთავაზეთ სახელი ამ დესერტისთვის. მისცა რაბდი გულაბ ჯამუნს ირონია და შექმნა სრულიად ახალი დესერტი. ისეთი კარგი აღმოჩნდა. ყველაფერი ხელნაკეთი იყო შეინახეთ ეს პოსტი და აუცილებლად სცადეთ ეს კომბინაცია.

პოსტი, რომელიც გააზიარა Facebook facebook Sumedh Kanade დაუკავშირდით კვების ბლოგერი (@gourmetmusafir) 2020 წლის 21 ივლისს, დილის 12: 46 -ზე PDT

ინგრედიენტები

2 ჭიქა რძე

1 ჩაის კოვზი გიჰი

1 ჭიქა სუჯი

შაქრის სიროფისათვის

1/2 ჩ/კ კარდამის ფხვნილი

ლიმონის ნაჭერი

სხვადასხვა სახის პალმის შიდა მცენარეები

1.5 ჭიქა შაქარი

1 ჭიქა წყალი

ნაბიჯები

*საშუალო ცეცხლზე დადგით სქელ ძირიან ტაფაში, დაამატეთ ორი ჭიქა შაქარი და ჭიქა წყალი. შემდეგი, აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება.

*მოხარშეთ ეს ნარევი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ ადუღდება და არ დაიწყებს გასქელებას. შემდეგ დაამატეთ 1/2 ჩაის კოვზი კარდამის ფხვნილი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ლიმონის ნაჭერი, გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ.

*დაამატეთ 1 ჭიქა სუჯი მიქსერს/საფქვავს და გახეხეთ კარგი 2 წუთის განმავლობაში. შეწვით ეს ნარევი სქელძირიან ტაფაზე დადგით დაბალ საშუალო ცეცხლზე.

*ამას დაამატეთ ორი ჭიქა რძე, თან უწყვეტად ურიეთ ნარევს ისე, რომ არ წარმოიქმნას სიმსივნეები. ნარევი ნელ -ნელა დაიწყებს გასქელებას; დაამატეთ მას 1 სუფრის კოვზი ხახვი.

*მოხარშეთ სანამ არ გახდება ცომის მსგავსი. გადაიტანეთ თეფშზე და გააცივეთ, გაშალეთ და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.

*შემდეგ მოზილეთ ცომი 7-8 წუთის განმავლობაში, სანამ სუჯი ჯერ კიდევ ოდნავ თბილია.

*გააკეთეთ გლუვი ბურთულები და შემდეგ ღრმად გახეხეთ ისინი ზეთში ან ზეთში. შეწვით სანამ დაბალ ცეცხლზე გახდება ოქროსფერი და შემდეგ გადაიტანეთ თასში შაქრის სიროფით.

თხევადი სასუქი ახალი სოდისთვის

*დატოვე იქ ერთი საათის განმავლობაში. დასრულების შემდეგ ჩაყვინთეთ პირდაპირ!