გაგიჟდება დედა? აი, როგორ შეგიძლიათ მისი დამზადება idli steamer– ში

მენატრება შენი ქუჩის სტილის დედა? აღარაა, რადგან ჩვენ რეცეპტით დაგვიფარეთ!

თუ თქვენ ძალიან ენატრებათ თქვენი დედა და გემრიელი ცხარე წითელი ხაჭო, აქ არის რეცეპტი, რომელიც გიშველის! (ფოტო: გეტი)

ჩვენ გვაკლია ყველა ის დრო, როდესაც შეგვეძლო გასვლა და ჩვენი საყვარელი კერძების ჭამა. ჩვენ ყველას გვაკლია ჩვენი საყვარელი რესტორნები, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩვენც უნდა გამოტოვოთ რესტორნის მსგავსი საკვები. თუ თქვენ ძალიან ენატრებათ თქვენი დედა და გემრიელი ცხარე წითელი ხაჭო, აქ არის რეცეპტი, რომელიც გიშველის!

წაიკითხე | გიყვარს პიცა? აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ იგი ჭიქაში

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

ამ ერთს არ სჭირდება შესაბამისი momos steamer, ასე რომ ნებისმიერს შეუძლია მისი დამზადება; წაიკითხეთ მეტი რომ იცოდეთ.

@theshivanipawar

ჩაკეტვის დღე -3, რაც ქმნის მომოს #საკარანტინო სიცოცხლე #შენთვის #fououpage #tiktok #ტიქტოკინდია

♬ საუბარი - ხალიდ

ინგრედიენტები

• 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი ან მოახლე
• 1/2 ჭიქა წყალი ან საჭიროებისამებრ
• 1/2 ჩაის კოვზი კოჭა
• 1/2 ჩაის კოვზი ნიორი
• 1/2 ჩაის კოვზი მწვანე გრილი
• 2 დიდი ხახვი წვრილად დაჭრილი
• 1 სტაფილო წვრილად დაჭრილი
• 1 ჭიქა კომბოსტო წვრილად დაჭრილი
• მარილი გემოვნებით
• მცენარეული ზეთი

წაიკითხე | აი, როგორ შეგიძლიათ გამოაცხოთ ტორტი ჭიქაში ორ წუთზე ნაკლებ დროში

ნაბიჯები

*პირველი რაც უნდა გააკეთოთ არის შევსების მომზადება ტაფაში 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთის გათბობით. გახეხეთ, 3 კბილი ნიორი, 2 მწვანე წიწაკა (დაჭრილი) და ერთი ინჩი ჯანჯაფილი.

*მას შემდეგ რაც ზემოაღნიშნული გახეხეთ, დროა მოხარშოთ 3 სუფრის კოვზი ხახვი მაღალ ცეცხლზე. ერთხელ, ხახვი ოდნავ ოქროსფერი გახდება, დაამატეთ მას ჭიქა წვრილად დაჭრილი სტაფილო და კომბოსტო და აურიეთ ეს ყველაფერი მაღალ ცეცხლზე. არ დაგავიწყდეთ მარილისა და წიწაკის დამატება თქვენი გემოვნებით!

*ახლა, როდესაც შევსება მზად არის, დროა მოზილოთ ცომი, როგორც თქვენ. დროა მოვაყაროთ პატარა ბურთის ზომის ცომი და გავაბრტყელოთ მოძრავი პინით. დაასხით რამდენიმე ფქვილი და დაიწყეთ მოძრავი მოძრავი ქინძისთავით თითქმის საშუალო წვრილ წრეზე (4-5 ინჩი).

*დარწმუნდით, რომ გვერდებიდან გიტრიალებთ და დარწმუნდით, რომ ცენტრი ოდნავ სქელია. აიღეთ სავსე სუფრის კოვზი შიგთავსი და განათავსეთ იგი მცირე ზომის გაბრტყელებული ცომის ცენტრში.

*დროა დადოთ გარიგება ნელ -ნელა კიდეებით და ყველაფრის შეგროვებით შუაზე დაჭერით. დალუქეთ momos ჩალიჩის ფორმირებით.

ადვილი შესანახი თევზი

*ახლა შეავსეთ idli steamer წყლით და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე. იდილის ფირფიტის თითოეულ პატარა ნაწილში მოათავსეთ მომოსი მანძილზე. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ოდნავ შეზეთოთ ისინი ზეთით.

*აადუღეთ მომოზი 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამოჩნდება ბრწყინვალება. ვოილა! თქვენ შეგიძლიათ გქონდეთ ქუჩის სტილის დედალი კომფორტულად თქვენს სახლში.

რას ამზადებ ამაღამ?