ებრძვის ალაფს? აქ არის რჩევა - შეამცირეთ ნახშირწყლები სხეულის ცხიმის შესამცირებლად, ამბობენ მკვლევარები. ალაბამას უნივერსიტეტის ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნახშირწყლების შემცველი საკვების მოკლებულმა შემცირებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს მუცლის ღრუს ცხიმის დაკარგვას, თუნდაც წონის მცირედი ცვლილებით.
ხოჭოს ტიპის შეცდომები სახლში
წონის დაკლებასთან ერთად, ზომიერად შემცირებული ნახშირწყლების დიეტის მოხმარება ხელს შეუწყობს სხეულის მთლიანი ცხიმის შემცირებას, ამბობს წამყვანი ავტორი ბარბარა გოუერი.
ამ ცვლილებებმა შეიძლება შეამციროს ტიპი 2 დიაბეტის, ინსულტის და კორონარული არტერიის დაავადების განვითარების რისკი, თქვა გოუერმა და აღნიშნა, რომ ზედმეტი ვისცერული, ანუ ინტრააბდომინალური ცხიმი ზრდის ამ დაავადებების რისკს.
მათი კვლევისთვის მკვლევარებმა დაიქირავეს 69 სუბიექტი-ყველა ჭარბი წონის, მაგრამ ჯანმრთელი მამაკაცი და ქალი, რომლებიც იღებდნენ საკვებს ზედიზედ რვაკვირიანი პერიოდის განმავლობაში, შემდეგ კი წონის დაკლების ინტერვენცია, რომელმაც შეამცირა კალორიების რაოდენობა, რომლებიც თითოეულმა ყოველდღიურად შეჭამა 1000-ით.
სუბიექტებმა მიიღეს სტანდარტული უცხიმო დიეტა ან დიეტა ნახშირწყლების ან ნახშირწყლების მოკრძალებული შემცირებით, მაგრამ ცხიმში ოდნავ მაღალი ვიდრე სტანდარტული დიეტა.
ზომიერად ნახშირწყლებით შეზღუდული დიეტა შეიცავდა საკვებს, რომელსაც ჰქონდა შედარებით დაბალი გლიკემიური ინდექსი, საზომი იმისა, თუ რამდენად ზრდის საკვები სისხლში გლუკოზის დონეს.
საუკეთესო ხეები კონფიდენციალურობის შესაქმნელად
ეს დიეტა შედგებოდა 43 პროცენტი ნახშირწყლებიდან და 39 პროცენტი ცხიმებიდან, ხოლო სტანდარტული დიეტა შეიცავს 55 პროცენტს ნახშირწყლებს და 27 პროცენტს ცხიმს. პროტეინი შეადგენდა თითოეული დიეტის დანარჩენ 18 პროცენტს.
ზომიერად ნახშირწყლებით შეზღუდული დიეტა ხელს უწყობს სხეულის ცხიმის 4 პროცენტით მეტ დაკარგვას, თქვა გოუერმა.
წონის დაკლების დიეტის მსურველთათვის, ნახშირწყლების შემცველი საკვების მოკრძალებულმა შემცირებამ შესაძლოა მათ უპირატესად ცხიმის დაკარგვა შეუწყოს, ვიდრე მჭლე ქსოვილი. ზომიერად შემცირებული ნახშირწყლების დიეტა საშუალებას აძლევს მრავალფეროვან საკვებს დააკმაყოფილოს პირადი პრეფერენციები, თქვა მან.