დღის დესერტი: როგორ მოვამზადოთ სრულყოფილი მალაის კულფი

ძალიან რთულია უარი თქვა ამ ტკბილ და კრემისებურ სიამოვნებაზე, თუნდაც ზამთარში.

მალაი კულფის რეცეპტი (წყარო: nishamadhulika.com)

ძალიან რთულია უარი თქვა ამ ტკბილ და კრემისებურ სიამოვნებაზე, თუნდაც ზამთარში. პირის ღრუს მომწვანო მალაის კულფი მარტივად შეიძლება მომზადდეს სახლში.

მალაი კულფი

პატარა მარადმწვანე ხეების ზონა 7

ინგრედიენტები
1 ლ სრული ნაღების რძე
1/2 ჭიქა (80-90 გრამი) შაქრის პუდრა
8-10 კეშიუ თხილი
4 მწვანე კარდამონი
10-12 ფისტა

მეთოდი

* მიიღეთ რძე ჭურჭელში და ადუღეთ.

აიღეთ რძე ჭურჭელში და ადუღეთ. (წყარო: nishamadhulika.com)

* კეშიუ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ფისტა თხელი ნაჭრებად. გააცალეთ და გააკეთეთ მწვანე კარდამის უხეში ფხვნილი.

* აურიეთ რძე 1-2 წუთის შემდეგ და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სქელი და ნახევარი რაოდენობით. ახლა დაამატეთ დაჭრილი კეშიუ და ფისტა რძეში. მიეცით რძე გასქელება. ასევე დაუმატეთ რძეში დაფქული შაქარი და კარდამის ფხვნილი და აურიეთ. ადუღეთ რძე 1-2 წუთის განმავლობაში.

* ამოიღეთ რძე ცეცხლიდან და გააცივეთ.

როდესაც რძე ოთახის ტემპერატურაზე დადგება, შეინახეთ ჰაერგამძლე კონტეინერში და მოათავსეთ ღრმა საყინულეში 6-8 საათის განმავლობაში. (წყარო: nishamadhulika.com)

* როდესაც რძე ოთახის ტემპერატურაზე დადგება, შეინახეთ ჰაერგამძლე კონტეინერში და შეინახეთ ღრმა საყინულეში 6-8 საათის განმავლობაში.

* როდესაც კოლფი დადგება, ამოიღეთ საყინულედან, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით დაუყოვნებლივ 10 წუთის განმავლობაში.

როგორ ამოვიცნოთ არყის ხეები

როდესაც კულფი მიიღება, ამოიღეთ საყინულედან, დაჭერით ნაწილებად და მიირთვით დაუყოვნებლივ 10 წუთის განმავლობაში. (წყარო: nishamadhulika.com)

დიასახლისი ნოიდაში და ვნებიანი სამზარეულოთი, ნიშა მადულიკა 54 წლის ასაკში დაიწყო http://www.nishamadhulika.com 2007 წელს. მან დაიწყო თავისი YouTube არხი 2011 წლის შუა რიცხვებში. იგი ცნობილია იმით, რომ აკეთებს რეცეპტებს ადვილად მისაწვდომი ინგრედიენტებით. მან ჯერჯერობით გამოაქვეყნა 1100 -ზე მეტი ვიდეო თავის არხზე. ის არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მზარეული ინტერნეტში და ახლახანს გამოჩნდა YouTube Top Chefs ყავის მაგიდის წიგნში.