დიეტის დღიური: კომფორტულია, მაგრამ თვალი ადევნეთ მიკროტალღურ ღუმელს

შემდგომი კვლევის მტკიცებულებების შეგროვებამდე, ვარაუდობენ, რომ მიკროტალღები გამოიყენება სიფრთხილით, არა როგორც ჩვეულებრივი სამზარეულოს ალტერნატივა და უკეთესად გამოიყენება გახურებისთვის.

ჯანმრთელობა, ჯანსაღი სამზარეულო. ჯანსაღი კვება, მიკროტალღური, მიკროტალღური სამზარეულო, იში ხოსლას სვეტებიმიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღურ ღუმელს აქვს საკმაოდ კარგი უსაფრთხოების რეკორდი, ის იყენებს ელექტრომაგნიტურ გამოსხივებას, რომელიც იწვევს საკვების წყლის, ცხიმისა და შაქრის მოლეკულებს სწრაფად ვიბრაციას და სითბოს ენერგიის დაგროვებას.

მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღურმა ღუმელმა უდავოდ შესთავაზა საკვების გაცხელების მოსახერხებელი გზა, რაც იწვევს მის ფართო გამოყენებას ურბანულ სახლებში და კომერციულ ობიექტებში, ახალი კვლევები, თუმცა, მიუთითებს ზოგიერთ შეშფოთებაზე.



მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღურ ღუმელს აქვს საკმაოდ კარგი უსაფრთხოების რეკორდი, ის იყენებს ელექტრომაგნიტურ გამოსხივებას, რომელიც იწვევს საკვების წყლის, ცხიმისა და შაქრის მოლეკულებს სწრაფად ვიბრაციას და სითბოს ენერგიის დაგროვებას. ზოგადად გათბობა ანადგურებს სითბოს ლაბილურ საკვებ ნივთიერებებს. თუმცა, თუ მომზადების დრო მოკლეა, როგორც მიკროტალღურ ღუმელში, ის უკეთესად ინარჩუნებს ამ საკვებ ნივთიერებებს.



თეთრი ობის მცენარის ფოთლებზე

მარეგულირებელი ჯანდაცვის ორგანოები მას უსაფრთხოდ მიიჩნევენ, თუ ინსტრუქციები სწორად იქნება დაცული.



ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა ჯანმრთელობის შეშფოთება მის გამოსხივებასთან დაკავშირებით და სხვები მის კვების ასპექტთან დაკავშირებით. კარგად არის დადასტურებული, რომ მიკროტალღოვანი საკვების კვებითი ღირებულება შენარჩუნებულია ეფექტურად, შეიძლება უკეთესი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივი სამზარეულო. თუმცა, დაფიქსირდა გარკვეული არსებითი საკვები ნივთიერებების დაკარგვა, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები, ფლავანოიდები (დაავადებებთან ბრძოლის კომპონენტები), ვიტამინები, როგორიცაა ვიტამინი B12 და სხვა ფენოლური ნაერთები. ერთ-ერთმა კვლევამ აჩვენა ფლავონოიდების (97%), სინაპინის მჟავას წარმოებულების (74%) და კოფეოილ-ქვინის მჟავას წარმოებულების (87%) უფრო მეტი დანაკარგი ბროკოლში, როდესაც ის მიკროტალღურ ღუმელში იყო მომზადების ჩვეულებრივ მეთოდებთან შედარებით.

სომალი ალ-შაბაბი_კუმა



მკვლევარები ვარაუდობენ, რომ ბოსტნეულის მოხარშვისას წყალი მინიმალურად გამოიყენოთ, რათა თავიდან აიცილოთ ეს დანაკარგები.
სიფრთხილის სიტყვა დედებისთვის, რომლებიც იყენებენ მიკროტალღურ ღუმელს ფორმულის ან დედის რძის გასათბობად. ჟურნალში Pediatrics-ში გამოქვეყნებული კვლევის თანახმად, მიკროტალღოვანი ღუმელი შეიძლება გაანადგუროს დედის რძეში შემავალი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის ძირითადი კომპონენტები, რომლებიც იცავს ჩვილებს. მიკროტალღოვანი დედის რძე კარგავს ლიზოზიმის აქტივობას, ანტისხეულებს და შესაძლოა ხელი შეუწყოს უფრო პოტენციურად მავნე ბაქტერიების ზრდას.



დიდი ყავისფერი და თეთრი ობობა

შემდგომი კვლევის მტკიცებულებების შეგროვებამდე, ვარაუდობენ, რომ მიკროტალღები გამოიყენება სიფრთხილით, არა როგორც ჩვეულებრივი სამზარეულოს ალტერნატივა და უკეთესად გამოიყენება გახურებისთვის. დროდადრო მიკროტალღოვანი კვება, რა თქმა უნდა, არ იქნება საზიანო, მაგრამ მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული საკვების მუდმივი დიეტა, რა თქმა უნდა, შეიძლება ჯანმრთელობის შეშფოთება იყოს.

იში ხოსლა Escorts-ის ყოფილი უფროსი დიეტოლოგია. ის ხელმძღვანელობს დიეტური კონსულტაციის ცენტრს და ასევე მართავს ჯანსაღი საკვების მაღაზიას. იგი გრძნობს, რომ სრული კეთილდღეობისთვის აუცილებელია ფიზიკური, გონებრივი და სულიერი ჯანმრთელობის ინტეგრირება. მისი თქმით: ჯანმრთელობა ყველასთვის საბოლოო მიზანი უნდა იყოს.



ზემოაღნიშნული სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევის შემცვლელად. ყოველთვის მოიძიეთ თქვენი ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის ხელმძღვანელობა თქვენი ჯანმრთელობის ან ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ ნებისმიერი კითხვისთვის.