სურსათის უვნებლობა უსაფრთხო, ჯანსაღი კვების გარემოსთან ერთად არის თითოეული ბავშვის უფლება და საფუძველი ჯანსაღი ახალგაზრდობისა და ჯანსაღი ერისთვის. როდესაც ჩვენ ვფიქრობთ სურსათის დაუცველობაზე, ჩვენ გვგონია შინამეურნეობები, რომლებსაც ნაკლებად შეუძლიათ გაუმკლავდნენ სიღარიბეს და შიმშილს. თუმცა, მოულოდნელად, როგორც ჩანს, კვების დაუცველობა ჩნდება კოლეჯის ახალგაზრდა სტუდენტებს შორის ბოლო კვლევების თანახმად.
კოლეჯის სტუდენტთა უმეტესობისთვის, კვების პრობლემები წარმოიქმნება ძალიან ბევრი საკვების ხელმისაწვდომობით (რაც არ უნდა იყოს ჯანსაღი). ეს სიტუაცია - შიმშილის სიმრავლე - საპირისპიროა ჩვეულებრივი ფენომენისა, სახელწოდებით 'პირველკურსელი 15', რომელიც გამოიყენება იმის აღსაწერად, თუ როგორ უფრო იმატებენ კოლეჯის სტუდენტები წონაში, საშუალოდ 15 ფუნტი, პირველ კურსზე.
კოლეჯი გთავაზობთ ბევრ ცდუნებას. სტუდენტები, როგორც წესი, დამოუკიდებლად, თავისუფლად ჭამენ იმას, რაც უნდათ, როცა სურთ. ამრიგად, ისინი სავარაუდოდ დააგროვებენ საკვების დიდ ნაწილს, მიირთმევენ კარტოფილის კარტოფილს და ნაყინს საჭმლისთვის და მიირთმევენ შაქრიან და მარილიან საჭმელს გვიან ღამით სეანსების გასამდიდრებლად. გარდა ამისა, მათ შეიძლება არ მიიღონ საკმარისი ვარჯიში.
პარადოქსულად, როგორც ჩანს, ბოლოდროინდელ კვლევაში გამოქვეყნებული Journal of Nutrition Education and Behavior, რომ ორეგონის უნივერსიტეტის კოლეჯის სტუდენტების 59% კლასიფიცირებული იყო, როგორც საკვები არასაიმედო გასული სასწავლო წლის განმავლობაში. ეს მაჩვენებელი ოთხჯერ აღემატება ამერიკული შინამეურნეობების მაჩვენებელს (14.5%), როგორც ეს 2012 წლის USDA კვლევაშია ნათქვამი.
კვლევა ეფექტურად ადასტურებს, რომ სტუდენტებს არ შეეძლოთ მკვებავი და უსაფრთხო საკვების თანმიმდევრულად ჭამა.
კოლეჯის სტუდენტების კვების რეჟიმზე ჩატარებული კვლევები აჩვენებს, რომ მოსალოდნელზე მაღალი პროცენტი მათ არ ჭამს საკმარისად, რადგან ამის საშუალება არ აქვთ. მიუხედავად იმისა, რომ მსგავსი კვლევები ინდოეთისთვის მიუწვდომელია, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ აქ სიტუაცია განსხვავებული იყოს. რაც უფრო უარესია, ინდოეთში საკვების ჰიგიენა და უსაფრთხოება ხშირად საეჭვოა. ეს ბევრს აიძულებს აირჩიოს არაჯანსაღი მაღალკალორიული საკვები კოლეჯის გარეთ, რამაც შეიძლება დატოვოს კალორიებისა და კვების ხარვეზები.
ეს ცუდი კვების არჩევანი კოლეჯის წლებში ხშირად იწვევს პრობლემებს, როგორიცაა იმუნიტეტის დაქვეითება, ჰორმონალური დისბალანსი, გაციებისა და ხველის ხშირი შეტევები, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, კანისა და თმის პრობლემები და დეპრესიაც კი. კვლევები ასევე ვარაუდობენ, რომ გოგონებს შეიძლება განუვითარდეთ მენსტრუაციის დარღვევა ცხოვრების ამ ეტაპზე არასწორი კვების რეჟიმის გამო.
ყავისფერი მყარი გარსი მფრინავი შეცდომები
დროა ჩვენმა საგანმანათლებლო დაწესებულებებმა გაითვალისწინონ ეს საკითხები. სურსათის უვნებლობა უსაფრთხო, ჯანსაღი კვების გარემოსთან ერთად არის თითოეული ბავშვის უფლება და საფუძველი ჯანსაღი ახალგაზრდობისა და ჯანსაღი ერისთვის.
იში ხოსლა ესკორტის ყოფილი უფროსი დიეტოლოგია. ის ხელმძღვანელობს დიეტური კონსულტაციის ცენტრს და ასევე მართავს ჯანსაღი საკვების მაღაზიას. ის გრძნობს, რომ სრული კეთილდღეობისთვის საჭიროა ფიზიკური, გონებრივი და სულიერი ჯანმრთელობის ინტეგრირება. მისი თქმით: იყოს ჯანმრთელი უნდა იყოს ყველასათვის საბოლოო მიზანი.