აღდგომა 2017: ხუთი უნიკალური რეცეპტი, რომლითაც თქვენი კვირა დღე განსაკუთრებული გახდება

მთავარი კერძიდან დესერტამდე, შთაბეჭდილება მოახდინეთ თქვენ სტუმრებზე და ოჯახზე ამ განსაკუთრებული რეცეპტებით.

ხუთი სპეციალური რეცეპტი, რათა თქვენი დღესასწაული გემრიელი იყოს.

აღდგომა ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულია, რომელიც აღინიშნება ქრისტიანული საზოგადოების მიერ, რადგან ის აღნიშნავს იესო ქრისტეს აღორძინებას. სახარების თანახმად, ქრისტე ხელახლა დაიბადა ჯვარცმის მესამე დღეს. თვეზე მეტია, მარხვის 40 დღე, როდესაც ამ რწმენის ადამიანები ინარჩუნებენ ძლიერ თავშეკავებას და ხშირად უარს ამბობენ საყვარელ საკვებზე. ეს იმიტომ ხდება, რომ ითვლება, რომ ამ პერიოდში იესო უზმოზე მარხულობდა და იტანჯებოდა 40 დღითა და 40 ღამით, სანამ არ დაიწყებდა მსახურებას.

მაგრამ როდესაც ქრისტე ხელახლა დაიბადა ან აღდგა, ეს არის ნიშანი სიკეთის ბოროტებაზე გამარჯვებისა და საკუთარი ცოდვებისა და სისულელეების დაპყრობის. ამრიგად, მხიარული დღის აღსანიშნავად, დაგეგმილია რთული დღესასწაული და დესერტები. აქ არის ხუთი რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ აღდგომის აღნიშვნა თქვენს მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.

აღდგომის ორჯერ გამომცხვარი ოქროს კარტოფილი

შეფ ვივეკ კუმარის მიერ, ოქსფორდის გოლფის კურორტი პუნი

შემადგენლობა:
2 - დიდი რუსი კარტოფილი
250 გრ - ჩედარის ყველი (გახეხილი)
170 გრ - არაჟანი
1/4 ჩ/კ - ნივრის ფხვნილი
1/4 ჩ/კ - ხახვის ფხვნილი
1/4 ჩ/კ - შავი წიწაკის ფხვნილი
1/4 ჩ/კ - პაპრიკა
მარილი გემოვნებით

მეთოდი:
* გააცხელეთ ღუმელი 450 ° F- მდე (232 ° C).

* აცხვეთ კარტოფილი, როგორც ჩვეულებრივ, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.

* ფრთხილად გაჭერით კარტოფილი ზემოდან სიგრძის გასწვრივ და ამოიღეთ კარტოფილის ხორცი თასში. შეინახეთ კანი.

* ახლა, შეურიეთ კარტოფილის ხორცი, რომელიც მოგაყარეთ, ყველს, არაჟანს, ნიორს და ხახვის ფხვნილებს, მარილსა და პილპილს გემოვნებით. კარგად აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება კრემისებრი და ყველი დაიწყებს დნობას.

* ფრთხილად ჩაასხით ნარევი ნახევარში კარტოფილის თითოეულ კანში და ზემოდან მოაყარეთ პაპრიკა.

* განათავსეთ კარტოფილი ბროილერის ქვეშ ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში, სანამ ზედაპირი ოდნავ არ გაწითლდება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ორთქლის თევზი ნივრით მოხარშული ეგზოტიკური ბოსტნეულით და ციტრონით

კასივისვანათანის, აღმასრულებელი შეფ, რადისონ ბლუ ატრია

შემადგენლობა:
180 გ - თევზი (ბასა)
50 გრ - ბროკოლი
30 გრ - ჰარიკოტის ლობიო (დაჭრილი ხელკეტის ფორმაში)
30 გ - ყაბაყი (დაჭრილი ხელკეტის ფორმაში)
3 კბილი - ნიორი
1 sprig - Thyme
1/4 ჩ/კ - შავი წიწაკის ფხვნილი
მარილი გემოვნებით
2 ჩ / კ - ზეითუნის ზეთი
1/6 - კლემენტინი (შემწვარი გაფორმებისთვის)
1/4 - ასპარაგუსი (შემწვარი გაფორმებისთვის)

მეთოდი:
* თევზის მარინირება მარილით, დაფქული წიწაკითა და ზეითუნის ზეთით.

ხეები გრძელი ჩამოკიდებული ტოტებით

* ახლა ორთქლზე აადუღეთ წყალი მაღალ ცეცხლზე. დარწმუნდით, რომ წყალი არ ეხება ორთქლმავლის უჯრის ძირს.

* მოათავსეთ თეფში, რომლითაც თევზი ინახება ორთქლზე და დაფარეთ იგი დაახლოებით 8 წუთის განმავლობაში.

* შეამოწმეთ თევზი დანის წვერით. თუ ის ადვილად იშლება, ეს კეთდება. განზე დაიტოვე.

* ახლა სხვა ღრმა ქვაბში დაამატეთ მარილი და ადუღეთ წყალი და შეამცირეთ ცეცხლი, როდესაც ის დაიწყებს დუღილს.

* დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული ტაფაში, შხამიანი ბოსტნეული ალ-დანტე.

* გადაწურეთ წყალი და გააჩერეთ.

* გასაპრიალებლად, ჯერ მოათავსეთ მოხარშული ბოსტნეული და შექმენით საწოლი. მოაყარეთ ორთქლზე გახეხილი თევზი და მორთეთ შემწვარი კლემენტინით და ასპარაგუსით და მიირთვით ცხლად.

ცხვრის ხორცი შემწვარი ჭარხლის კულინებით

შეფ ნავტეჟ სოჰნის მიერ, არტურის თემა, ბალევადი

შემადგენლობა:
800 გრ - ცხვრის თარო
300 გრ - გახეხეთ კარტოფილი
70 გრ - ნივრის პასტა
1 - ლიმონი
4 გაზაფხული - როზმარინი
1 ჩ / კ - შავი წიწაკის ფხვნილი
ზღვის მარილი გემოვნებით
1/2 ჩ/კ - ლიმონის ცედრა
2 - ჭარხალი
30 გრ - პიტნის ფოთლები
100 გრ - ჩამოკიდებული ხაჭო
50 მლ - ზეითუნის ზეთი

მეთოდი:

ცხვრის თაროსთვის:
* მოამზადეთ ზეითუნის ზეთის, 50 გრ ნივრის პასტის, ზღვის მარილის, წიწაკის, ლაიმის წვენის და ლიმონის ცედრა და როზმარინი.

* პასტა კარგად წაისვით ცხვრის თაროზე, გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.

* ახლა შეწვით და მოხარშეთ ცხვრის მომზადებამდე.

* მოხარშული ხორცი გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ დაჭერით თანაბარ ნაწილებად.

* ცალკე ცალკე მოხარშეთ ჭარხალი და შემწვარი პირდაპირ ცეცხლზე.

* გარეცხეთ და გააცალეთ კანი და გააჩერეთ გასაცივებლად.

* დაჭერით ჭარხალი და გააკეთეთ უხეში პასტა. დაამატეთ დარჩენილი ნივრის პასტა, წვრილად დაჭრილი პიტნა, მარილი, პილპილი და იოგურტი. გამოიყენეთ მაცივარში გამოყენებამდე.

* ახლა მიირთვით ცხვრის ნაჭრები დამსხვრეული კარტოფილით და შემწვარი ჭარხლის კულინებით.

გამომცხვარი ქოქოსის ნამცხვარი კრემის ყველით

მოჰამედ შაჰიდი, სოს შეფი, ორმაგი ხე ჰილტონის მიერ

შემადგენლობა:
1 კგ - ფქვილი
200 გრ - უმარილო კარაქი (დარბილებული)
150 გრ - გრანულირებული შაქარი
150 გრ - ტკბილი ქოქოსის რძე
120 მლ-უცხიმო პეპელა
10 გრ - გამაფხვიერებელი
5 გრ - მარილი
5 გრ - საცხობი სოდა
4 - დიდი კვერცხი
1 ს / კ - ვანილის ექსტრაქტი

კრემის ყველის ყინვაგამძლე
226 გ - ნაღების ყველი (დარბილებული)
150 გრ - უმარილო კარაქი (დარბილებული)
2 ჩ / კ - ვანილის ექსტრაქტი
7 გრ - მარილი
450 გრ - საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი
100 გ - ქოქოსის უშაქრო ფანტელები

მეთოდი:
*ჯერ კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთმანეთში, სანამ შაქარი არ დაიშლება

ბუშტის ფუნქცია მცენარეებში

* ნელ -ნელა დაუმატეთ კვერცხი ნარევს და დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი სანამ მასა არ გახდება გლუვი.

* შემდეგ სხვა თასში ჩაყარეთ ქოქოსის და ნაღების კრემი და კარგად აურიეთ.

* დაამატეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი ამ ნარევში და კარგად აურიეთ ყოველგვარი სიმსივნის წარმოქმნის გარეშე.

* ახლა შეურიეთ ყველა ნარევი ერთ თასში და კვლავ აურიეთ.

* მიღებული მასა მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 160 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში.

* მოამზადეთ კრემი ყველით, კარაქით, შაქრით და მარილით. გააკეთეთ გლუვი ნაღების ნარევი.

* შემდეგ წაისვით ყინვაგამძლე კრემი ფენაში და დაფარეთ მთელი ნამცხვარი.

* დაასრულეთ შემწვარი ქოქოსის ფანტელით.
[რჩევა: თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ იგი სეზონური ხილით, ან შოკოლადის ფანტელით]

წითელი ღვინის ტორტი

თეთრი ბამბის მსგავსი ნივთიერება მცენარეებზე

მზარეული რანა დომინიკ გომესი, სამეფო ორქიდეა

შემადგენლობა:
350 გრ - ფქვილი
225 გ - უმარილო კარაქი (დარბილებული)
225 გ - აბუსალათინის შაქარი
180 გ - შოკოლადის ჩიპი
120 მლ - წითელი ღვინო
15 გრ - გამაფხვიერებელი
4 - კვერცხი
1 ს / კ - ვანილის ექსტრაქტი
4 ს / კ - კოკოს ფხვნილი

მეთოდი:

* გააცხელეთ ღუმელი 160 ° C- მდე (360 ° F).

* დიდ თასში აურიეთ კარაქი, შაქარი და კვერცხი ერთგვაროვანი და კრემისებრი

* დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი, შოკოლადის ჩიპები და კარგად აურიეთ.

* სხვა თასში აურიეთ გამაფხვიერებელი და ფქვილი ყოველგვარი სიმსივნის გარეშე. ახლა დაამატეთ ეს სხვა ნარევს.

* დაამატეთ წითელი ღვინო და კარგად აურიეთ, მაგრამ არა დიდხანს.

* დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი გემოვნებით.

* წაისვით ცხიმიანი ტორტის ტაფაზე 9 ინჩი და დაასხით ნარევი.

* გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 45 წუთიდან 1 საათამდე.

* გააცივეთ და დაამშვენეთ ისე, როგორც მოგწონთ და გაჭერით, რომ მიირთვათ.