შავი შოკოლადის ჭამა ამცირებს სტრესს, აძლიერებს მეხსიერებას: კვლევა

ასევე აღმოჩნდა, რომ შავი შოკოლადი გავლენას ახდენს ადამიანის გენის გამოხატულებაზე. ის არეგულირებს უჯრედულ იმუნურ პასუხს, ნერვულ სიგნალს და სენსორულ აღქმას.

შავი შოკოლადის მიღებამ შეიძლება შეამციროს სტრესი და ანთება, ასევე გააუმჯობესოს მეხსიერება. (წყარო: ფაილის ფოტო)

მუქი შოკოლადის მოხმარებამ შეიძლება შეამციროს სტრესი და ანთება, ასევე გააუმჯობესოს მეხსიერება, იმუნიტეტი და განწყობა, აჩვენა ექსპერიმენტულმა კვლევებმა.

ეს გამოწვეულია კაკაოს მაღალი კონცენტრაციით - ფლავონოიდების ძირითადი წყარო.

მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ კაკაოში ნაპოვნი ფლავონოიდები უაღრესად ძლიერი ანტიოქსიდანტები და ანთების საწინააღმდეგო აგენტებია, რომლებსაც აქვთ ცნობილი მექანიზმები, რომლებიც სასარგებლოა ტვინის და გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის.

წლების განმავლობაში ჩვენ ვუყურებდით შავი შოკოლადის გავლენას ნევროლოგიურ ფუნქციებზე შაქრის შემცველობის თვალსაზრისით - რაც უფრო მეტი შაქარია, მით უფრო ბედნიერები ვართ, თქვა წამყვანმა გამომძიებელმა ლი ს. ბერკმა, ლომა ლინდას უნივერსიტეტიდან, კალიფორნია, აშშ.

ეს არის პირველი შემთხვევა, როდესაც ჩვენ შევხედეთ კაკაოს დიდი დოზების გავლენას დოზებში ისეთივე მცირე ზომის, როგორც რეგულარული ზომის შოკოლადის ფილა ადამიანებში მოკლე და გრძელი პერიოდის განმავლობაში და ვიმსჯელებთ დასკვნებით, დასძინა ბერკმა.

გარდა ამისა, აღმოჩნდა, რომ შავი შოკოლადი გავლენას ახდენს ადამიანის გენის გამოხატულებაზე. ის არეგულირებს უჯრედულ იმუნურ პასუხს, ნერვულ სიგნალს და სენსორულ აღქმას.

კაკაოს მოხმარება არეგულირებს უჯრედშიდა სიგნალის მრავალ გზას, რომელიც ჩართულია T- უჯრედების გააქტიურებაში, უჯრედული იმუნური რეაქციისა და ნერვული სიგნალიზაციისა და სენსორული აღქმის გენებში-ეს უკანასკნელი პოტენციურად ასოცირდება თავის ტვინის ჰიპერპლასტიკის ფენომენებთან.

ეს კვლევები გვაჩვენებს, რომ რაც უფრო მაღალია კაკაოს კონცენტრაცია, მით უფრო პოზიტიურია შემეცნებაზე, მეხსიერებაზე, განწყობაზე, იმუნიტეტზე და სხვა სასარგებლო ეფექტებზე, აღნიშნა ბერკმა.

დასკვნები წარმოდგენილი იყო ექსპერიმენტული ბიოლოგიის 2018 წლის შეხვედრაზე სან დიეგოში, აშშ.

საცდელად, გუნდმა პირველად შეისწავლა კაკაოს დიდი ოდენობის ზემოქმედება იმ დოზებში, როგორც მცირე ზომის, როგორც ჩვეულებრივი ზომის შოკოლადის ფილა ადამიანებში მოკლე ან გრძელი პერიოდის განმავლობაში.

გუნდმა შეაფასა ელექტროენცეფალოგრაფიის (EEG) პასუხი 48 გრ შავი შოკოლადის (70 პროცენტი კაკაოს) მოხმარებაზე მწვავე პერიოდის შემდეგ (30 წუთი) და ქრონიკული პერიოდის შემდეგ (120 წუთი), ტვინის სიხშირეების რეგულირებაზე 0- 40Hz, სპეციალურად მომგებიანი გამა სიხშირე (25-40Hz).

ყველა სახის ყვავილი სურათებით

ბერკმა თქვა, რომ კვლევები საჭიროებს შემდგომ გამოკვლევას, კონკრეტულად რომ დადგინდეს ამ ეფექტების მნიშვნელობა იმუნური უჯრედებისა და ტვინისთვის უფრო დიდ საკვლევ პოპულაციებში.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.