მიირთვით ხრაშუნა ვეგანური დოზა საუზმეზე დღეს (რეცეპტი შიგნით)

თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი სურვილისამებრ ნებისმიერი ჭაჭლით!

ყოველივე ამის შემდეგ, ვის არ უყვარს დოზა! (ფოტო: ფაილი/გეტის სურათები/Thinkstock)

ბევრი ჩვენგანისთვის სამხრეთ ინდოეთის სამზარეულო არის კომფორტული საკვების სინონიმი. იქნება ეს ცხელი ვადა და სამბარი თუ ხრაშუნა დოზები და სუპერ რბილი idlis, ჩვენ მათზე ვერასოდეს ვეტყვით უარს. ასე რომ, რატომ არ უნდა დავიწყოთ დღე საყვარელი რეცეპტით, მაგრამ როგორც ჩვენ ყოველთვის მოგვწონს - ირონია!

სხვადასხვა ტიპის ფრინველების სურათები

დღეს, ჩვენ გვაქვს სპეციალური რეცეპტი ვეგანური დოზასთვის, რომელიც მოითხოვს ადვილად მისაწვდომ ინგრედიენტებს. არ დაგავიწყდეთ რეცეპტის სანიშნე, ის ყოველთვის დააკმაყოფილებს სამხრეთ ინდოეთის საკვების სურვილს.

ინგრედიენტები

3 ჭიქა - თეთრი ბრინჯი
1 ჩ/კ - ზეითუნის ზეთი/თითო დოზა
½ ჭიქა - გაყოფილი ჭანა დალი
¾ ჭიქა - გაყოფილი მთვარე დალი
4 ჩ / კ - მეთის თესლი (ფენგრიკის თესლი)

ნაბიჯები

*დიდ შუშის თასში დაამატეთ თეთრი ბრინჯი, გაყავით ჭანა, მოუნგ დალი და აურიეთ. შერევის შემდეგ, რამდენჯერმე ჩამოიბანეთ, რომ მოიშოროთ ჭუჭყი.

*შემდეგ დაამატეთ გაფილტრული წყალი, იმდენი, რომ ნარევი გაჟღენთილი იყოს და გააჩერეთ 5 საათის განმავლობაში.

*ახლა, მხოლოდ ბრინჯის და ჭანას ნაზავი გადაიტანეთ ბლენდერში. მაგრამ ნუ დახარჯავთ წყალს, გამოიყენეთ იგი სქელ გამდინარე პასტაში შესაზავებლად. შერევისთანავე გადაიტანეთ თასში და შეინახეთ მაცივარში. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ ეს ცომი 3 დღის განმავლობაში. ყოველ ჯერზე, როდესაც მას ამოიღებთ, დაამატეთ დაახლოებით ¼ ჭიქა წყალი, რომ ოდნავ გამხდარი იყოს.

*ახლა განათავსეთ ბრტყელი არა-წებოვანი ტაფა დაბალ საშუალო ცეცხლზე და როგორც კი გაცხელდება, დაასხით ცივი წყალი ტაფაზე და მყისიერად გაწმინდეთ ქსოვილით.

*ეს საშუალებას იძლევა ტაფის ზედაპირი გაცივდეს. ახლა დაასხით ცომი და გაანაწილეთ იგი წრიულად. დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი და გააჩერეთ სანამ ოდნავ არ გახდება ოქროსფერი. გადააბრუნეთ და გაიმეორეთ პროცედურა. შენი ხრაშუნა დოზა მზად არის!

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაეყრდნოთ ამ მარტივ რჩევებს სრულყოფილი ხრაშუნა დოზის შესაქმნელად: დააკლიკე აქ რა