სადღესასწაულო ან გადაჭარბებული სასმელი საშიშია ჯანმრთელობისთვის; ვიცი როგორ

ბევრი არ აცნობიერებს იმ ფაქტს, რომ სადღესასწაულო სასმელს აქვს ჯანმრთელობის უნიკალური საფრთხეები, რომლებიც განსხვავდება ღვიძლისა და სხვა ორგანოების დაავადებებისგან, რომლებიც გამოწვეულია გრძელვადიან საფუძველზე.

არალეგალური სასმელი არის დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის მოხმარების პრაქტიკა ერთ სესიაზე ან მოკლე დროში. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

დოქტორი ჰარიკუმარ რ ნაირი

ალკოჰოლის ისტორია ალბათ ისეთივე ძველია, როგორც ცივილიზაციების ისტორია. თითოეულმა ცივილიზაციამ, რომელიც ზოგადად განვითარდა მდინარის გარშემო, საკუთარი ალკოჰოლიც მოამზადა. რუსებმა დალიეს არაყი, შოტლანდიის პოპულარიზებული შოტლანდიური ვისკი, კანადელებმა ყინულის ღვინო, ფრანგული წითელი ღვინო და ბავარიელები ლუდის დიდი თაყვანისმცემლები გახდნენ. ში მაჰაბჰარათა , არის ნახსენები სხვადასხვა სახის ალკოჰოლი - პოპულარული არის 'სურა', ბრინჯის ბრინჯის ყლორტებში მოხარშული ბრინჯის ღვინო. სამრეწველო რევოლუციამდე ალკოჰოლი მთელს მსოფლიოში ძირითადად ბრინჯის ან პალმის ღვინო იყო. კერალას აქვს საკუთარი პალმის ღვინო - ქოქოსის ტოდი, რომელმაც დაკარგა სამომხმარებლო ბაზა თანამედროვე ეპოქაში და ინდოეთის დამზადებული უცხოური ლიქიორი (IMFL) დაიკავა.

სურათებში | გილოცავთ შობას 2019 სურვილების სურათებს

მიუხედავად იმისა, რომ შემოსავლების მონაცემები სადღესასწაულო სასმელთან მიმართებაში ფართოდ არის გავრცელებული, ის, რაც უმეტესწილად აღიარებულია, არის ჰოსპიტალიზაციის, ავადობისა და სიკვდილიანობის ზრდა ფესტივალების დროს გადაჭარბებულ სასმელთან დაკავშირებული.

ალკოჰოლის მოხმარება და ნახირის მენტალიტეტი

ალკოჰოლური სასმელები არის დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის მოხმარება ერთ სესიაზე ან მოკლე დროში, როგორც წესი, განისაზღვრება როგორც ხუთი ან მეტი სასმელი ერთდროულად მამაკაცისთვის, ან ოთხი ან მეტი სასმელი ერთდროულად ქალისთვის. ახალგაზრდების დიდი ნაწილი გადაჭარბებულად სვამს; ასაკთან ერთად, ჭამის ტენდენცია მცირდება. ფესტივალის დალევა არის ერთგვარი გადაჭარბებული სასმელი, სადაც ნახირი მენტალიტეტი თამაშობს როლს. ალკოჰოლის დალევა გართობისთვის ან სიამოვნებისთვის არის სოციალურად გაძლიერებული ჩვევა - როდესაც ამას აკეთებენ თანატოლები, თქვენ კოპირებისკენ მიდრეკილი ხართ. ეს არის ზუსტად ის, რაც ფესტივალზე სმაა, სადაც ბინგი და ნახირი მენტალიტეტი გაერთიანებულია.

საყოველთაოდ ცნობილია ალკოჰოლის მავნე ზეგავლენა სხვადასხვა ორგანოებზე, განსაკუთრებით ღვიძლზე, ხანგრძლივი მოხმარებით. თუმცა, ბევრს არ ესმის ის ფაქტი, რომ სადღესასწაულო სასმელს აქვს ჯანმრთელობის უნიკალური საფრთხეები, რომლებიც განსხვავდება ღვიძლისა და სხვა ორგანოების დაავადებებისგან, რომლებიც გამოწვეულია გრძელვადიან საფუძველზე. მზიან ტროპიკებში ფესტივალების დროს ალკოჰოლის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული ჯანმრთელობის, სოციალური და სამართლებრივი შედეგები. გაითვალისწინეთ ეს საფრთხეები და დაიცავით საკუთარი თავი (და თქვენთან ერთად).

როგორ მოქმედებს ჩვენი სხეული ალკოჰოლზე

ალკოჰოლის დალევა გართობისთვის ან სიამოვნებისთვის არის სოციალურად გაძლიერებული ჩვევა - როდესაც ამას აკეთებენ თანატოლები, თქვენ კოპირებისკენ მიდრეკილი ხართ. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

მას შემდეგ რაც ალკოჰოლი შემოდის ჩვენს ორგანიზმში, ეს უკანასკნელი მას ტოქსიკურ მოლეკულად მიიჩნევს. ვინაიდან ეთანოლი (ეთილის სპირტი) ჩვეულებრივ არ მონაწილეობს ნორმალურ მეტაბოლიზმში, სხეული შეეცდება მის განდევნას. ალკოჰოლის მოლეკულის ეტაპობრივი განადგურება ხდება და ბევრი ეს პროცესი, ფაქტობრივად, ხდება ღვიძლში. პირველ რიგში, ეთილის სპირტი თანმიმდევრულად გარდაიქმნება სხვადასხვა ნაკლებად ტოქსიკურ მოლეკულებად - ღვიძლის ფერმენტები ასრულებენ ამ ამოცანას. ალკოჰოლის შემდგომ ეფექტებს, მათ შორის hangover- ს, დიდწილად განაპირობებს აცეტალდეჰიდი, რომელიც წარმოიქმნება ალკოჰოლით. აცეტალდეჰიდი მოგვიანებით გარდაიქმნება ნაკლებად ტოქსიკურ ძმარმჟავად, რომელიც საბოლოოდ დაიშლება წყლის მოლეკულებად და ნახშირორჟანგის მოლეკულებად. ესენი ადვილად გამოდევნიან. დიდი რაოდენობით ალკოჰოლის მიღებისას, ნაბიჯ-ნაბიჯ განადგურების პროცესი გაჯერდება და ღვიძლი ვეღარ უმკლავდება ალკოჰოლს და ეთილის სპირტის მაღალი დონე ვრცელდება სისხლში, რაც იწვევს თავის ტვინში მავნე ზემოქმედებას, ინტოქსიკაციას და პოტენციურად საშიშ ეფექტებს. სხვა ორგანოთა სისტემები. ეს არის ზუსტად ის, რაც ხდება ფესტივალის სასმელში.

ალკოჰოლის მოქმედება სხვადასხვა ორგანოთა სისტემაზე

ითვლება, რომ ალკოჰოლი არის მასტიმულირებელი. როგორც ჩანს, თავიდან ერთი იყო, მაგრამ პირველი დალევის შემდეგ ალკოჰოლი იწვევს ტვინის უჯრედების შენელებას (ნეირონები) და საბოლოოდ იწვევს დეპრესიას. სინამდვილეში, ჭარბი ალკოჰოლი იგივეს აკეთებს - შენელება და გადახრა სხეულის სხვა სისტემების ფუნქციონირებაშიც.

სასიკვდილო საფრთხე - დეჰიდრატაცია

ალკოჰოლი მოქმედებს თირკმელებზე და გიბიძგებთ ბევრს შარდვისას (ის შარდმდენი საშუალებაა). მზიან ტროპიკულ ქვეყანაში, როგორიცაა ინდოეთი, განსაკუთრებით ზაფხულის სეზონზე, გადაჭარბებულმა სასმელმა შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაციის საშიში დონე. თანდაყოლილი ინებაცია იწვევს დეჰიდრატაციის უგულებელყოფას და უარესს ხდის. დეჰიდრატაცია ასევე აბნევს გრძნობებს. ოფლის გამო წყლის დაკარგვა დეჰიდრატაციას მატებს. წყლის დაკარგვასთან ერთად, ელექტროლიტები, როგორიცაა ნატრიუმი და კალიუმი, ასევე იკარგება, რაც შეიძლება საშიში იყოს გულისთვის. დეჰიდრატაციის გამაფრთხილებელი ნიშნებია მშრალი ენა და პირი, ზედმეტი წყურვილი, თავის ტკივილი, გადაჭარბებული დაღლილობა, გულისრევა და თავბრუსხვევა. სადღესასწაულო სასმელის დროს წყლის ხშირი მოხმარება ძალიან მნიშვნელოვანია. მზიან ტროპიკებში ჰიპერთერმიის სახელით გამოწვეულმა სინდრომმა შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ზედმეტი სითბო - საშიში მდგომარეობა, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს სითბოს ინსულტი და სიკვდილიც კი.

სადღესასწაულო დალევისას ალკოჰოლის მასიური რაოდენობა აღწევს ღვიძლში; თანხები ბევრად აღემატება მის შესაძლებლობებს. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

რა ხდება ღვიძლში?

ღვიძლის ალკოჰოლური დაავადება (ALD) არის ღვიძლის დაზიანების სპექტრი, რომელიც გამოწვეულია გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ალკოჰოლის ჭარბი მოხმარებით. რომელიც ზოგადად იცვლება ათწლეულის ან მეტის განმავლობაში. ალკოჰოლის ხანგრძლივი მოხმარება იწვევს ღვიძლში ცხიმის დაგროვებას, იწვევს ღვიძლის უჯრედების შეშუპებას (ანთებას) და საბოლოოდ ღვიძლის უჯრედების ჩანაცვლებას ნაწიბუროვანი ქსოვილით.

ALD, დროთა განმავლობაში, ხდება სამ ეტაპად

1. ალკოჰოლური ცხიმოვანი ღვიძლი: ALD– ის პირველი ეტაპი. გაჭიანურებული - ათწლეული ან მეტი, მაგრამ არსებითად ასიმპტომური. ალკოჰოლისგან თავის შეკავებამ შეიძლება შეცვალოს ცხიმის დაგროვების ეს ეტაპი.

2. ალკოჰოლური ჰეპატიტი: მეორე ეტაპი, სადაც ხდება ღვიძლის ანთება. ეს შეიძლება კატასტროფული იყოს სიკვდილიანობის მაღალი მაჩვენებლით. სიმპტომური ალკოჰოლური ჰეპატიტი, რომელიც საჭიროებს კრიტიკულ მკურნალობას, ჩნდება მძიმე სასმელებში და შეიძლება გამოვლინდეს შემდეგი სიმპტომებით: გულისრევა; ღებინება; მადის დაკარგვა; მუცლის სინაზისობა; დაღლილობა და სისუსტე; წონის დაკლება; სისხლდენის ტენდენცია
ტვინის დისფუნქცია

3. ღვიძლის ალკოჰოლური ციროზი: ღვიძლის უჯრედების შეშუპების ფაზის პროგრესირებასთან ერთად, თავის დროზე ნაწიბური ქსოვილი გროვდება ღვიძლში, ამახინჯებს სტრუქტურას და იწვევს ღვიძლის წნევის მომატებას (პორტული ჰიპერტენზია). ეს საბოლოოდ იწვევს წყლის მოჭრას - წყლის დაგროვება მუცლის შიგნით და ფეხების შეშუპება. სისხლდენა საკვების მილში და კუჭში, ტვინის დისფუნქცია (ღვიძლისმიერი ენცეფალოპათია), კუნთოვანი მასის დაკარგვა. ღვიძლის მომატებულმა წნევამ შეიძლება გამოიწვიოს ცვლილებები გულში, ფილტვებში და თირკმელებში.

ღვიძლის კიბოს ფორმირება კიდევ ერთი რისკია. ციროზის დაწყებისთანავე, ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი გადარჩენის გასაუმჯობესებლად არის ალკოჰოლისგან სრული აბსტინენცია. ციროზის მოწინავე სტადიებში სამედიცინო მენეჯმენტი ძირითადად პალიატიურია, ღვიძლის დაავადების ბოლო სტადიის გართულებების მართვა.

სადღესასწაულო დალევისას ალკოჰოლის მასიური რაოდენობა აღწევს ღვიძლში, მისი შესაძლებლობების მიღმა. ალკოჰოლური ჰეპატიტი შეიძლება მოხდეს გადაჭარბებული ფორმით. მათ, ვისაც უკვე განუვითარდა ციროზი, დასრულდება ერთი ან სხვა გართულებით, როგორიცაა კუჭ-ნაწლავის სისხლდენა, წყლის მოვლა ან ტვინის დისფუნქცია და სწრაფად გამწვავებული სიყვითლე. ღვიძლის ფუნქციის სწრაფ დაქვეითებას (ACLF- მწვავე ღვიძლის ქრონიკული უკმარისობისას) აქვს მაღალი სიკვდილიანობა.

მასიური ან სადღესასწაულო სასმელის დროს, რა ზიანს აყენებს ალკოჰოლი ორგანოთა სისტემებს ღვიძლის გარდა?

რა ხდება გულში?

ალკოჰოლის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს მაღალი წნევა, გულის უკმარისობა და კალორიების მომატება. (ფოტო: გეტის სურათები/Thinkstock)

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დეჰიდრატაციის და ელექტროლიტების დაკარგვის გამო, როგორიცაა ნატრიუმი და კალიუმი, გულის რითმი დაზარალებულია. გულისცემის მაჩვენებელი იზრდება, როდესაც რიტმის დარღვევაა არიალური ფიბრილაცია. ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულის გაჩერება და, თუ დროულად არ გაცოცხლდება, შეიძლება გამოიწვიოს გულის სიკვდილი. ეს ცნობილია როგორც ჰოლიდეის გულის სინდრომი. ძალიან ბევრი ალკოჰოლის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს სისხლში ზოგიერთი ცხიმის დონე (ტრიგლიცერიდები). მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს მაღალი წნევა, გულის უკმარისობა და გაზრდილი კალორიების მიღება. მას ასევე შეუძლია გამოიწვიოს გულის შეტევა. მათ, ვისაც გულის ჩუმად აქვთ პრობლემა, შეუძლიათ ეს ნიღაბი მიიღონ არტერიული წნევის მომატების გამო.

რა ხდება ტვინთან?

თავდაპირველად, ალკოჰოლი შეიძლება აღმოჩნდეს მასტიმულირებელი, მაგრამ დროთა განმავლობაში ნეირონები დეპრესიაში გადადიან. ექსტრემალური სიტუაცია გადაჭარბებული ფესტივალის სასმელთან ერთად ხდის პაციენტს კომატოზურ მდგომარეობამდე. არტერიული წნევა შეიძლება გაიზარდოს გადაჭარბებულმა სასმელმა და შეიძლება გამოიწვიოს ტვინის ინსულტი და თავის ტვინის სისხლდენა. რამოდენიმე დღის უწყვეტი დალევის შემდეგ, როგორც ეს ხდება ფესტივალებსა და ახალ წელს, დგება ეტაპი, როდესაც ადამიანი ძალიან მოსაწყენი და დაღლილია დასალევად და ის წყვეტს სასმელს ერთი -ორი დღით. გამოდის ბოროტმოქმედი კრუნჩხვების სახით (შეესაბამება) - გაყვანა შეესაბამება ან ხალხში ცნობილია როგორც რომის მორგება.

რა ხდება ფილტვთან?

ასპირაციული პნევმონია არის საშინელი შედეგი. ნასვამ მდგომარეობაში, საკვებ ნივთიერებებს და საჭმლის მომნელებელ წვენებს შეუძლიათ შეაღწიონ ფილტვებში და გამოიწვიოს ფილტვების ანთება. ეს შეიძლება მოხდეს ღებინების ეპიზოდის შემდეგ, ან ჭარბი დალევის შემდეგ ღრმა ძილში, კუჭის შინაარსი შეიძლება მოიმატოს და შევიდეს ფილტვის შესასვლელში. სხეულს გააჩნია ბუნებრივი გამაფრთხილებელი მექანიზმები, რათა თავიდან აიცილოს საკვები და საჭმლის მომნელებელი წვენები ნორმალურ ადამიანებში ფილტვებში. გადაჭარბებულმა ალკოჰოლიზმმა და ინტოქსიკაციამ შეიძლება გააფუჭოს ეს დამცავი რეაქციები. საბოლოო შედეგი არის ასპირაციული პნევმონია, რომელიც შეიძლება მოითხოვდეს ICU- ს დაშვებას და სიკვდილის რისკსაც შეიცავს.

(ავტორი არის უფროსი კონსულტანტი ჰეპატოლოგი და ღვიძლის გადანერგვის ექიმი, გლობალური საავადმყოფო, ჩენაი; Kinder Multispecialty Hospital, Kochi)

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.

სხვადასხვა ფიჭვის ხეების სურათები