შეავსეთ კაკალი; მას აქვს 21% -ით ნაკლები კალორია ვიდრე გგონიათ

კაკლის ყოველდღიურ დიეტაში ჩართვა შეიძლება დაგეხმაროთ წონის მართვაში.

კაკალი დღეში ინახავს სიმსუქნეს? თხილის მეფე წონის დაკლებაში გვეხმარება! (წყარო: Wikimedia Commons)

პრესტიჟულ Journal of Nutrition– ში გამოქვეყნებულმა ახალმა კვლევამ აჩვენა, რომ კაკალს აქვს 21 პროცენტით ნაკლები კალორია, ვიდრე შეერთებული შტატების სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) მიერ თხილის მეფეს მიენიჭა.

დოქტორი დევიდ ჯ ბაერი, USDA– ს ზედამხედველი კვლევის ფიზიკოსი, აჩვენებს, რომ ერთი პორცია (1 უნცია ან 28.35 გ) კაკალი შეიცავს 146 კალორიას. ეს მაჩვენებელი 39 კალორიით ნაკლებია, ვიდრე ამჟამად გამოყენებული 185 კალორია, მიღებული Atwater ფაქტორებიდან. Atwater ფაქტორები შემუშავებულია მე -19 საუკუნის ბოლოს და ითვლის მეტაბოლიზებულ ენერგიას - ან ენერგიას, რომელიც ხელმისაწვდომია სხეულისთვის - მრავალი საკვებისთვის. დიახ, ეს არის მნიშვნელოვანი შედეგები იმ თვალსაზრისით, რომ ისინი პირველად უზრუნველყოფენ კაკლის კალორიების რაოდენობის ზუსტ გაზომვას კაკლის პორციაში. ეს კვლევა გადალახავს 100 წელზე მეტი ხნის წინ ჩატარებული კვლევის შეზღუდვებს და რომლის შედეგები დღესაც გამოიყენება, თქვა ბაერმა.

ჩვენმა შედეგებმა შეიძლება აგიხსნათ, თუ რატომ არ იმატებს კაკლის მომხმარებელი წონა. კაკლის მოხმარების მრავალრიცხოვანი პოტენციური სარგებლის გათვალისწინებით, მათ შორის კიბოს, გულ-სისხლძარღვთა და შემეცნებითი დაავადებების რისკის შემცირებით, ჩვენი შედეგები შეიძლება პოტენციურად დაეხმაროს მომხმარებელს კალორიასთან დაკავშირებული ნებისმიერი შეშფოთების შემსუბუქებაში მათ ყოველდღიურ დიეტაში ჩართვისას, თქვა ბაერმა.

მათი დასკვნის მისაღწევად, ბაერმა და მისმა კვლევითმა ჯგუფმა შეისწავლა 18 ჯანმრთელი ზრდასრული. თითოეულ ადამიანს შემთხვევით მიენიჭა ორი დიეტის თანმიმდევრობა: კონტროლირებადი ამერიკული დიეტა ნიგვზის გარეშე 3 კვირიანი პერიოდის განმავლობაში და კონტროლირებადი დიეტა 1.5 ულუფის კაკალით (42 გრ) კიდევ 3 კვირის განმავლობაში.

შავი და თეთრი ზოლიანი ფეხის ობობა

სულ კალორიული დონე ინდივიდუალური იყო თითოეული მონაწილისთვის მკურნალობის ორივე პერიოდში. შეგროვებული დიეტები, კაკალი, ფეკალური და შარდის ნიმუშები შეგროვდა და დაექვემდებარა ბომბის კალორიმეტრიას კალორიების გასაზომად. მიღებული მონაცემები გამოყენებულია კაკლის მეტაბოლიზირებადი ენერგიის გამოსათვლელად.

——————————————————————————

დიეტის დღიური: მიატოვეთ ეს უცხიმო დიეტა, შეიძლება გრძელვადიან პერსპექტივაში დიდად არ დაგეხმაროთ

ვაშლის ფორმის ქალები უფრო მიდრეკილნი არიან ჭამისკენ

——————————————————————————

კაკალი შეიცავს რამდენიმე ანტიოქსიდანტს და პოლიფენოლებს, რომლებიც მრავალ სარგებელს მოაქვს ჯანმრთელობისთვის. ნიგვზის ჯანმრთელობის სარგებლის შესახებ, ინდოეთის კარდიოლოგიური საზოგადოების პრეზიდენტმა დოქტორმა ჩ ქოპრამ თქვა, რომ კაკალი არის ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების ერთ-ერთი უმდიდრესი წყარო, 2.5 გრ ალფა-ლინოლენის მჟავას (ALA) ერთ პორციაზე. წონის მართვის ნებისმიერი წარმატებული გეგმა უნდა შეიცავდეს გაჯერების ფაქტორს და მისი მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობის გამო, კაკალი უდავოდ სწორი საკვებია გასათვალისწინებელი თუ თქვენ ხართ წონის მართვის პროგრამაში. კაკალი არის ერთადერთი კაკალი, რომელიც შეიცავს ალფა-ლინოლენის მჟავის მნიშვნელოვან წყაროს, მცენარეულ ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას, რომელსაც აქვს გულის და ტვინის ჯანმრთელობის სარგებელი.

მისი თქმით, საკვების მრავალი ასპექტია გასათვალისწინებელი, როდესაც ადამიანი გადაწყვეტს რა და რამდენს ჭამს. მაღალი ცხიმის შემცველობა სულაც არ გვაძლევს მსუქანს, ხოლო უცხიმო საკვები სულაც არ არის ჩვენთვის ყველაზე ჯანსაღი, - დასძინა ბაერმა. დიეტოლოგი და ჯანმრთელობის კონსულტანტი ნაინი სეტალივადმა თქვა, რომ კაკლისგან შემდგარი დიეტა ჯანსაღი ცხოვრების გასაღებია. კაკლის ჩართვა საკვებსა და საჭმელში არის მარტივი, სასიამოვნო და მოსახერხებელი გზა ცილების ადექვატური მიღების უზრუნველსაყოფად, განსაკუთრებით ვეგეტარიანელებში. ერთი უნცია ნიგოზი შეიცავს 4 გრ ცილას და 2 გრ ბოჭკოს. ბოჭკოვანი ასპექტი გეხმარებათ გაგრძნობინოთ სავსე, ხელს უწყობს წონის კონტროლს და დაგეხმარებათ ქოლესტერინის შემცირებაში და სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებაში.

მიუხედავად იმისა, რომ კვლევა იძლევა კვლევის მზარდ ორგანოს, რომელიც მხარს უჭერს კაკლის როლს წონის მართვაში, შემდგომი კვლევები მაინც საჭიროა კვლევის შედეგების უკეთ გასაგებად და როგორ შეიძლება კალორიების გამოთვლის ეს ტექნიკა პოტენციურად იმოქმედოს სხვა საკვების კალორიულობაზე. - თქვა ბაერმა.

ნასა მცენარეთა შიდა ჰაერის ხარისხი

კვლევას ნაწილობრივ მხარი დაუჭირა USDA და კალიფორნიის კაკლის კომისიის სახსრებმა.

მეტი ჯანმრთელობის ისტორიები, დააწკაპუნეთ აქ

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.