გსურთ გასინჯოთ ეს გემრიელი სადღესასწაულო კერძები? გაეცანით როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ ისინი სახლში. (წყარო: PR დარიგება; შემუშავებულია Gargi Singh) შესაძლოა, პანდემიამ წლის უკეთესი ნაწილი მოიხმარა, მაგრამ მან არ შეაფერხა სადღესასწაულო განწყობა. წელს, როდესაც ჩვენ მოვემზადებით სადღესასწაულო ღონისძიებების დასასრულებლად, ჩვენ შეგვიძლია დავეყრდნოთ საკვებს, რომელიც სწრაფად მოგვცემს ნორმალურობის და მხიარულების გრძნობას.
დიდი დღესასწაულების წინ, როგორიცაა ნავარატრი, დურგა პუჯა და დუშერა, აქ არის რამოდენიმე ჯანსაღი რეცეპტი, რომელიც მოგიტანათ დიეტოლოგმა და ველნეს მწვრთნელმა რუჩი შარმამ. გახსოვდეთ, თქვენ უნდა მიაქციოთ დიდი ყურადღება თქვენს ჯანმრთელობას, რათა გაზარდოთ თქვენი იმუნიტეტი სადღესასწაულო განწყობაზე ყოფნისას.
საგო ვერმიშელი ხეერი
გსურთ სცადოთ ეს რეცეპტი? (წყარო: PR დარიგება) (ემსახურება 2)
შემადგენლობა:
საგო - 70 გრ
ვერმიშელი - 30 გრ
ხახვი - 1 ჩ / კ
რძე - 500 გრ
შაქარი - 50 გრ
კარდამის ფხვნილი (სურვილისამებრ) - ½ ჩ / კ
მეთოდი:
აიღეთ ტაფა ტაფაში, შეწვით ვერმიშელი ყურძენში, სანამ არ გახდება ყავისფერი. სხვა ტაფაში, მოხარშეთ წყალში, სანამ არ გახდება გამჭვირვალე და რბილი. ამას 5-6 წუთი დასჭირდება.
მიიღეთ რძე ქვაბში, საშუალო დაბალ ცეცხლზე.
დაუმატეთ მას ვერმიშელი და აურიეთ. როგორც კი მოხარშავთ, რძე დაუმატეთ საგო ან საბუდანა. განაგრძეთ მორევა.
აღმოსავლური წითელბუდის ხეების სურათები
როდესაც რძე სქელდება და კრემისებრი ხდება, დაუმატეთ შაქარი.
ამ დროს შეგიძლიათ დაამატოთ კარდამის ფხვნილი.
მორთეთ პისტოს და ზაფრანის ძაფებით.
საგო ხეერი გაგრილების შემდეგ ბუნებრივად სქელდება, ასე რომ გახსოვდეთ ის თანმიმდევრულობა, რაც გსურთ იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ ცივი მიირთვათ.
წებოვანა პინი
რას იტყვით რამდენიმე საზეიმო სეზონზე? (წყარო: PR დარიგება) ემსახურება: 10, 2-დიუმიანი პინი
ტირილი მარადმწვანე ხეები პატარა ბაღებისთვის
შემადგენლობა:
ამარანტის ფქვილი - 35 გრ
წიწიბურის ფქვილი - 35 გრ
წაბლის ფქვილი - 30 გრ
რძე - 3 ს.კ
შაქრის ფხვნილი - 50 გრ
გი - 4 ს.კ
კეშიუ - 6 -დან 7 -მდე
ნუში - 6 -დან 7 -მდე
ქიშმიში - 8 -დან 10 -მდე
მეთოდი:
გააცხელეთ ტაფა ტაფაში. დაამატეთ ფქვილი და კარგად შეწვით საშუალო ცეცხლზე 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ შეიგრძნობთ ხილის უგემრიელეს არომატს. მნიშვნელოვანია ფქვილის მოხალვა. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ სწორად შეწვით, სანამ ნედლი სუნი არ გაქრება.
დაამატეთ რძე ნელა და აურიეთ, არავითარ შემთხვევაში არ დატოვოთ ნარევი უყურადღებოდ, რადგან შეიძლება დაიწვას.
გადმოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. აურიეთ შაქარი და აურიეთ სანამ კარგად არ შეიწოვება. მას შემდეგ, რაც მშრალი თხილი და შაქარი დაემატება, ნარევი ერთდება ცომის ბურთივით.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ უმარილო პისტოლეტი და უმარილო გოგრის თესლი, თუ გსურთ, რომ ის ჯანმრთელი გახადოთ.
ახლა აურიეთ ყველაფერი ერთმანეთში და შექმენით ბურთივით. გაიმეორეთ პროცესი დანარჩენი ნარევით.
მახანა ბელი
ოდესმე გიცდიათ მახანა ბელი ადრე? (წყარო: PR დარიგება) შემადგენლობა:
მახანა - 40 გ
ხახვი - 1
პომიდორი (გაწმენდილი) - 1
მწვანე წიწაკა - 1 -დან 2 -მდე
ასაფოეტიდა - პინჩი
ხახვი - 1 ჩ / კ
როკ მარილი - გემოვნებით
ჩაატ მასალა - გემოვნებით
ლაიმის წვენი - 2 ჩ / კ
გაფორმებისთვის:
ბროწეული - მუჭა
ახალი ქინძი - მუჭა
მეთოდი:
გახეხეთ მახანები ხილში, სანამ არ გახდება.
დაამატეთ ასაფოეტიდა გამოწვის დროს.
როცა გაცივდება, სწრაფად დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, პომიდორი და დაჭრილი მწვანე წიწაკა.
დაამატეთ ქვის მარილი, ჩაატ მასალა და ლაიმის წვენი და კარგად აურიეთ.
მორთეთ ახალი ქინძითა და ბროწეულით.
მიირთვით ახალი და ხრაშუნა.
შვრიის ბანანის მაფინი
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გააზიარა Eat Fit გაიმეორეთ (@eatfitrepeat.efr) 2020 წლის 13 სექტემბერს, საღამოს 9:35 საათზე PDT
(აკეთებს 8 მაფინს)
შემადგენლობა:
შვრიის ფხვნილი - ½ ჭიქა
მწიფე დაფქული ბანანი - ½ ჭიქა
რძე - ½ ჭიქა
ჯაგერის ფხვნილი - ½ ჭიქა
ყოვლისმომცველი ფქვილი-½ ჭიქა
ზეთი - ¼ ჭიქა
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ / კ
საცხობი სოდა - ¼ ჩ / კ
დარიჩინი - ¼ ჩ / კ
შოკოლადის ჩიპები - ¼ ჭიქა (სურვილისამებრ)
მეთოდი:
დაფქვით მწიფე ბანანი.
ამას დაუმატეთ რძე, ხაჭო, ზეთი.
როგორ ამოვიცნოთ ნეკერჩხლის ხეები
ცალკე თასში გახეხეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.
კარგად აურიეთ ისინი სველ ინგრედიენტებთან ერთად, სანამ არ გახდება ერთიანად.
დაამატეთ შოკოლადის ჩიპი (სურვილისამებრ).
აცხვეთ 160 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.