რკინის დეფიციტის წინააღმდეგ ბრძოლიდან წონის დაკლების ხელშეწყობამდე: აი, რატომ უნდა გქონდეთ კვერცხი

ერთი დიდი კვერცხი ამარაგებს 6 გრ მაღალხარისხიან პროტეინს და უზარმაზარ საჭირო საკვებ ნივთიერებებს

დარწმუნდით, რომ თქვენს დიეტაში არის საკმარისი კვერცხი. (წყარო: გეტის სურათები/Thinkstock)

კვერცხი იმ ძალიან მცირე რაოდენობის საკვებს შორისაა, რომლის რეალურად კლასიფიცირება შეგიძლიათ როგორც სუპერ საკვები, ამბობს დოქტორი როჰინი პატილი, MBBS და Nutracy Lifestyle– ის დამფუძნებელი და დიეტოლოგი. ის დასძენს, რომ კვერცხი მდიდარია ყველა სახის საკვებ ნივთიერებით, რომელთაგან ბევრი აკლია თანამედროვე დიეტას. მაშ, თქვენ მოიხმართ საკმარის კვერცხს თქვენი სხეულის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად?

ერთი დიდი მოხარშული კვერცხი შეიცავს:

რამდენი სხვადასხვა ფიჭვის ხეა

ვიტამინი A - 6 პროცენტი
ვიტამინი B5 - 7 პროცენტი
ვიტამინი B12 - 9 პროცენტი
ფოსფორი - 9 პროცენტი
ვიტამინი B2 - 15 პროცენტი
სელენი - 22 პროცენტი

აქ მოცემულია კვერცხის ჯანმრთელობის ზოგიერთი სარგებელი

დაეხმარეთ შესრულების გაუმჯობესებაში

კვერცხებს აქვთ გაჯერების მაღალი ინდექსი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი დიდხანს გრძნობთ თავს სავსე. ერთი დიდი კვერცხი ამარაგებს 6 გრ მაღალხარისხიან პროტეინს და უზარმაზარ საჭირო საკვებ ნივთიერებებს, გარდა ვიტამინი ცე რა სწორედ ამიტომ ხილის ან ფორთოხლის წვენი კვერცხით და ხორბლის პურით სრულყოფილ საუზმეს უზრუნველყოფს რთულ გარემოში, - თქვა ექიმმა პატილმა. indianexpress.com რა

დაეხმარება სხეულის რკინის მოთხოვნილების დაკმაყოფილებას

დიეტოლოგი დასძენს, რომ მსუბუქი დეფიციტის მქონე ბევრ ადამიანს აღენიშნება დაღლილობის, თავის ტკივილისა და გაღიზიანების ბუნდოვანი სიმპტომები. რკინა არის ჟანგბადის მატარებელი სისხლში და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს იმუნიტეტში, ენერგეტიკულ მეტაბოლიზმში და ორგანიზმში ბევრ სხვა ფუნქციაში. ოთახი კვერცხის გულში არის ძვირფასი ქვები რკინის სახით, რკინის ყველაზე ადვილად შეწოვადი და გამოსაყენებელი ფორმა საკვებში და უფრო შთანთქმის, ვიდრე რკინის ფორმა უმეტეს დანამატებში, ის განმარტავს.

გააუმჯობესეთ კვების რაციონის ადეკვატურობა

საკვები ნივთიერებების სიმკვრივე კვერცხი ხდის მათ ძვირფას კონტრიბუტორს კვების რაციონში. კვერცხის და არა კვერცხის მომხმარებელთა შორის ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ არა კვერცხის მომხმარებელთა დიეტა უფრო მეტად აკლია A, E და B12 ვიტამინებს. კვერცხი მომხმარებლებს შორის შეიცავს დილატატის 10-20 პროცენტს და A, E და B12 ვიტამინის 20-30 პროცენტს. ეს კვლევა აჩვენებს იმ მნიშვნელოვან როლს, რომელსაც ერთი საკვები შეუძლია შეასრულოს საკვები ნივთიერებების ადეკვატურობის უზრუნველსაყოფად, თქვა ექიმმა პატილმა.

პალმის ხის სურათი

კვერცხი გაქვს? (ფოტო: გეტის სურათები)

არ გაზარდოთ სისხლში ქოლესტერინი

იმისთვის, რომ ყველაფერი უფრო პერსპექტიული იყოს, მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, რომ ცხიმით მდიდარი საკვები, განსაკუთრებით გაჯერებული და ტრანს ცხიმოვანი მჟავები, გაცილებით დიდ გავლენას ახდენს გულის ჯანმრთელობაზე, ვიდრე ქოლესტერინი საკვებში. კვერცხი უნდა იყოს აღიარებული, როგორც ცილის იაფი, მრავალმხრივი და საჭმლის მომნელებელი წყარო.

შეუძლია ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას

სადღეგრძელოს კვერცხებს აქვთ 50 % -ით მაღალი გაჯერების ინდექსი ვიდრე საუზმეზე. კვერცხის საუზმით დღის დაწყება ჭარბწონიან ადამიანებში იწვევს გაჯერებას და შეიძლება დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში. როდესაც გაერთიანებულია მთლიანი მარცვლეულით და ხილით ან ბოსტნეულით, არის სრული კვება, ადვილად ხელმისაწვდომი, ადვილი გასაკეთებელი და იაფი, რომელიც შემდგომში სასარგებლოა წონის დაკლების პროგრამაში, თქვა მან.

ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას

ქოლინი არის საკვები ნივთიერება, რომელიც ხელს უწყობს ტვინის განვითარებას ნაყოფსა და ახალშობილში, ასევე მეხსიერების ფუნქციონირებას სიბერემდეც კი. კვერცხი არის ქლორის შესანიშნავი დიეტური წყარო და დღეში ერთი კვერცხი უზრუნველყოფს ორსული ქალის ქოლინის მოთხოვნილების 28 პროცენტს. მნიშვნელოვანია ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში, როდესაც რეზერვები შეიძლება ამოწურული იყოს. ამავე დროს, ეს არის კრიტიკული პერიოდი ნაყოფის ტვინის განვითარებისა და მთელი სიცოცხლის განმავლობაში მეხსიერების გასაუმჯობესებლად.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.