მანგოს პუდინგიდან რაჯბოგამდე: დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი კბილი ამ მარტივი რეცეპტებით

არაფერი არ აღემატება სიამოვნების მიღებას რაიმე ტკბილი მას შემდეგ, რაც გემრიელად მიირთმევთ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს.

რომელი რეცეპტის გასინჯვას ისურვებდით? (დიზაინი რაჯან შარმა/ინდური ექსპრესი)

ტკბილი კბილი გაქვს? შემდეგ თქვენ მიხვედით სწორ ადგილას. არაფერი არ აღემატება სიამოვნების მიღებას რაიმე ტკბილი მას შემდეგ, რაც გემრიელად მიირთმევთ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. ასე რომ სცადეთ Santu Maity- ს ეს უგემრიელესი რეცეპტები, შეფ The Marketplace- ში და დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი კბილი!

ეს რეცეპტები მარტივია გასაკეთებლად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ისინი თქვენს სამზარეულოში შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენი მეგობრები ან ოჯახის წევრები მოდიან. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ ეს მათ შთაბეჭდილებას მოახდენს.

მანგოს პუდინგი

რამდენი სხვადასხვა სახის პალმის ხეა

თქვენ მოგეწონებათ ეს მანგოს პუდინგი.

შემადგენლობა:

2 ჭიქა - წყალი
1 ჭიქა - დაუმუშავებელი გოვინდო ბოგის ბრინჯი
2 - საშუალო მწიფე მანგო
2 ჭიქა - სრული ნაღების რძე
2 ს / კ - შაქარი
4 სტადიის - რძის
2 ჩ / კ - დაჭრილი ფისტა გარნირისთვის
დაჭრილი გახეხილი მანგო, სურვილისამებრ

მეთოდი:

*დიდ მძიმე ქვაბში მოხარშეთ ბრინჯი. შეამცირეთ სითბო; გააჩერეთ, დაფარეთ, დაახლოებით 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი არ შეიწოვება და ბრინჯი დარბილდება.
*ამასობაში, გააცალეთ, გააცხელეთ და დაჭერით მანგო. გახეხეთ ისინი კარტოფილის დაფქვით ან ჩანგლით.
*აურიეთ რძე, შაქარი და დაფქული მანგო ბრინჯში. მოხარშეთ დაბლა, დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში ან სანამ სითხე თითქმის არ შეიწოვება, დროდადრო აურიეთ.
*გადმოდგით ცეცხლიდან. მიირთვით თბილი ან ცივი, დაჭრილი მანგოსთან ერთად, გარუჯული დაჭრილი ფისტით.

მანგო ბურფი

ამ მანგოს ბურფის დამზადება ძალიან ადვილია.

შემადგენლობა:

500 გ - ხოია
100 გრ - შაქარი
200 გრ - მანგოს დაჭრა
ვერცხლისფერი ვარჩი
2 სტადიის - ფისტა

მეთოდი:

*დიდ ჯოხზე, მოხარშეთ ქოია და შაქარი, დაამატეთ მანგოს რბილობი, გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე, ურიეთ განუწყვეტლივ, 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ შემცირდება პირვანდელი რაოდენობით.
*თეფშზე დადეთ კარაქის ქაღალდი და დაასხით ბურფის ნარევი.
*დატოვეთ მაცივარში ორი საათის განმავლობაში.
*მარცვლეული ვერცხლის ვარკითა და პისტოშებით.
*გაჭერით როგორც მოგწონთ და მიირთვით.

რაჯბჰოგი

თქვენ უნდა სცადოთ ეს რაჯბოგის რეცეპტი

შემადგენლობა: (8 პორციისთვის)

100 გრ - პანიერი
1 სტადიის - კეშიუ
1 სტადიის - ნუში
3/4 სუფრის კოვზი - ფისტა
1/4 ჩ/კ - ზაფრანა
1 ჩ / კ - დაფქული მწვანე კარდამონი
1/4 ჩ/კ - საკვები საკვები ფერი
2 ჭიქა - წყალი
1 ჭიქა - შაქარი

მეთოდი:

*გახეხეთ კეშიუ, ფისტა და ნუში წვრილ ფხვნილად. დაამატეთ მას კარდამის ფხვნილი და კარგად აურიეთ. ახლა დაუმატეთ ზაფრანაში გაჟღენთილი რძე და კარგად აურიეთ სქელ პასტაში. გააკეთეთ პატარა ბურთულები და გააჩერეთ.
*მოზილეთ პანელი და გაყავით ორ ნაწილად. შემდეგ აიღეთ ერთი ნაწილი და აურიეთ ზაფრანის ძაფები ყვითელ საკვებთან ერთად და კარგად აურიეთ. დანარჩენი ნაწილი დარჩეს თეთრი. გააკეთეთ ორივე ნაწილის პატარა ბურთულები.
*ჩამოაყალიბეთ ისინი პატარა ჭიქაში და დაამატეთ თხილის პატარა ბურთი. კარგად გადაკეცეთ და ისევ ბურთის ფორმა მიეცით. გააცხელეთ წყალი ტაფაში და დაამატეთ შაქარი. კარგად აურიეთ სანამ სრულად არ დაიშლება.
*ნაზად დაამატეთ პანერის ბურთულები და ხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ/საშუალო ცეცხლზე. ამოიღეთ და გააცივეთ. ბურთულები შეიძლება დაიშალოს ან დაიშალოს სიროფში, ამიტომ თქვენ უნდა მოერიდოთ მორევას და ცეცხლი დაბალ დონეზე შეინარჩუნოთ.
*მიირთვით გაცივებული ან ოთახის ტემპერატურაზე.