შეამოწმეთ ეს გემრიელი შემწვარი ყველის სენდვიჩის რეცეპტები უგემრიელესი დიპლომებით. (წყარო: Thinkstock Image) არ იქნება გაზვიადება იმის თქმა, რომ ზარმაცი დღის განმავლობაში, შემწვარი ყველის სენდვიჩები მხსნელია. ბევრისთვის კომფორტული საკვები, ამ მარტივად მოსამზადებელ დელიკატესს ბევრი ვერსია აქვს. წლების განმავლობაში, რეცეპტების საცავი მხოლოდ გაიზარდა და ეს გასაკვირი ნამდვილად არ არის. ბოლოს და ბოლოს, ვის არ უყვარს გამდნარი ყველის და ცხელი შემწვარი პურის მდიდრული სიამოვნება მდიდრული შევსებით?
გრილზე შემწვარი ყველის სენდვიჩის დღესთან დაკავშირებით, ჩვენ შემოგთავაზებთ ხუთ სწრაფ და მარტივ სენდვიჩის რეცეპტს, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ზარმაცი საკვირაო ბრანჩისთვის და ასევე თქვენი შვილის სადილისთვის.
სცადეთ ეს გემრიელი სენდვიჩი ავოკადოს სიკეთით. შემადგენლობა:
2 ნაჭერი - პური
3 ს / კ - პესტო
2 ნაჭერი - მოცარელას ყველი
6 - ბავშვის ისპანახი
1 - ავოკადო (დაჭრილი)
3 ს / კ - ფეტა ან თხის ყველი
1 კუბი - კარაქი
მეთოდი:
* პესტო გაანაწილეთ პურის თითოეულ ნაჭერზე.
* ერთ ნაჭერზე დაამატეთ დაჭრილი მოცარელა, ბავშვის ისპანახი, ავოკადოს ნაჭრები, თხის ყველი ან ფეტა და მოცარელას კიდევ ერთი ფენა. დაასხით პურის მეორე ნაჭერი და ნაზად დაჭერით.
* ტაფაში გააცხელეთ კარაქი და ნაზად დაადეთ სენდვიჩი.
ხილის სახეობები სურათებით
* მოხარშეთ იგი თითოეულ მხარეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თქვენ შეგიძლიათ ნაზად დააჭიროთ მას, რომ ყველაფერი დახუროს.
* მას შემდეგ რაც ორივე მხრიდან ოქროსფერი გახდება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაჭერით სამკუთხედებად. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
მოამზადეთ ეს უგემრიელესი სენდვიჩი ამ შემწვარი ყველის სენდვიჩის დღეს. ინგრედიენტები
2 ნაჭერი - თეთრი პური
100 გრ - მოცარელა (დაჭრილი)
1 - პომიდორი (დაჭრილი)
1 ს / კ - რეჰანი (დაჭრილი)
2 ს / კ - ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი ან კარაქი
შავი პილპილი გემოვნებით
მეთოდი:
* დაალაგეთ ერთი ნაჭერი პური დაჭრილი მოცარელა, პომიდორი და რეჰანი.
* მოაყარეთ შავი დაფქული წიწაკა და მოაყარეთ პურის მეორე ნაჭერი.
* დაასხით ზეითუნის ზეთი ან კარაქი არაწებოვან ტაფაში ან ტაფაში. ტაფა შემოაბრუნეთ, რომ ტაფა თანაბრად შეზეთოთ ზეთით.
* ნაზად დადგით მომზადებული სენდვიჩი და მოხარშეთ ორივე მხრიდან, სანამ ყველი არ გადნება და პური არ გახდება ოქროსფერი.
* გადმოდგით ცეცხლიდან და დაჭერით სამკუთხედებად. მიირთვით დაუყოვნებლივ პესტოსთან ერთად.
მოგწონთ ფრანგული შემწვარი სენდვიჩი? შემადგენლობა:
5 ს / კ - კარაქი
1/2 სუფრის კოვზი - ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1 - თეთრი ხახვი (თხლად დაჭრილი)
4 ნაჭერი - მთელი ხორბლის პური
1 ჩ / კ - ოხრახუში
12 ნაჭერი - შვეიცარული ყველი
მეთოდი:
* თუჯის ტაფაში დაამატეთ 1 ს / კ კარაქი და ზეთი. გააცხელეთ სანამ კარაქი არ გადნება.
* დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში. ძალიან არ აურიოთ ხახვი. მას სჭირდება ნაზად მოხარშვა და კარამელიზაცია (მუქი ყავისფერი ფერის მისაღებად).
* როგორც კი შეფერილობას მიიღებს, დაუმატეთ დაჭრილი ახალი ოხრახუში და დატოვეთ გვერდზე.
* გააცხელეთ ახალი ტაფა სანამ არ გახდება საშუალო ცხელი.
* კარაქი თითოეული ნაჭერი პური. მოათავსეთ პურის ორი ნაჭერი, კარაქი ქვემოთ, ტაფაზე.
* პურის თითოეულ ნაჭერს დაამატეთ სამი ნაჭერი ყველი. დაელოდეთ სანამ ნაზად დნება.
* დაამატეთ კარამელიზებული ხახვი ერთ ნაჭერზე, როდესაც ყველი საკმარისად გამდნარი გამოჩნდება, სენდვიჩით შეურიეთ ორი ნაჭერი პური ერთად.
* ნაზად დააჭირეთ ქვემოთ და ამოიღეთ იგი ტაფაზე. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
შავი მუხლუხო ყვითელი ბუჩქებით
სცადეთ ეს მარტივი შემწვარი ყველის სენდვიჩი. შემადგენლობა:
2 ნაჭერი - პური
2 -დან 3 - პატარა სალათის ფოთლები
20 გრ - ქოქოსის კომბოსტო
4 ნაჭერი - ყველი
2 გრ - დაფქული შავი პილპილი
20 გრ - ჩილი მაიონეზი
1 ჩ / კ - მარილი
მეთოდი:
* მოათავსეთ პურის ორი ნაჭერი საჭრელ დაფაზე. დანის დახმარებით თანაბრად გაანაწილეთ ჩილი მაიონეზი ორივე ნაჭერზე.
* მოათავსეთ ყველის ნაჭერი პურის ნაჭრებზე.
* ყველის ნაჭერს დაასხით ცოტაოდენი დაფქული შავი პილპილი და მარილი. ალტერნატიულად მოაწყვეთ პურის ნაჭერი ყველით. დაამატეთ მათ შორის ცოტაოდენი კომბოსტო.
* მოათავსეთ სენდვიჩი გრილში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი და ხრაშუნა.
* მას შემდეგ რაც ოქროსფერი გახდება, მოათავსეთ სენდვიჩი საჭრელ დაფაზე და დაჭერით ოთხ თანაბარ ნაწილად.
* მიირთვით ცხელი კარტოფილით და მორთეთ სალათის ფოთლებით.
სცადეთ ეს ზეთისხილის შემწვარი ყველის სენდვიჩი. შემადგენლობა:
1/2 ჭიქა - შავი ორმოს ზეთისხილი
1/4 ჭიქა - ჯალაპენოსი
10-15-რეჰანის ფოთლები
1/2 ჭიქა - მაიონეზი
1/2 ჭიქა - ყველის სპრედი
შავი პილპილი გემოვნებით
2 - პურის ასორტი
მეთოდი:
საუკეთესო ბუჩქები სახლის წინ სრული მზისთვის
* უხეშად დაჭერით ზეთისხილი, ჯალაპენოსი და რეჰანის ფოთლები.
* მოაყარეთ დაჭრილი ინგრედიენტები მაიონეზში და ყველის სპრედში. მოაყარეთ ახლად დაფქული შავი პილპილი.
* მიიყვანეთ ნარევი გასაშლელ თანმიმდევრულობამდე, ჯალაპენოსის მარილწყლის დამატებით.
* სენდვიჩის გავრცელება შემწვარ დაჭრილ პურსა თუ ბაგეტს ან ფოკაციას შორის.
* ემსახურება, დაჭერით ლამაზ ფორმებად ან შეინახეთ ღია სენდვიჩებად ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთის წვეთებით.