მასპინძლობს შუადღის ჩაის წვეულებას? გაუმასპინძლდით თქვენს მეგობრებს ამ კარამელიზებული ნუშის ვანილის ტორტით

თქვენი მეგობრები და თქვენ ვერ შეძლებთ ამის მიღებას!

თქვენ ვერ მიიღებთ საკმარისად ამ უგემრიელეს ტორტს! (ფოტო: Bake ერთად Shivesh/ Youtube, დიზაინი Gargi Singh)

შუადღის ჩაის წვეულებები შესანიშნავი საშუალებაა მეგობრებთან დასაკავშირებლად კუპაზე. და არ არსებობს ჩაის (ან ყავის) უკეთესი თანხლება ტორტზე. მაგრამ, თუ თქვენი მაღალი ჩაის გეგმა გაკეთდა ბოლო მომენტში და თქვენ კვლავ გაინტერესებთ როგორ და საიდან მიიღოთ ნამცხვარი, მაშინ არ ინერვიულოთ.

ჩვენ გვაქვს მარტივი და გემრიელი რეცეპტი თქვენთვის - დაგვიჯერეთ - თქვენი მეგობრები და თქვენ ვერ შეძლებთ საკმარისად მიიღოთ!

გაეცანით YouTuber- ისა და მცხობელის, შივეშ ბატიას რეცეპტს:

ინგრედიენტები

1 + ½ ჭიქა-ყველა დანიშნულების ფქვილი ან მაიდა
3 კვერცხი ან ¾ ჭიქა - ხაჭო ან იოგურტი ან ½ ჭიქა - რძე
150 გრ - შაქარი
120 მ - მცენარეული ზეთი
1 გ - დარიჩინის ფხვნილი
1.5 სუფრის კოვზი - გამაფხვიერებელი
1 ჩ / კ - ვანილის არსი

კარამელისთვის

3 ს / კ - წყალი
6 ს / კ - თბილი ახალი ნაღები
100 გრ - გრანულირებული შაქარი
1 ს / კ - დამარილებული კარაქი
6 სტადიის - დაფქული ნუში

კრემის შესავსებად

½ ჭიქა - პასტა
2 ჭიქა - ათქვეფილი ნაღები

რას ჰგავს თეთრი მუხა

ნაბიჯები

*გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. პარალელურად, ტორტის ფორმას პერგამენტის ქაღალდი გადაუსვით. დასრულების შემდეგ, აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი თასში და გააჩერეთ.

*სხვა თასში აურიეთ სველი ინგრედიენტები სანამ თანმიმდევრულობა არ გახდება ღია და ფუმფულა. შემდეგ დაუმატეთ თითო კვერცხი და კარგად ათქვიფეთ. დაამატეთ რძე, ასევე

*ახლა დროა ავურიოთ ეს ორი. სანიშნეს მშრალი ინგრედიენტები (შევიდა სველი) და ჩამოყაროს ნარევი გამოყენებით spatula. გადმოვიღოთ ტორტის ფორმაში და გამოვაცხოთ 30-35 წუთის განმავლობაში.

*ამასობაში გააკეთეთ ტორტის ვარსკვლავური ინგრედიენტები - კარამელი. აიღეთ მძიმე ქვედა ქვაბი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. მას დაამატეთ გრანულირებული შაქარი და წყალი. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ სამზარეულო თანაბარია, დახრიეთ ტაფა გვერდიდან გვერდზე. არ აურიოთ ნარევი.

*მოხარშეთ ნელა, სანამ არ გახდება ლამაზი ოქროსფერი.

*გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ თბილი კრემი. თქვენ შეამჩნევთ, რომ ისმის ხმამაღალი ხმა და ნარევი ბუშტუკდება.

*აურიეთ მხოლოდ ხის კოვზის გამოყენებით. ახლა დაამატეთ კარაქი და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ ის კარგად არ გახდება.

*ბოლოს, დაუმატეთ გაფცქვნილი ნუში და აურიეთ ისე, რომ სწორად დაიფაროს. შემდეგ ნამცხვრის თავზე წაუსვით კარამელის ფენა. შემდეგ ჩადეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

*კასტრის შევსების მიზნით, უბრალოდ მოაყარეთ კრემი ათქვეფილ კრემში. ახლა ნამცხვარი გაყავით ორ ფენად და გაანაწილეთ შევსება. დაჭერით პატარა ნაჭრებად და ისიამოვნეთ!