როგორ იზრდება ნიორი: საბოლოო სახელმძღვანელო ეტაპობრივად

სახლში საკუთარი ნივრის მოყვანა უფრო ჯანმრთელი და იაფია, ვიდრე სუპერმარკეტიდან ნიორის შეძენა. ნივრის მოყვანა ძალზე მარტივია საკუთარ თავს და ის ხარობს გარეთ ან შენობაში, უამრავი მზითა და მცირე ზრუნვით და ყურადღებით. ნიორის დარგვა და მოყვანა დაგეხმარებათ ამ ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი მცენარის დაუსრულებელ მარაგად, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს და სახლის სამკურნალო საშუალებებში.

ნიორი იგივე ოჯახის წევრია, როგორც ხახვი, პრასი და ხახვი და მისი მიღება შეიძლება უმი ან მოხარშული სახით. გარდა იმისა, რომ ბევრი კერძის გემრიელი დამატებაა, ბევრი ნიორი უნდა ჭამოთ, მრავალი სამკურნალო თვისების გამო. ნიორი ცნობილია, რომ ხელს უშლის გაციებას, ხელს უწყობს თქვენი გულის ჯანმრთელობას და ბუნებრივი ანტიბიოტიკია.

საკუთარი ნიორის მოყვანის ერთ-ერთი მიზეზი არის ის, რომ სუპერმარკეტებში გაყიდული ნიორის დიდი ნაწილი ქიმიკატებით მკურნალობენ, რათა შეაჩერონ მათი გამონაყარი. ასე რომ, როდესაც ეძებთ საუკეთესო სახეობის ნიორს, რომ თავად გაიზარდოთ, ყოველთვის უნდა შეიძინოთ ორგანული ნიორი მცენარეების დასაყენებლად.

როგორ გავაშენოთ ვაზი შენობაში

ამ სახელმძღვანელოდ ნახავთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ნიორი და მიიღეთ საუკეთესო რჩევები ბამპერის მოსავლის უზრუნველსაყოფად. უპირველეს ყოვლისა, მოდით განვიხილოთ რამდენიმე მიზეზი, თუ რატომ უნდა გამოიყენოთ დიეტაში მეტი ნიორი.

როგორ იზრდება ნიორი - საბოლოო სახელმძღვანელო ეტაპობრივად

სტატიის შემდეგ შეგიძლიათ უფრო ღრმად გაეცნოთ დიეტაში მეტი ნივრის ჭამის მიზეზებს. მოდით გავეცნოთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ნიორი თქვენს ბაღში ან კონტეინერებში შენობაში.

ნიორის შეძენა საკუთარი თავის გასაზრდელად

თქვენ გჭირდებათ საკუთარი ნივრის მოშენება, რამდენიმე ორგანული ნიორი კბილია. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნივრის ორი ბოლქვის შეძენა ადგილობრივი ფერმერების ბაზრიდან, მცენარეთა სანერგედან ან ინტერნეტით. სუპერმარკეტში ნაყიდი ნიორი არ არის შესაფერისი საკუთარი თავის გასაზრდელად, რადგან ის ალბათ დამუშავებულია ქიმიური საშუალებებით ზრდის შეფერხებისთვის.

სახლში ნივრის 2 ძირითადი ტიპი არსებობს:

რბილი კისრის ნიორი . ნივრის რბილი კისრის ჯიშები წარმოქმნის დიდ ბოლქვებს 20 კბილით. რბილი ნიორი კარგად იზრდება თბილ კლიმატურ პირობებში ან სადაც ზამთარი უფრო რბილია. რბილი კისრის ნივრის რამდენიმე შესანიშნავი სახეობაა 'სპარსული ვარსკვლავი', 'მარგალიტის დედა' ან 'წითელი ტოხი'.

ხისტი (მყარი კისრის) ნიორი . ჯიშის მყარი ნიორი ხშირად იზრდება უფრო ცივ კლიმატურ პირობებში. მათ აქვთ ნაკლებად მძაფრი გემო, ვიდრე რბილი კისრის ნიორი, მაგრამ არ ინარჩუნებენ რბილ კისერზე დიდხანს. ზოგიერთი სახის მყარი ნიორი, რომელიც შეგიძლიათ სახლში გაიზარდოთ არის 'კარპატური', 'ესპანური როჯა' ან 'გერმანული თეთრი'.

სახლის არჩევისას ნივრის რომელი სახეობის არჩევაა, შეარჩიეთ რბილი კისრის ჯიშები, თუ თბილ კლიმატში ცხოვრობთ, ან ხისტიანი ჯიში, თუ უფრო ცივ კლიმატურ პირობებში ხართ.

დარგვა

იმისთვის, რომ ნივრის მოყვანაში საუკეთესო შედეგი მიიღოთ, ნიორი უნდა დარგოთ გვიან შემოდგომაზე ან ზამთარში, სანამ მიწის გაყინვა მოხდება. გაერთიანებული სამეფოს სამეფო მებაღეობის საზოგადოება ურჩევს შობის წინ (ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში) ნივრის დარგვას.^ორი

თქვენ უნდა შეიძინოთ მთელი ნივრის ბოლქვები ბაღის ცენტრში ან მცენარეთა სანერგეში. ნიორს სჭირდება ნაყოფიერი ნიადაგი, რომ კარგად გაიზარდოს და საჭიროა აზოტის საკმარისი დონე.

აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა დარგოთ ნიორი საუკეთესო ზრდისთვის:

• დაანგრიეთ ბოლქვი ინდივიდუალურ კბილებში, მაგრამ არ გააცალეთ ისინი.
• დაკრძალეთ კბილი დაახლოებით 2 ინჩის (5 სმ) სიღრმეში და შეინახეთ კბილი დაახლოებით 4-6 დუიმიდან (10 სმ - 15 სმ) დაშორებით.
• ნივრის კბილი უნდა გაშენდეს წვეტიანი ბოლოს ზემოთ.
• ხვრელები კარგად შეავსეთ მიწით და წყლით.

თუ უფრო ცივ კლიმატურ პირობებში ცხოვრობთ, ზამთარი ზამთარში მზარდი ნიორის დასაცავად უნდა დაფაროთ ტერიტორია მულჩით ან ჩალით. ყინვის საფრთხის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ მულჩა.

იზრდება

გაზაფხულზე, ნივრის ზოგი ჯიში ნიადაგიდან გამოსულ ყვავილოვან ყლორტებს აწარმოებს. ისინი პატარა ბოლქვებს ჰგვანან ყვავილის ყუნწზე. გათიშეთ ეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნივრის ბოლქვები არ გაიზრდება ისე დიდი. ერთადერთი ზრუნვა, რაც ნიორს ზრდის დროს სჭირდება, არის მშრალი შეშუპების დროს ზოგჯერ სარეველებისა და წყლის ამოღება.

მაისსა და ივნისში ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში (ნოემბერი და დეკემბერი სამხრეთ ნახევარსფეროში), ნიორი კარგად უნდა მორწყათ. სწორედ ამ თვეების განმავლობაში ბოლქვები იქმნება მიწაში. სხვა დროს არ გჭირდებათ ნივრის ძალიან ბევრი მორწყვა, თუ მშრალი და ცხელი ამინდი არ არის.

კვება

ზრდის პერიოდში, ნიორი უნდა მიირთვათ ყოველ ოთხ კვირაში ერთხელ. ეს ხელს შეუწყობს ნივრის საჭირო საკვებ ნივთიერებებს, რათა ბოლქვები მაქსიმალურად გაიზარდოს. თქვენ უნდა გამოიყენოთ ბუნებრივი სასუქი აზოტის მაღალი დონით. ასე რომ, ეძებეთ დოლომიტის, სისხლის და ძვლის ნაერთების შემცველი სასუქები ან ცხვრის ნაკელი, ნივრის ჯანსაღი ზრდის გასაზრდელად.

მოსავლის აღება

ნიორი მზად არის მოსავლის მისაღებად ზაფხულში, როდესაც ყუნწები მოყავისფრო იქნება. ნივრის მოსავლის აღებისას, თქვენ არ უნდა გაიყვანოთ ისინი ღეროებით. აიღეთ ბაღის ჩანგალი ან ყვავი და ფრთხილად ამოთხარეთ ისინი, იზრუნეთ რომ არ დაჟანგოთ.

ნივრის შესანახად საჭიროა მთელი ბოლქვები გაშრეს. ნივრის შესანახად გასაშრობად, დატოვეთ ისინი ჩრდილის ადგილას, კარგი ჰაერის ცირკულაციით, დაახლოებით 2 კვირის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, დარწმუნდით, რომ ნივრის ბოლქვები არ დასველდა და ბოლქვები არ გატეხეთ. თქვენ იცით, როდესაც ბოლქვები ადეკვატურად გაშრება, როდესაც ფესვის გვირგვინი მტკიცეა და კბილი ადვილად გამოყოფთ.

ამასთან, თქვენი ახლად მოზრდილი ნიორი შესაფერისია საჭმელად და კერძების დასამატებლად, როგორც კი მას ადგილზე ამოიღებთ.

პატარა მარადმწვანე ბუჩქები გამწვანებისთვის

შენახვა

ნივრის ტიპის მიხედვით, ნივრის ბოლქვების შენახვა შეგიძლიათ 4 – დან 8 თვემდე. მყარი კისრის ჯიშის ნიორი ჩვეულებრივ ინახება 4 – დან 6 თვემდე, ხოლო რბილი კისრის ნიორი დაახლოებით 8 თვის განმავლობაში.

ნივრის სწორად შესანახად, უნდა დატოვოთ ქაღალდის გარე სახვევები და შეინარჩუნოთ ბოლქვები ხელუხლებელი.

ხისტი ნიორის ტიპებისთვის, ბოლქვის ზემოდან დაახლოებით 2 სმ დაშორებით უნდა მოაცილოთ ღეროები. შეინახეთ ეს ბადისებურ ჩანთებში, რათა მათ გარშემო ჰაერი იმოძრაოს. შეგიძლიათ რბილი კისრის ნივრის ღეროები მოაწყოთ და დაკიდოთ გრილ, მშრალ ადგილას.

ნივრის მოყვანის საერთო პრობლემები

ნიორი ძალიან გამძლე მცენარეა, რომლის მოყვანაც მარტივია და ის ბუნებრივი მავნებლების მოსაშორებელია. ამასთან, ნივრის მოყვანისას რამდენიმე საერთო პრობლემა არსებობს.

ჩიტებს შეუძლიათ შეარჩიონ ნიორის კვირტები და ფოთლები, რომლებსაც მათი განადგურება შეუძლია. იმისათვის, რომ ფრინველებმა არ დააზიანონ თქვენი ნიორი, დაფარეთ მცენარე სამებაღეო ბადეებით.

სამეფო სამებაღეო საზოგადოება აცხადებს, რომ ნიადაგისგან გამოწვეულმა სოკოებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნივრის ბოლქვების ლპობა. ნივრის თეთრი ლპობის ხილული ნიშნებია მოყვითალო და გამქრალი ღეროები. ნიორი ასევე გამოაჩენს სოკოს ნიშანს ბოლქვის ძირის გარშემო.³პრასის ჟანგი (რაც გავლენას ახდენს ნიორზეც) გამოიწვევს ფოთლებზე კაშკაშა ყვითელ ლაქებს, ხოლო ტენიანობამ შეიძლება გაამძაფროს პრობლემა.

ნიორის მოშენება შენობაში

შიგნით ნიორის მოყვანა შესანიშნავი გზაა ნივრის მთელი წლის მარაგის მისაღებად. იგი ასევე ხელს უწყობს მავნებლებისა და სოკოვანი ინფექციების თავიდან აცილებას, რაც ზიანს აყენებს თქვენს ნიორს.

თქვენ გჭირდებათ შესაფერისი კონტეინერი, უამრავი მზის სხივი და მცირე ზრუნვა და ყურადღება. თქვენი ქოთანი უნდა იყოს მინიმუმ 8 ინჩის (20 სმ) სიღრმე, სადრენაჟო ხვრელებით. თუ გინდა ქოთანში ერთზე მეტი მიხაკის დარგვა, საჭიროა საკმარისად დიდი ზომის კონტეინერი, რომ კბილებს შორის 4 ინჩი (10 სმ) დატოვო.

განათავსეთ კონტეინერი ისეთ ადგილას, სადაც ბევრი მზეა. სანამ ნიორი იზრდება, უნდა დარწმუნდეთ, რომ ნიადაგი ტენიანია. თქვენი ნიორის მორწყვის სიხშირე დამოკიდებულია თქვენი სახლის ტემპერატურაზე და ნიორიზე მზის სხივების რაოდენობაზე.

ისევე, როგორც ნივრის მოყვანა გარედან, უნდა მოაჭრათ ყვავილები, რომლებიც იწყებენ ზრდას. ეს ხელს შეუწყობს ნივრის ბოლქვის მაქსიმალურად გაზრდას.

ნიორის ჭამის ძირითადი მიზეზები

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, რა ადვილია საკუთარი ნიორის მოყვანა, რა სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის დიეტაში მეტი ნივრის შეტანას? აქ მოცემულია რამდენიმე დადასტურებული გზა, რომლითაც ნიორს შეუძლია გაზარდოს თქვენი ჯანმრთელობა.

ნივრის გამოყენებისას ინფექციების სამკურნალოდ და თქვენი საერთო ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად, უნდა გამოიყენოთ ახალი, დაქუცმაცებული ნიორი. დაქუცმაცებული ნიორი ყოველთვის დატოვეთ 10 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, რომ ალიცინი და სხვა სამკურნალო ნაერთები სწორად ჩამოყალიბდეს.

საერთო გაციების პრევენცია

ნივრის ანტივირუსული და ანტიმიკრობული თვისებები ხელს უწყობს საერთო გაციების თავიდან აცილებას. გაცივების პრევენციის დროს ნივრის სარგებლობის შესახებ ჩატარებულმა ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ ნიორს, ნაკლებად განიცდიან გაციებას. თუ ისინი დაინფიცირდნენ, ნიორი დაეხმარა აღდგენის პროცესის დაჩქარებაში.⁵

რას ჰგავს გველის მცენარე

ნიორი ბუნებრივი ანტიბიოტიკია

ნიორი შეიცავს ნაერთებს, რომლებსაც აქვთ ანტიბიოტიკური თვისებები და დაგეხმარებათ ინფექციების განადგურებაში. გამოქვეყნებული კვლევა ანტიმიკრობული ქიმიოთერაპიის ჟურნალი იტყობინება, რომ ნიორში გოგირდის ნაერთები ეფექტურია წამლისადმი მდგრადი ბაქტერიების განადგურებაში, მაგალითად, MRSA ბაქტერიების.⁶ასევე, ნიორიდან ალიცინი ფართო სპექტრის ანტიბაქტერიული საშუალებაა.⁷

თქვენ უნდა გამოიყენოთ ახალი ნიორი საუკეთესო სამკურნალო თვისებებისთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ დაქუცმაცებული ნიორი შეურიოთ კოვზ ქოქოსის ზეთს, ბაქტერიული კანის ინფექციებთან ბუნებრივად წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით. იმის გასარკვევად, თუ როგორ სწორად გამოიყენოთ ნიორი სამკურნალოდ, გთხოვთ წაიკითხოთ ჩემი სტატია 6 გავრცელებული შეცდომის შესახებ, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნიორი ანტიბიოტიკი.

ნიორი სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებაა

ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ნიორი სხვადასხვა სოკოვანი ინფექციების გასანადგურებლად, მათ შორის რინგორმის და კანდიდას საფუარის ინფექციებისგან. ჟურნალი მიკრობები და ინფექცია იტყობინება, რომ ახლად დაქუცმაცებულ ნიორს აქვს სოკოს საწინააღმდეგო თვისებები, განსაკუთრებით სოკოვანი პათოგენის საწინააღმდეგოდ Candida albicans . მან ასევე გაანადგურა E. coli შეცდომები და პარაზიტები.⁸

კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები

ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნივრის მოხმარება ხელს შეუწყობს სხვადასხვა სახის კიბოს პრევენციას. ჟურნალი კიბოს პრევენციის კვლევა გამოქვეყნებული ინფორმაცია აჩვენებს, რომ ნივრის მოხმარება დაკავშირებულია ფილტვის კიბოს დაბალ რისკთან.⁹სხვა გამოკვლევების თანახმად, ახალი ნივრის რეგულარულად მიღებას ხელს შეუწყობს კუჭის კიბოს, მსხვილი ნაწლავის კიბოს, ღვიძლის კიბოს და საკვერცხის კიბოს პრევენციას.¹⁰

ნიორი გულის ჯანმრთელობისთვის

საყოველთაოდ ცნობილია, რომ დიეტა დიდ როლს ასრულებს ჯანმრთელი გულის შენარჩუნებაში. ნიორს აქვს თერაპიული თვისებები, რაც ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობას. ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი სარგებელიდან, რომელსაც ნიორი ანიჭებს თქვენს გულს კვების ჟურნალი იტყობინება, რომ ნივრის რეგულარული მიღება ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას, თრომბის პრევენციას, არტერიული წნევის დაწევას, გულის შეტევების თავიდან აცილებას და გულის რითმის შენარჩუნებას.^{თერთმეტი}

ნიორი დიაბეტის დროს

ნიორი შესანიშნავი საკვებია, თუ დიაბეტი გაქვთ. ნიორი ხელს უწყობს გულსისხლძარღვთა ჯანმრთელობის გაძლიერებას იმ ადამიანებში, ვისაც 2 ტიპის დიაბეტი აქვს. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ დიაბეტიან პაციენტებს, რომლებსაც ნიორით მკურნალობდნენ, აღენიშნებოდათ HDL ქოლესტერინის დონის მნიშვნელოვანი ზრდა ('კარგი' ქოლესტერინი). კვლევის შედეგად დაასკვნეს, რომ ნიორს შეუძლია შეამციროს LDL ქოლესტერინი (”ცუდი” ქოლესტერინი) 2 ტიპის დიაბეტის მქონე ადამიანებში.¹²

რესურსები:

1. ავიცენას J ფიტომედი . 2014 იან-თებერვალი; 4 (1): 1–14.
2. RHS . ნიორი.
3. RHS . ხახვის თეთრი ლპობა.
4. RHS . მშვიდად ჩანდა.
5. ადრ . 2001 ივლისი-აგვისტო; 18 (4): 189-93.
6. J ანტიმიკრობული ქიმია . 2003 წლის დეკემბერი; 52 (6): 974-80.
7. ჰიპოთეზებით . 1983 ნოემბერი; 12 (3): 227-37.
8. მიკრობები აინფიცირებენ . 1999 თებერვალი; 1 (2): 125-9.
9. თხა . 2013 წლის ივლისი; 6 (7).
10. WebMD . ხახვმა და ნიორმა შეიძლება თავიდან აიცილონ კიბო
11. ნუტრი ჯ . 2002 წელი; 1: 4
12. J Ayub Med Coll Abbottabad . 2005 წლის ივლისი-სექტემბერი; 17 (3): 60-4.