როგორ გავაკეთოთ სარსონ კა სააკი მაკი კი როტით

კომფორტული საკვები საუკეთესოდ!

სცადეთ რამდენიმე სარსონ კა სააგი მაკი კი როტთან ერთად ამ ზამთარს.სცადეთ რამდენიმე სარსონ კა სააგი მაკი კი როტთან ერთად ამ ზამთარს.

არაფერია ისეთი, როგორიც არის სარსონ კა სააგი და მაკი კი როტი, რომ დაამარცხონ ზამთრის გრილი. თუ თქვენ ხართ პენჯაბელი ან გყავთ პენჯაბელი მეგობრები, მაშინ თქვენ იცით რაზეც ვსაუბრობთ. განიხილება როგორც კომფორტული საკვები, ეს კერძი არის ის, რისი გაკეთებაც მარტივად შეგიძლიათ სახლში. შეფ ვაიბჰავ ბარგავა, Sheraton New Delhi Hotel გვეუბნება როგორ.



ინგრედიენტები
სარსონ კა სააგისათვის
250 გრ - მდოგვის ფოთლები
125 გ - ბათუას ფოთლები
125 გ - ისპანახის ფოთლები
240 გ - ოხრახუშის ფოთლები
200 გრ - ხახვი
50 გრ - ჯანჯაფილი
20 გრ - მწვანე წიწაკა
20 გრ- ნიორი
5 გ - წითელი ჩილის ფხვნილი
წყალი - 1000 მლ
50 გრ - სიმინდის ფქვილი
მარილი გემოვნებით



წრთობისთვის
100 გრ - ხახვი
20 გრ - ზეთი



ჯუჯა მარადმწვანე ხეების ზონა 6

მაკი კი როტი
500 გრ - სიმინდის ფქვილი
წყალი - 150 მლ
5 გ - აჯვაინი
20 გრ - გაჰი
მარილი გემოვნებით

მეთოდი
სარსონ კა სააგისათვის
* გაწმინდეთ და დაჭერით ყველა მწვანილი და შემდეგ კვლავ ჩამოიბანეთ გამდინარე წყალში ჭუჭყის მოსაშორებლად. გაიმეორეთ პროცედურა 3-4 ჯერ.



ყვითელი შავი და თეთრი ზოლიანი მუხლუხო

* წნევის გაზქურაში დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი სიმინდის ფქვილის გარდა და მოხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში.



* მოათავსეთ მწვანილი ბულიონში და სიმინდის ფქვილი ბლენდერში და აურიეთ იგი ერთი წუთის განმავლობაში.

* აიღეთ თასი და დაასხით მასში შერეული მწვანილი. ახლა აიღეთ ტაფა, დაამატეთ მწვანილი და ხარშეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.



* სხვა ტაფაში გააცხელეთ ზეთი ან ხახვი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხეთ სანამ არ გახდება. დაუმატეთ მომზადებული ღვეზელი და აურიეთ, გახეხეთ. განაგრძეთ მორევა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.



თეთრი მარწყვი ანანასის გემოთი

მაკი კი როტისთვის
* აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი თასში. დაამატეთ წყლის ნახევარი და კარგად მოზილეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი.

* საჭმლის ფილმის გამოყენებით გააბრტყელეთ ცომი და გააკეთეთ ცომის მცირე ზომის ბურთულები.



* მოხალეთ მაკიკი როტი ტავაზე რამოდენიმე წვეთი ნახარში, სანამ არ გახდება ყავისფერი და საფუძვლიანად მოხარშული.



* მიირთვით ცხელი სარსონ კა სააგთან ერთად.