უნგრეთი ელის პაპ ფრანცისკეს ტკბილი 'სამოთხის ნაკბენით'

რომის პაპი ფრანცისკე უნდა ჩამოვიდეს ძირითადად რომის კათოლიკურ უნგრეთში კვირას ბუდაპეშტის ისტორიულ გმირთა მოედანზე წირვის აღსანიშნავად

კარლ საკონდიტრო ნაწარმის თანამშრომელი უნგრეთის დუნაჰარაშტიში, დახლზე დებს „სამოთხის ნაკბენს“, უნგრელი კონდიტერის ზოლტ კარლის მიერ შექმნილ უდაბნოებს. (REUTERS/Marton Monus)

კონდიტერმა ზოლტ კარლმა გააკეთა სპეციალური ნამცხვარი, რომელსაც ის სამოთხის ნაჭერს უწოდებს ბიბლიაში ნახსენები ჩირით და იმედოვნებს, რომ პაპი ფრანცისკე დააგემოვნებს მის შემოქმედებას ამ კვირას უნგრეთში ვიზიტისას.

პაპი ფრანცისკე უნდა ჩამოვიდეს ძირითადად რომის კათოლიკურ უნგრეთში კვირას ბუდაპეშტის ისტორიულ გმირთა მოედანზე წირვის აღსანიშნავად. შემდეგ ის გაემგზავრება სლოვაკეთში იმავე დღეს ვიზიტისთვის, რომელიც დასრულდება ღია ცის ქვეშ, დასავლეთ სლოვაკეთში, სასტინის მომლოცველთა ადგილზე, 15 სექტემბერს.

ნარინჯისფერი შავი და თეთრი მუხლუხო

კარლმა, რომელიც მართავს თავის ტორტების მაღაზიას პატარა ქალაქ დუნაჰარაშტში, ბუდაპეშტის სამხრეთით, გაიმარჯვა ტორტის ეროვნულ კონკურსში, რომელიც მან პირველად მოამზადა ამ კვირაში ბუდაპეშტში ევქარისტიულ კონგრესზე.

კარლ საკონდიტრო ნაწარმის თანამშრომელი ამზადებს სამოთხის ნაკბენს, უდაბნოებს, რომელიც შექმნა უნგრელმა კონდიტერმა ზოლტ კარლმა უნგრეთის დუნაჰარაშტიში. (REUTERS/Marton Monus)

მე მოვამზადე შაქრის სიროფი დარიჩინით და თაფლით და ჩავყარე მასში დაჭრილი ხმელი ხილი, თქვა მან.

ჩვენ ჩავატარეთ ექსპერიმენტი გამხმარი ხილის პროპორციებით ისე, რომ როდესაც ნამცხვარს ჭამთ, ყოველ 5-10 წამში იგრძნობთ განსხვავებულ გემოვნებას.

კონკურსის პირობებში ტორტი უნდა იყოს მარტივი, გაგრძელდეს გაგრილების გარეშე და დამზადდეს ბიბლიაში შემავალი ინგრედიენტების გამოყენებით, როგორიცაა ლეღვი, ფინიკი,
გარგარი, ქლიავი და თაფლი.

რა არის იუკას ხე

კარლის ნამცხვარი, რომელსაც აქვს ისეთივე საკონდიტრო ნაწარმი, როგორიც არის უნგრული ბეიგლი, რულეტი, რომელიც ჩვეულებრივ ივსება ყაყაჩოს თესლით ან კაკალით და ტრადიციულად საშობაოდ მზადდება, ივსება
გამხმარი ლეღვი, ქლიავი, ფინიკი და გარგარი, ასევე დაშაქრული ალუბალი, შაქრის შემცველი ფორთოხლის კანი და შემწვარი ნუში.

მე ნამდვილად მჯერა, რომ რომის პაპი დააგემოვნებს ჩვენს საკონდიტრო ნაწარმს, თქვა კარლმა.

ცხოვრების წესის შესახებ მეტი სიახლეებისთვის, მოგვყევით ინსტაგრამი | ტვიტერი | ფეისბუქი და არ გამოტოვოთ უახლესი განახლებები!