იდლი მისალით, ვინმე? ისიამოვნეთ ორივე სამყაროს საუკეთესოდ ამ უგემრიელესი კომბინაციით

სცადეთ ეს მარტივი გასაკეთებელი რეცეპტი შეფ სანჯიევ კაპურისგან

სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი კარგი დროისათვის. (წყარო: სანჯეევ კაპური/ინსტაგრამი; შექმნილია გარგის სინგის მიერ)

ვისაც არ მოსწონს სამხრეთ ინდოეთის idli ? და თქვენ სცადეთ მაჰარაშტრიანის ფავორიტი? მაგალითი ? რას იტყვით ერთმანეთში არომატული და გემრიელი კერძის დასამზადებლად? შეფ -მზარეულის მიხედვით, უნიკალურ კომბინაციას შეუძლია მართლაც გემრიელი საჭმლის გაკეთება სანჯიევ კაპური, მაგრამ ის ასევე მუშაობს როგორც საუზმის შესანიშნავი ვარიანტი. მიუხედავად იმისა, რომ ყველას არ მოსწონს ორი კლასიკური კერძის შერწყმა, თუ მოგწყინდებათ ჩვეულებრივი სამბარი და პავა, ამან შეიძლება მშვენიერი წყვილი გახადოს.

გსურთ სცადოთ 'Gadbad Idli'?

წითელი მარადმწვანე ბუჩქები გამწვანებისთვის

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გაზიარებულია სანჯეევ კაპურის მიერ (@sanjeevkapoor)

აქ არის რეცეპტი.

ინგრედიენტები

1 სუფრის კოვზი - გაჰი
1 ჩ / კ - მდოგვის თესლი
8-10-კარის ფოთლები
პინჩი - ასაფოეტიდა
1 არა - ხახვი, დაჭრილი
1 ჩ / კ - ჯანჯაფილის ნივრის პასტა
მარილი გემოვნებით
½ ჩ / კ კურკუმას ფხვნილი
2 ს / კ - წითელი წიწაკის ფხვნილი
2 ს / კ - ხახვი ნიორი მასალა
¼ ჭიქა - წყალი
1½ ჭიქა - მოხარშული შერეული ყლორტები
½ არა - ლიმონი
2 ს / კ - ქინძის ფოთლები

ობობა წითელი ფეხებით და თეთრი სხეულით

მეთოდი

*ტაფაში დაამატეთ ნახარში, მდოგვის მარცვლები, კარის ფოთლები, ასაფოეტიდა , ხახვი და ჯანჯაფილის ნივრის პასტა. გახეხეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. დაამატეთ კურკუმას ფხვნილი, წითელი წიწაკის ფხვნილი, ხახვის ნივრის მასალა, წყალი და მოხარშეთ ორი-სამი წუთის განმავლობაში.

*დაამატეთ მოხარშული შერეული ყლორტები. დაამატეთ ¼ ჭიქა წყალი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. გაწურეთ ლიმონი. დაამატეთ ქინძის ფოთლები.

*თასში დაამატეთ idli, შერეული ფარსა და ბროწეულის მარგალიტი, ქინძის ფოთლები და ლიმონის ნაჭრები. გაბად იდლი მზადაა.