ნახშირწყლები უნდა იქნას მოხმარებული ზომიერად. (წყარო: ფაილის ფოტო) ნახშირწყლების მოხმარების შემცირება და მისი ზომიერი მიღება არის ის, რასაც დიეტოლოგები და დიეტოლოგები ზოგადად გვირჩევენ. ბოლოდროინდელმა კვლევამ აჩვენა, რომ მაღალი ნახშირწყლების დიეტის ან დაბალი დიეტის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს ნაადრევი სიკვდილის რისკი.
კვლევაში გამოქვეყნებული კვლევა ლანცეტი საზოგადოებრივი ჯანმრთელობა ჟურნალმა მიიღო რვა კვლევის შედეგი. გაირკვა, რომ ჯანსაღი სიცოცხლისთვის ნახშირწყლების ზომიერი რაოდენობა აუცილებელია. ნახშირწყლებიდან მიღებული კალორიების 40 პროცენტზე ნაკლები ან 70 პროცენტი ზრდის სიკვდილიანობის რისკს.
ანგარიში in მცველი აფრთხილებს, რომ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა არ არის მსგავსი. ვინც უფრო მეტ ხორცს ჭამს, როგორიცაა ქათამი, ცხვრის და ნაკლები ნახშირწყლები, მათი სიკვდილიანობის რისკი უფრო მაღალია, ვიდრე მათ, ვინც ცილებს იღებს ისეთი საკვებით, როგორიცაა ავოკადო, თხილი და პარკოსნები.
დაბალი ნახშირწყლების შემცველი დიეტა, რომელიც ცვლის ნახშირწყლებს ცილებით ან ცხიმებით, ფართოდ მოიპოვებს პოპულარობას, როგორც ჯანმრთელობისა და წონის დაკლების სტრატეგიას. თუმცა, ჩვენი მონაცემებით ვარაუდობენ, რომ ცხოველებზე დაფუძნებული დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, რომელიც გავრცელებულია ჩრდილოეთ ამერიკასა და ევროპაში, შესაძლოა ასოცირებული იყოს სიცოცხლის ხანგრძლივობის მოკლე ხანთან და უნდა იყოს იმედგაცრუებული. სამაგიეროდ, თუ ვინმე ირჩევს დაიცვას დაბალ ნახშირწყლოვანი დიეტა, მაშინ ნახშირწყლების გაცვლა უფრო მცენარეულ ცხიმებსა და ცილებზე შეიძლება რეალურად შეუწყოს ხელი ჯანმრთელობას გრძელვადიან პერსპექტივაში. ზაიდელმანმა, რომელიც ასევე ხელმძღვანელობდა კვლევას, დასძინა.
მან ასევე თქვა, რომ ნაცვლად იმისა, რომ წარმოადგინოს ერთი სურათი, მისი გუნდი შეეცადა ამომწურავად გაეცა პასუხი კითხვაზე.
კვება ყველას გონებაშია, მაგრამ ასეთი დაბნეულობა იმაში მდგომარეობს, თუ რა უნდა ვჭამოთ. ერთ დღეს გამოდის კვლევა, რომელიც გვეუბნება, რომ მაღალი ნახშირწყლები უკეთესია, მეორე დღეს კვლევები გვეუბნებიან, რომ დაბალი ნახშირწყლები უკეთესია.
მცენარეები, რომლებსაც აქვთ თეთრი ყვავილები