ჯეკფრუტი ყოველთვის იყო ინდური სამზარეულოს ნაწილი. (წყარო: გეტი/Thinkstock Images) როდესაც ვსაუბრობთ იმიტირებულ ხორცზე, გადასვლის ვარიანტებია ან სოიო, რომელიც ფართოდ გამოიყენება დასამზადებლად სოია, ან ჯეკფრუტი. მიუხედავად იმისა, რომ სოია ცნობილია თავისი მაღალი ცილის შემცველობით და არის ნახშირწყლებისა და ცხიმების კარგი წყარო, ჯეკფრუტს აქვს ჯანმრთელობის სარგებელიც.
ინდური სამზარეულოს წარმოშობით, ტროპიკული ხილის რბილობი შეიძლება მოხმარდეს ნედლად, როდესაც ის მწიფეა - შერეული ცივ რძესთან ერთად, ან მოხარშული სახით. სტაფილო , დაწყვილებული საჭე რა ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დასამზადებლად პაკოდა, ბურგერის ღვეზელი და პიცის ტოპინგები.
აქ მოცემულია მკვებავი ხილის ჯანმრთელობის ძირითადი უპირატესობები:
იყიდება მინიატურული მტირალი ალუბლის ხე
ინარჩუნებს თქვენს ჯანმრთელობას გულში
ჯეკფრუტი, მდიდარია კალიუმით, ხელს უწყობს კუნთების ფუნქციის კოორდინაციას და შენარჩუნებას, მათ შორის გულის კუნთებს. ის ასევე უზრუნველყოფს ორგანიზმში ნატრიუმის რეგულირებას, რომელიც თუ არარეგულირდება შეიძლება ზიანი მიაყენოს არტერიებსა და გულს.
აძლიერებს ძვლებს და აუმჯობესებს სისხლის ხარისხს
სასარგებლოა ართრიტით და ოსტეოპოროზით დაავადებული ადამიანებისთვის, ჯეკფრუტი, ვინაიდან ის კალციუმით მდიდარია, აძლიერებს ძვლებს და მასში შემავალი კალიუმი ამცირებს კალციუმის დაკარგვას თირკმელებით. ის ასევე მუშაობს როგორც რკინის კარგი წყარო, რომელიც ეხმარება ანემიასთან ბრძოლაში და მეტაბოლიზმს. ვიტამინი C, მაგნიუმი და სპილენძი ასევე ხელს უწყობს სისხლის ხარისხის გაუმჯობესებას.
მკურნალობს კანის პრობლემებს
ის შეიცავს რამდენიმე საკვებ ნივთიერებას და ანტიოქსიდანტს, როგორიცაა ვიტამინი C, რომელიც აუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას. არსებობს ანეკდოტური მტკიცებულება, რომ ჯეკფრუტის ჭამამ შეიძლება შეანელოს თქვენი კანის დაბერება (გამოწვეულია თავისუფალი რადიკალებით), რადგან ნაყოფი ანადგურებს თავისუფალ რადიკალებს.
ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევებს
ჯეკფრუტი მდიდარია ორი სახის ბოჭკოებით - ხსნადი და ხსნადი - ეხმარება სხეულს გამოიმუშაოს ენერგია და დაამატოს ნაყარი თქვენს განავალში, რითაც ამსუბუქებს თქვენს ნაწლავებს. მასში შემავალი სპილენძი ასევე ხელს უწყობს ფარისებრი ჯირკვლის მეტაბოლიზმს, განსაკუთრებით ჰორმონების გამომუშავებასა და შეწოვაში.
აუმჯობესებს იმუნიტეტს
ჯეკფრუტი შეიცავს A და C ვიტამინებს, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნიტეტის ამაღლებას, რაც ეხმარება ადამიანს ინფექციებთან ბრძოლაში. ამ ხილის ჭამა ასევე სასარგებლოა ვირუსული ინფექციების რისკის შესამცირებლად მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების გამო.