ეძებთ ჯანსაღ საჭმელს ამ დილით? სცადეთ ჭარხლის ტიკკი Twinkle Khanna's dabba– დან

თუ ფიქრობდით, რომ ჯანსაღი კვება თქვენთვის არ არის, სცადეთ ეს ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტი.

გვაჩვენე #რა არის შენს დაბაში, როგორც მოციმციმე ხანნა. (ფოტო: Twinkle Khanna/Instagram; შექმნილია Gargi Singh)

ბევრი ითქვა და დაიწერა იმის შესახებ, თუ როგორ ფიტნეს არ არის მხოლოდ ადამიანის ცხოვრების ნაწილი, არამედ არის ცხოვრების წესი, რომელიც მოიცავს საგნების მთელ სპექტრს - რას ჭამს, როცა ისვენებს, ვარჯიშობს და ყველაფერს შორის. და თუ თქვენ უკვე ფიქრობთ ჯანსაღი ცხოვრების წესის ადაპტირებაზე, არ არის უკეთესი დრო, ვიდრე ახლა უნდა დაიწყოთ. მას შემდეგ, რაც საკვები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაში, აქ არის სუპერ ჯანსაღი რეცეპტი მსახიობიდან შემობრუნებული ავტორის Twinkle Khanna- ს დაბას.

როგორც ნაწილი მისი ცოტა ხნის წინ დაიწყო #რა არის შენი დაბას გამოწვევა მან გაიზიარა გემრიელი რეცეპტი ჭარხალი ტიკკი.

აი რა აღნიშნა მან ინსტაგრამზე გამოქვეყნებულ პოსტში. Შეხედე.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

მე შეიძლება ხანდახან 'VADA PAV-ERED' გოგო ვიყო, მაგრამ ასევე ჯანსაღ ტკბილეულს ვატარებ ჩემს დაბაში, როგორც ეს უგემრიელესი ჭარხლის ტიკიები! მე ასევე ვაყენებ @akshaykumar @malaikaaroraofficial და @iamsonalibendre ნება მომეცით შევხედო მათ დაბას. მე მინდა ვიცოდე თქვენი საყვარელი ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებები. გაუზიარეთ ფოტო სოციალურ მედიაში #WhatsInYourDabba– სთან ერთად და მონიშნეთ @tweakindia რეცეპტის კუთხე გარეცხეთ და გახეხეთ ჭარხალი, შემდეგ გააჩერეთ ტაფაში, სანამ წყალი არ გაშრება. ჭარხალს დაამატეთ ცოტაოდენი გახეხილი პანი, ჩატი მასალა, მარილი, ჟიერა და დანია ფხვნილი და პურის ნამცეცები. დაამატეთ ცოტა ზეთი და აურიეთ ნაზად. შემდეგ გააკეთე ტიკკი მისგან. გააჩერეთ 15 წუთი, ზედაპირულად შეწვით ტაფაში მინიმალური ზეთით.

პოსტი, რომელიც გააზიარა მოციმციმე ხანნა (@twinklerkhanna) 2020 წლის 10 იანვარს, საღამოს 7:31 საათზე PST

მე შეიძლება ხანდახან 'VADA PAV-ERED' გოგონა ვიყო, მაგრამ ზოგიერთს მეც ვატარებ ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებები ჩემს დაბაში, როგორც ეს უგემრიელესი ჭარხლის ტიკიები! მან თქვა.

აქ არის რეცეპტი, რომელიც მან გაიზიარა.

ინგრედიენტები

ჭარხალი
პანერი
ჩატი მასალა
მარილი გემოვნებით
ჯირა
ქინძის ფხვნილი
პურის ნამცეცები
ზეთი შერევისთვის და არაღრმა შემწვრობისთვის

მეთოდი

სხვადასხვა სახის შინაური ფრინველი

*გარეცხეთ და გახეხეთ ჭარხალი. შემდეგ გახეხეთ ტაფაში, სანამ წყალი არ გაშრება.
*ჭარხალს დაამატეთ გახეხილი პანიერი, ჩატი მასალა, მარილი, ჟიერა და დანია ფხვნილი და პურის ნამცეცები.
*დაამატეთ ცოტა ზეთი და აურიეთ ნაზად.
*შემდეგ გააკეთე ტიკკი მისგან.
*გააჩერეთ 15 წუთი, ზედაპირულად შეწვით ტაფაში მინიმალური ზეთით.

შეიძლება თქვენი ტიკი ჯანმრთელი იყოს?

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრ ჩვენგანს უყვარს ჩვენი ალოო ტიკკი რატომ არ უნდა მიანიჭოთ მას ჯანსაღი იერსახე კარტოფილის შიგთავსი ჩაანაცვლოთ რაიმე უფრო მკვებავი ენერგიით სავსე საჭმლისთვის, რომელიც ასევე დაგეხმარებათ უფრო მეტხანს შეინარჩუნოთ სისავსე. ასე რომ, ნაცვლად იმისა, რომ აირჩიოთ სახამებლით მდიდარი საკვები, როგორიცაა კარტოფილი, შეარჩიეთ ბოსტნეული, როგორიცაა ჭარხალი, სტაფილო ან თუნდაც სხვადასხვა ბოსტნეულის ნაზავი. გასაღები ასევე ჯანსაღი საჭმლის გასაკეთებლად მდგომარეობს მოხმარებული ზეთის რაოდენობაში. ღრმა შემწვარის ნაცვლად, მცირე რაოდენობით ზედაპირული შემწვარი ხელს უწყობს მისი დაკარგვის თავიდან აცილებას ნუტრიენტები რა არაღრმა შემწვარი ასევე ხელს უწყობს საკვების არომატს ტექსტურის ცვლილებით.