ამ რეცეპტით მოამზადეთ პირსახოცი გულაბ ჯამუნ მალპუა

'ჩვენი საყვარელი მალპუას შერწყმული ვერსია რამდენიმე გულაბ ჯამუნთან ერთად ზღაპრის დასატრიალებლად, დაწერა შეფ -მზარეულმა სანჯეევ კაპურმა Instagram- ზე

მოამზადეთ უგემრიელესი გულაბ ჯამუნ მალპუა სახლში. (წყარო: sanjeevkapoor/Instagram)

შაქრის სიროფში ჩაფლული მალპუა უეჭველია, პირიქით, მაგრამ კიდევ უკეთესი ტკბილეული იქნება მალპუა გულაბ ჯამუნის გემოთი. გაინტერესებთ როგორ შეიძლება ასე მოხდეს? შეფ სანჯიევ კაპურმა უბრალოდ გაუზიარა მარტივი რეცეპტი ამ სასიამოვნო დესერტის დასამზადებლად.

ჩვენი საყვარელი მალპუას შერწყმული ვერსია გულაბ ჯამუნებით ზღაპრის დასატრიალებლად, დაწერა შეფმა Instagram- ზე. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ამ კერძის დასამზადებლად არის დიდი გულაბის ჯამუნები, ინგრედიენტების გარდა, რომლებიც ჩვეულებრივ ხელმისაწვდომია ნებისმიერ ინდურ ოჯახში. Შეხედე:

სახლის მცენარეები გრძელი ღეროებით

ინგრედიენტები

4 - გულაბ ჯამუნს, დიდი
1½ ჭიქა - დახვეწილი ფქვილი (მაიდა)
4 ს / კ - აბუსალათინის შაქარი
½ ჩ / კ მწვანე კარდამის ფხვნილი
8-10-ზაფრანის ძაფები, გაჟღენთილი
ცოტა მარილი
1½ ჭიქა - რძე
ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი
ზეთი ღრმა შემწვარისთვის
გულაბ ჯამუნს სიროფი წვეთოვანი
8-10-ფისტა, გაუფერულებული და დაჭრილი

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

პოსტი, რომელიც გაზიარებულია სანჯეევ კაპურის მიერ (@sanjeevkapoor)

მეთოდი

*დიდ თასში დაამატეთ გულაბის ჯამუნები და გაანადგურეთ ჩანგლის გამოყენებით. დაამატეთ დახვეწილი ფქვილი, შაქარი, მწვანე კარდამის ფხვნილი, გაჟღენთილი ზაფრანა, მარილი და რძე. კარგად ათქვიფეთ.

*დაამატეთ ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი და კარგად აურიეთ.

*გააცხელეთ ზეთი ქადაში, ჩაასხით მომზადებული ცომის ნაწილი დისკის შესაქმნელად. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და არ გახდება. გადაწურეთ თეფშზე.

*მოათავსეთ რამოდენიმე მალპუა სუფრის ფირფიტაზე, მოაყარეთ შაქრის სიროფი და ზემოდან მოაყარეთ ფისტა. წაისვით ვერცხლისფერი ვარკი და მიირთვით.

ჩვენ არ შეგვიძლია დაველოდოთ გულაბ ჯამუნ მალპუას გასინჯვას; რას მეტყვი შენს შესახებ?