იცოდით თუ არა რომ კვერცხს რძე დაუმატებია უფრო ფაფუკი? (წყარო: Myweekendkitchen.in) ყველის ძირითადი ომლეტი არის საუზმე. ეს იმდენად ადვილი და გემრიელია, რომ უსამართლობაა შაბათ -კვირას საუზმეზე იმ ყუთის მარცვლეულის მიღწევა!
ჯუჯა მტირალი ხეები გამწვანებისთვის
ძირითადი ყველის ომლეტი
მომზადების დრო: 2 წთ | სამზარეულოს დრო: 5 წუთი | ემსახურება: 1
ინგრედიენტები
2 - დიდი კვერცხი
სახელური - კარაქი
1/2 tsp - Thyme
მარილი - გემოვნებით
შავი წიწაკა ან წითელი წიწაკა - გემოვნებით
2 ს / კ - ჩედარის ყველი, გახეხილი
1 ს / კ - რძე
მეთოდი
* დადგით ტაფა დაბალ ცეცხლზე და გააცხელეთ.
* კვერცხები გატეხეთ პატარა თასში. დაამატეთ ყველა სანელებლები და ერთი სუფრის კოვზი რძე. მე ყოველთვის ვამატებ ცოტაოდენი რძე ჩემს კვერცხს, ის ომლეტს უფრო ფაფუკავს და ასევე აშორებს სუნს. კარგად ათქვიფეთ ჩანგლით.
* როგორც კი ტაფა ცხელდება, დაუმატეთ კარაქი.
* როდესაც კარაქი დნება, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და თანაბრად გაანაწილეთ.
* როდესაც ომლეტი იწყებს გამკვრივებას, მაგრამ თავზე მაინც აქვს სითხე, გახეხეთ ყველი პირდაპირ ომლეტზე. გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ ომლეტი არ დაიწყებს ოქროსფერ შეფერილობას ქვემოდან.
* გაათავისუფლეთ კიდეების გარშემო სპატულით და ომლეტი შუაზე გაახურეთ და გადაუსვით მომსახურე თეფშზე.
* მიირთვით ისე, როგორც არის ან შემწვარ პურთან ერთად.