პოპულარული პოსტები
გააკეთეთ ეს უგემრიელესი შოკოლადის მუსი მხოლოდ სამი ინგრედიენტისგან
სუფრაზე მიტანისას დაასხით კაკაოს ფხვნილი ან ყავის ფხვნილი თქვენი განწყობის მიხედვით. მორთეთ ნუშის ნაჭრებით და მარწყვის ნაჭრით და მიირთვით ცივად.
შავი შოკოლადი არის შოკოლადი, რომელიც შეიცავს მეტ კაკაოს და ნაკლებ შაქარს. ჩაკეტვის დროს სამზარეულო გახდა ტენდენცია თითქმის ყველა ოჯახში. უფრო მეტიც, მარტში დაწყებული ჩაკეტვის პერიოდი ძალიან ბევრი ფესტივალის მომსწრეა. ამან მრავალი ადამიანი გადააქცია ახალი დესერტის დელიკატესებისა და ტრადიციული გემრიელობების მიმართ, დღესასწაულების აღსანიშნავად. იმის გათვალისწინებით, რომ ხალხი სახლშია ჩარჩენილი, საკვები გახდა მათი ერთადერთი გზა ყურადღების გადასატანი ყველა ნეგატივისგან.
წაიკითხე | აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის მუსი ნამცხვარი სახლში ღუმელის გარეშე
შავი შოკოლადი არის შოკოლადი, რომელიც შეიცავს მეტ კაკაოს და ნაკლებ შაქარს. ის შეიცავს ჯანსაღ მცენარეულ ნაერთს, რომელიც ცნობილია როგორც პოლიფენოლები, მაგრამ მას აქვს ცხიმი, ამიტომ მიზანშეწონილია შეამციროთ თქვენი მიღება. მაგრამ, ამის მომზადება მაინც შეგიძლიათ სახლში.
ასევე, წაიკითხე | მოგბეზრდა სახლში? ისწავლეთ ტორტის გამოცხობა ტაფაში
Შოკოლადის მუსი
ცხოველების სურათები, რომლებიც ცხოვრობენ წვიმის ტყეში
ინგრედიენტები
ლურჯი ყვავილები გრძელ ღეროებზე
120-130 გ - შოკოლადის ფილა
100 გრ - ახალი ნაღები
15 გრ - უმარილო რძის კარაქი
ან
15 გ - მალაი
მეთოდი
* ფაბელის შოკოლადის ფილა გაყავით 15 მმ ნაჭრებად და მოათავსეთ მრგვალ ქვედა თასში.
* აიღეთ 30 მლ კრემი და შედგით მაცივარში 30 წუთი რომ გაგრილდეს.
* მიიყვანეთ დარჩენილი 70 გრ ახალი კრემი ადუღებამდე (სულ რაღაც 80 გრადუსი C) და დაუმატეთ რძის კარაქი.
* დაასხით შოკოლადის ნაჭრები და გააცივეთ 5-7 წუთის განმავლობაში.
* აურიეთ და მოაყარეთ სპატულით, რომ შოკოლადი მთლიანად დნება, შემდეგ ხელის ბლენდერით 2-3 წუთის განმავლობაში.
* დაამატეთ ცივი კრემი.
* ათქვიფეთ 20 წუთის განმავლობაში ყინულის პაკეტის თასის ქვემოთ მოთავსებით, რომ მიიღოთ საკმარისი ქაფი.
სხვადასხვა ტიპის ყვავილები
* როგორც კი დაინახავთ ფუმფულა მასას, შეწყვიტეთ ცემა და მოათავსეთ მაცივარში.
* სუფრაზე მიტანისას დაასხით კაკაოს ფხვნილი ან ყავის ფხვნილი თქვენი განწყობის მიხედვით. მორთეთ ნუშის ნაჭრებით და მარწყვის ნაჭრით და მიირთვით ცივად.