Შობას გილოცავთ! ღვინო, ხორცი, თევზი და რა არა შობის დღეს

კერალას საშობაო სამზარეულო ალბათ ერთადერთია, რაც ჯერ კიდევ არ არის გამოსწორებული, მიუხედავად დროის გასვლისა.

კერალას საშობაო სამზარეულო ალბათ ერთადერთია, რაც ჯერ კიდევ არ არის გადაკეთებული

კერალას საშობაო სამზარეულო ალბათ ერთადერთია, რაც ჯერ კიდევ არ არის გამოსწორებული, მიუხედავად დროის გასვლისა და როგორც ყოველთვის, ის შეიცავს ღვინოს, ყველა სახის ხორცს და, რა თქმა უნდა, თევზს, ბოსტნეულის კერძებით არც თუ ისე სასურველი.

ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც საშობაო სამზარეულო იწვევს დიდ ინტერესს ქრისტიანულ სახლებში, არის ის, რომ 25 დეკემბერი ყველაზე ნანატრი დღეა, რადგან ბევრი მორწმუნე ქრისტიანი სასადილო მაგიდასთან დგება 25-დღიანი მარხვის შემდეგ, როდესაც არავეგეტარიანული კერძები ტაბუდადებულია. და ზოგიერთ შემთხვევაში, რძე და კვერცხიც კი არ მოიხმარება.

იხილეთ სურათები: ' ეს არის სეზონი: ერი აღნიშნავს შობას სტილით

სად იზრდება ჰიკირის ხეები

კერალას ცენტრალური უბნები - სადაც ცხოვრობს ქრისტიანების დიდი რაოდენობა, რომლებიც შეადგენენ შტატის 32 მილიონი მოსახლეობის 22 პროცენტს - აღნიშნავენ ღონისძიებას მაქსიმალური ფანფარით.

ოთხმოცი წლის დიდი ბებია ჯოლი მეთიუ კოტაიამში მზად არის საშობაოდ, რადგან მან უკვე დააგემოვნა თავისი ღვინო ლოლოლიკისგან (მოცვის ნაირსახეობა) და შეინახა მზა იხვები და ქათამი, რომლებიც მის მიერ იყო გაზრდილი. მაგიდის დანა, როგორც მისი ორი შვილი მოდიან მთელი ოჯახებით.

საკუთარი ფრინველის მოშენება ჩვენი მოხმარებისთვის არის პრაქტიკა, რომელიც მე მინახავს მას შემდეგ, რაც ექვსნახევარ ათწლეულზე მეტი ხნის წინ მივედი ჩემი ქმრის სახლში და ამჯერადაც ამას მივყვებოდი, განუცხადა მეთიუ IANS-ს.

სხვათა შორის, ტრადიციული ქრისტიანული სახლების უმეტესობა საშობაო დროს ძალიან გამორჩეულია, რომ საკვები მზადდება სამზარეულოს ჭურჭლის ცალკეულ კომპლექტებში, განსაკუთრებით სხვადასხვა სახის 'ურალი' (ბელმეტალის ჭურჭელი) ხორცისა და თევზის კერძების მომზადებისას.

იხილეთ სურათები: შობა 2014: დელი მოეწყო სანტას მისასალმებლად

მერი ქსავიერმა, პენსიაზე გასულმა მასწავლებელმა ტირუვალაში, თქვა, რომ მისი ქმარი ძალიან აინტერესებს, რომ შობის დროს ხორცი და თევზი მზადდება მხოლოდ შეშის გამოყენებით და არა გაზზე.

ღორის, ხორცისა და თევზის კარის მომზადება ურალში შეშაზე კერებს კვამლის დამატებით გემოს აძლევს. უფრო მეტიც, რადგან ურალის ჭურჭელი დიდხანს ინარჩუნებს სითბოს, კერძებს ამზადებენ დაბალ ცეცხლზე და ურალზე თავსახურის დადების შემდეგ სახურავზე ნახშირი დევს და ურალი ყველა მხრიდან იღებს სითბოს და, შესაბამისად, უფრო გემრიელი ხდება, განუცხადა ქსავიემ IANS-ს. .

შავი და ნარინჯისფერი ბუნდოვანი მუხლუხო

საშობაო საუზმის ტიპიური მენიუ მოიცავს დამწყებთათვის ნამცხვრის ნაჭერს და ღვინოს.

კულინარიის ექსპერტი ლუსი ჯორჯისთვის, მისი საშობაო საუზმე მოიცავს აპომს (ბრინჯის ფქვილს შერეული ტოდისთან) და ჩაშუშულს.

ამჯერად ჩავრთე თევზის მოლი და ცხვრის ხორცი. შემდეგ გვაქვს იხვის შემწვარი, საქონლის ხორცი ოლატიათუ და კვერცხის შემწვარი (შემწვარი ხორცი), როგორც სხვა გვერდითი კერძები. შემდეგ მოდის ორთქლზე მოხარშული ბანანი, თქვა მათემ.

პალმის ხეების სახელები ფლორიდაში

ტრადიციული საშობაო ლანჩი მოიცავს თევზის კურს, რომელიც დამზადებულია მნახველი თევზისგან და თევზის შემწვარი თევზისთვის, პრომფრეტი ზოგადად ყველაზე სასურველია.

იხილეთ სურათები: ტოპ ათეული საშობაო ნამცხვრები, ნამცხვრები და სხვა სიკეთეები

შემდეგ მოდის ტიპიური ძროხის კარი, სამბარი, ავიალი და რამდენიმე ბოსტნეულის გვერდითი კერძი და ჩვეულებრივი უდაბნო არის ერთი ჭიქა პაიასემი.

ბოლო დროს ერთ-ერთი ცვლილება არის ორთქლზე მოხარშული ცხელი ბირიანი ბრინჯზე და ცხვრის ხორცის ფასი კილოგრამზე 550 რუბლს შეადგენს, ბევრს ურჩევნია ქათმის ბირიანი დაკმაყოფილდეს. ზოგიერთს ურჩევნია მისი მიღება სასტუმროებიდან ან რესტორნებიდან, რომლებმაც ახლა დაიწყეს სპეციალური საშობაო ბირიანის შეთავაზება.

აღმასრულებელი შეფ-მზარეული შაინ ს. ვისახა დედაქალაქის პრესტიჟულ რესტორანში Villa Maya, რომელიც ინდოეთის ტოპ 10 რესტორნის სიაში მეოთხე ადგილზე იყო Trip Advisor-ის მიერ, დაკავებულია სამზარეულოში საქმის ორგანიზებით. ის საშობაო სპეციალური მენიუთი გამოვიდა კერძების ფართო ასორტიმენტით.