მუსონი შესანიშნავი დროა სწრაფი კვებისთვის. (წყარო: გეტის სურათები) მუსონი თითქმის აქ არის და ფანჯარასთან ჯდომისას და წვიმის ყურებისას, როგორც სამყარო მიდის, მშვენიერ იდეად ჟღერს, რაღაცის გაცილებით მიღებამ შეიძლება გამოცდილება კიდევ უფრო ღირებული გახადოს. დროა მიირთვათ სწრაფი საჭმელები, ჭიქა ცხელი ჩაი ან ყავა.
თუ თქვენ გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთოთ, აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ.
კარგი მცენარეები დახურული ტერარიუმებისთვის
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 5 წთ ემსახურება 2
4 - ნაჭერი პური (თეთრი/ყავისფერი)
2 ჭიქა - ისპანახის ფოთლები, გათეთრებული
1/4 ჭიქა - ტკბილი სიმინდი, მოხარშული
4 ს / კ - სენდვიჩის გავრცელება
2 ს / კ - კარაქი
*გარეცხეთ და გაწურეთ ისპანახი. გააცივეთ და წვრილად დაჭერით.
* შეაგროვეთ დაჭრილი ისპანახი თასში და დაამატეთ სიმინდის მარცვლები, ორი სუფრის კოვზი სენდვიჩის სპრედი და კარგად აურიეთ.
*აიღეთ პურის ნაჭერი, გაავრცელეთ ერთი სუფრის კოვზი სენდვიჩი მთელს და მოათავსეთ ისპანახის ნაზავი გულუხვად მთელ ნაჭერზე.
* აიღეთ კიდევ ერთი ნაჭერი და დადეთ მასზე. დატოვეთ გვერდით და გააკეთეთ კიდევ ერთი სენდვიჩი დანარჩენი ორი ნაჭრისგან.
* გააცხელეთ გრილის ტაფა ან გრილი სენდვიჩების მწარმოებელი კარაქით.
* მოათავსეთ მომზადებული სენდვიჩი და გრილი ორივე მხრიდან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
* გადაიტანეთ სუფრაზე, გაყავით ორზე დიაგონალურად და მიირთვით ცხლად.
ოდესმე გიცდიათ შოტლანდიური კვერცხი? შემადგენლობა:
8 არა - კვერცხი
300 გრ - ცხვრის ხორცი
1 ჩ / კ - დაჭრილი ქინძი
1 ჩ / კ - დაჭრილი ოხრახუში
მარილი გემოვნებით
8o მლ - რძე
50 გრ - ფქვილი
100 გრ - პურის ნამცეცები
200 მლ - ზეთი
შავი პილპილი გემოვნებით
მეთოდი:
*აიღეთ 8 კვერცხი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ ისინი ცივ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გააცალეთ კვერცხი.
*ახლა, მოამზადეთ ნარევი კვერცხების დასაფენად. აიღეთ დიდი თასი და აურიეთ ერთმანეთში დაფქული ქათამი, ქინძის ფოთლები, ოხრახუში და როზმარინი და კარგად აურიეთ.
*დაასხით ნარევი მარილით და პილპილით თქვენი გემოვნებით. მოზილეთ ცომივით, სანამ ყველაფერი კარგად არ აირია.
*მოამზადეთ სამი თეფში. ერთი მუჭა ფქვილით, მეორე ათქვეფილი კვერცხით და მესამე პურის ნამცეცებით.
*გააბრტყელეთ კვერცხი ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილი კვერცხი და პურის ნამცეცები.
*გახეხეთ კვერცხი სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
შემადგენლობა:
40 გრ - სიმინდის მარცვლები
150 გრ - გახეხილი ისპანახის ფოთლები
100 გრ - გახეხილი პაკჩოის ფოთლები
20 გრ - დაჭრილი ნიახური
2 გრ - შავი პილპილი
1 გრ - მარილი
2 ნომერი - ბრინჯის ქაღალდის ფურცელი
გასახდელი
15 გ - ჯაგერი
15 მლ - ლიმონის წვენი
1 გრ - დაჭრილი წითელი ჩილი
5 გრ - დაჭრილი ქინძის ფესვი
2 გრ - დაჭრილი ნიორი
2 გრ - შაქარი
1 გრ - მარილი
40 მლ - წყალი
მეთოდი:
მზარდი მცენარეები წყლის ბოთლებში
* დაასველეთ ბრინჯის ქაღალდი წყალში სამი წუთის განმავლობაში.
* ცოტა ხნით გაწურეთ სიმინდი, ისპანახი და პაჩკოი და გადაწურეთ მთელი წყალი.
* აურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები შიგთავსის გასაკეთებლად. დაამატეთ სუნელი თქვენი გემოვნებით.
* აურიეთ გასახდელი ყველა ინგრედიენტი. დარწმუნდით, რომ ჯაგარი მთლიანად დაიშალა.
* მოამზადეთ რულეტი ბრინჯის ქაღალდის ფურცლისა და შიგთავსის გამოყენებით.
* აადუღეთ რულეტი ორი წუთის განმავლობაში.
* მიირთვით ცხელი გასახდელით.