ლურსმანი თქვენი buttercream frosting ამისთვის cupcakes და spongy ნამცხვრები

ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის მხოლოდ სამი ძირითადი ინგრედიენტი!

შაქარი არის ძირითადი ინგრედიენტი კარაქის დამზადებისას. (ფოტო: გეტი)

არ არსებობს ისეთი გრძნობა, როგორიც არის სპონგურ ჭიქაში ჩაღრმავება რბილი კარაქით; ეს ყველაფერი დნება თქვენს პირში და გსურთ კიდევ ერთი ნაკბენის დალევა. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ასევე მიყვარს ჩვენი მშრალი ნამცხვრები, buttercream frosting რა თქმა უნდა იღებს ტორტი (pun განკუთვნილია).

თუ არ იცოდით რა არის ბუტერქრემი, ნება მომეცით აგიხსნათ. Buttercream არის ყინვაგამძლე, რომელიც მდიდარია და აბრეშუმისებრი ტექსტურით. სამი ინგრედიენტის გამოყენებით, ყველაზე მნიშვნელოვანი ასპექტი, რომელიც უნდა გახსოვდეთ არის კარაქის თანმიმდევრულობა. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ თქვენი ნამცხვრისთვის ყინვის დამზადებით, გაეცანით ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს,

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

ბედნიერების ეს პატარა ყუთი კიდევ ერთი ქმნილებაა ჩვენი თავმდაბალი სამზარეულოსგან! წარმოგიდგენთ ჩვენს ახალ მოსულ მენიუში. 'კლასიკური ნამცხვრები და კრემი'. რომელსაც აქვს მდიდარი შოკოლადის ღრუბელი ორცხობილა ფუძით გაყინული თეთრი შოკოლადის დამსხვრეული კრემით! რა რა DM შეკვეთებისთვის @dr.ganache. რა #cakes #cake #cakeedecorating #cakesofinstagram #birthdaycake #cupcakes #cakestagram #cocolate #cakedesign #instacake #food #dessert #cake #foodporn #cakeart #bakeery #birthday #yummy #ხელნაკეთი #დესერტი #შოკოლადი #შოკოლადი #ტკბილი #პასტა #საკვები #უგემრიელესი #ორცხობილა #ბჰფიპი

პოსტი, რომელიც გააზიარა განაჩი (@dr.ganache) 2020 წლის 11 ივლისს, საღამოს 11:46 საათზე PDT

ინგრედიენტები

1 ჭიქა შაქრის პუდრა
½ ჭიქა დარბილებული კარაქი
1 ჩ / კ ვანილის ესენცია

ნაბიჯები

*სქელ შუშის თასში დაამატეთ ნახევარი ჭიქა დარბილებული კარაქი და მაღალი სიჩქარით ხელით ან ელექტრული შემრევით, ათქვიფეთ კარაქი სანამ არ გახდება ფუმფულა ტექსტურის თვალსაზრისით.

*შემდეგ დაამატეთ ჩაის კოვზი ვანილის ესენცია და აურიეთ საფუძვლიანად. ახლა გახეხეთ შაქრის პუდრა და დაამატეთ ის ორ ნაწილად ნარევში თასში. ახლა ჩართეთ თქვენი გამაცხელებელი და აურიეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

*სპატულის გამოყენებით გააფუჭეთ შაქარი თასის მხრიდან და დარწმუნდით, რომ ყველაფერი შეუფერხებლად არის შერწყმული. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემი დაუყოვნებლივ ან შეინახოთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში. დარწმუნდით, რომ გამოიყენებთ მას ერთი კვირის განმავლობაში.

იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

@dessert__lover @cakeguide #bakersfield #მცხობლები #მცხობლები Instagram- ში #hallaood #foodiesofinstagram #foodie #cakesofinstagram #ყველიანი ტორტი #cookiecups #instagood #instadaily #cookies #cookiesofinstagram #meringue #cuminginguegeuebue #ვარდები #ვარდების ფეხსაცმელი #დესერტი

პოსტი, რომელიც გააზიარა Bespoke ტორტები & აცხობს (@bespokecakess) 2020 წლის 11 ივლისს, საღამოს 3:47 საათზე PDT

აქ არის ის, რაც უნდა გახსოვდეთ კარაქის გაყინვისას

• სანამ შაქრის პუდრას კარაქთან შერევას გააგრძელებთ, თავიდან გააკეთეთ სპატულით, რომ ყველგან შაქრით არ დაასრულოთ.
• თუ გსურთ ერთიანად გაცხელებული კარაქი, სანამ მას სცემთ ან აურიეთ შაქარი, დარწმუნდით, რომ ამ პროცესში ამოიღეთ შაქარი თასის მხრიდან.
• თუ დროის ნებისმიერ მომენტში თქვენი კარაქი არის მყარი, შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ სუფრის კოვზი რძე ან მძიმე ნაღები.
• ანალოგიურად, თუ კარაქი არ ინარჩუნებს პიკს ან ფორმას, შედგით მაცივარში რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ მიეცით მას საბოლოო ნაზავი. მას შემდეგ, რაც კარაქის თანმიმდევრულობა ზუსტად ისე გამოიყურება, როგორც გსურთ, დაამატეთ ნებისმიერი არომატიზატორი, როგორიცაა ვანილი, შოკოლადი ან მარწყვი.

თქვენ სცადეთ ეს რეცეპტი?