Nawabs მოვიდა ზარი

ღია ცის ქვეშ ბაიტაკი ასახავს აუადის ისტორიას ისტორიული ნუგეტებისა და პოეზიის საშუალებით.

ბაიტაკი მიმდინარეობს ფოტოზე თავაზიანობა: ამან იმამ ღაზეი

წარსულმა დროთა განმავლობაში ჩაიარა წარსული მომენტების ჩანაწერები და შეხვდა აუდიტორიას, რომელიც მოუთმენლად ელოდა. 46 გრადუსიანი საღამოსთვის, ჰაერი წებოვანივით წებოვანი, ისინი ისხდნენ საფარჯუნგის საფლავის ბაღში, რომ მოესმინათ იმპერიის შესახებ, რომლის კულტურული სტანდარტები კვლავ კარნახობს-და დასცინის-როგორ იქცევა ჰინდის გულები. ეს იყო შამ-ე-ავადი, მემკვიდრეობის ბაიტაკი, რომელიც ორგანიზებული იყო დელი ქარავანის მიერ გასულ შაბათ-კვირას, რათა გამოეყო ისტორია ლუკნაუს და მისი შემოგარენის რომანტიზებული დეკადანსისგან.

ჰინდი და ურდუ ენაზე საუბრისას, დელი ქარავანის ასიფ დეჰლვიმ გახსნა kahaaniyon ka pitaara, მის უკან მიანიშნა ქვიშაქვისა და მარმარილოს გუმბათოვან ძეგლზე. ჩვენ ვსხედვართ მე -18 საუკუნის საფლავის გაზონებზე, სადაც ავადის მეორე ნავაბი დაკრძალულია. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვსურს ვიფიქროთ, რომ ლუქნაუ არის ავადის სინონიმი, ეს იყო ფაიზაბადი, რომელიც იყო ადრეული მმართველების ძალაუფლება, როგორიცაა ნავაბ საფდარჯუნგი, თქვა მან. ფეიზაბადის ბაზრები იმდენად ხალხმრავალი იყო ინდუსტანის ძველი ქალაქებიდან, ასევე ფრანგებითა და ინგლისელებით, რომ ისინი ფაქტიურად მხრებს იჩეჩავდნენ ყოველ ნაბიჯზე.

როდესაც დედაქალაქი გადავიდა ლუკნაუზე, ოქროს ხანა შემოვიდა ცხოვრების ყველა ასპექტში, ჩვეულებიდან დაწყებული სამზარეულოთი დამთავრებული ტანსაცმლით და გამუდმებით ცდილობდა აღემატებინა დელის სიდიადე - მეტოქეობა, რომელიც დღესაც არსებობს. თუ დელის უყვარს ბირიანი, ლუკნაუს უყვარს პულაო. ლუკნაუს ხალხი ასევე ჭამს ბირიანს, მაგრამ ის მოდის პულაოს შემდეგ. ეს არის ადგილი, სადაც ყველაზე მეტი ექსპერიმენტია, მოტი პულაოდან და ნავრატან პულაოდან ანარდანა პულაომდე, თქვა დელვიმ და დაამატა პირადი ანეკდოტი: როდესაც ჩემმა დამ დაქორწინდა ბიჭი ლუკნაუდან, ბარაატმა გაგვაცნო დილივალამ 'არერი, პულაო ნაჰი ჰაი' რა

ნავაბ ვაჯიდ ალი შაჰის კულინარიული შეჯიბრიდან დელის შეჰზადამდე ბეგუმ ჰაზრატ მაჰალის გადაწყვეტილებით 1857 წელს ბრიტანელების განდევნის მიზნით, ტრადიციიდან, რომ ქალი მსახური ბუა დასახელდეს ნავაბის სულელურ დაპირებამდე კომპანია ბაჰადურზე ან აღმოსავლეთ ინდოეთის კომპანიაზე - წარმოადგინა დეჰლვიმ ავადის მრავალი ფენა ანეკდოტებისა და შერების მეშვეობით.

თავად ბაიტაკმა ასახა ის, რაც ტარდებოდა ლუკნოუს გალში და მოჰალაში, სადაც უბრალო ადამიანი შეიკრიბა მეზღაპრის ირგვლივ, რადგან გუგული და თუთიყუშები ყვიროდნენ, რომ დაეშვათ ზაფხულის დღის შემდეგ. საფარჯუნგის საფლავზე დამსწრე საზოგადოებას ხაას მეჰმანივით ექცეოდნენ - მათ მაჯაზე ჰქონდათ შეხვეული, შესთავაზეს ელაიხი ვერცხლის კილიტაში და ჩიკნი დალი, რათა დაესხათ და სეანსის ბოლოს მიანიჭეს პაანი ან გილორი. კი ჰენდი.