ფოტო წარმომადგენლობისთვის. შეფუთული საკვების მწარმოებლებმა შპს Nestle India- მ გადაწყვიტეს გაზარდონ რკინის შემცველობა და შეამცირონ მარილი Maggi noodles– ში. კომპანია შვეიცარიული შეფუთული კვების გიგანტების Nestle SA- ის შვილობილი კომპანიაა. მან თქვა, რომ მან მიიღო გადაწყვეტილება სამომხმარებლო და მთავრობის ჯანსაღი პროდუქტებისკენ სწრაფვის საპასუხოდ. Nestle India ასევე შეამცირებს მარილს მაგგის ბრენდის სხვა პროდუქტებში, როგორიცაა Maggi Masala, სანელებლები და სუპები.
'გამაგრებული' Maggi masala noodles ხელმისაწვდომი იქნება ქვეყნის მასშტაბით თითქმის 35 ლარიან საცალო მაღაზიებში რამდენიმე კვირაში. 'არა გამაგრებული' noodles თანდათან გაიყვანს. პროდუქციის ფასები იგივე დარჩება. Nestle ცვლილებებს ახდენს მარილისა და რკინის შემცველობაში, როგორც მისი გლობალური სტრატეგიის ნაწილი. ეს ნიშნავს ნატრიუმის, შაქრის და გაჯერებული ცხიმების შემცირებას მისი პროდუქტებიდან ისე, რომ ისინი მიმართონ უფრო დიდ მასებს. ნესტლეს სტრატეგია გულისხმობს ნატრიუმის შემცველობის 10 პროცენტით შემცირებას Maggi- ს ბრენდის პროდუქტებისაგან 2020 წლამდე. ის ასევე აპირებს დაამატოს მეტი ბოსტნეული და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ინგრედიენტები.
ნესტლე ირწმუნება, რომ ბოლო 10 წლის განმავლობაში მან შეამცირა ნატრიუმის შემცველობა ყველა მაგგის ბრენდის პროდუქტებში 32,7 პროცენტით. Nestle India– ს თავმჯდომარემ და მმართველმა დირექტორმა სურეშ ნარაიანანმა, განცხადებაში თქვა: ეს არის ნაბიჯი, სადაც ჩვენ გვსურს წარმოვადგინოთ პროდუქტები, რომლებიც ჩვენს მომხმარებლებს უფრო ჯანსაღ არჩევანს გვთავაზობენ, რადგან ჩვენ ვამარტივებთ ინგრედიენტებს და ვამხნევებთ სახლის სამზარეულოს. ამ მიზნის სათავეში არის ვალდებულება შეცვალოს Maggi- ს პროდუქცია, რათა ხაზი გაუსვას ნაცნობი და საერთო ინგრედიენტების გამოყენებას, რომელსაც ხალხი იცნობს და იყენებს სახლის სამზარეულოსთვის, საკუთარი სამზარეულოს კარადიდან.
ნესტლეს ამ ნაბიჯამდე მხოლოდ ოთხი თვით ადრე, ინდოეთის სურსათის უვნებლობის სტანდარტების ორგანომ (FSSAI) შექმნა პანელი მეცნიერთა ექსპერტებთან ერთად საკვების გამაგრებისა და კვების შესახებ. პანელი რეკომენდაციას გაუწევს ინდოეთში არასაკმარისი კვების საკითხის მოგვარების გზამკვლევს გამაგრებული საკვები პროდუქტების საზოგადოებისათვის ხელმისაწვდომობის გზით. ის მიზნად ისახავს გაძლიერებული საკვების მიწოდებას სავალდებულო გახადოს მთავრობის მიერ დაფინანსებული სქემები, მათ შორის შუალედური კვების პროგრამები, საზოგადოებრივი განაწილების სისტემა და ბავშვთა განვითარების ინტეგრირებული მომსახურება. გაიდლაინები ერთობლივად განხორციელდება სურსათის მარეგულირებელი FSSAI- ისა და ქალთა და ბავშვთა განვითარების კავშირის სამინისტროს მიერ. გამაგრებული საკვების მიღწევა განხორციელდა გლობალური მასშტაბით და საერთაშორისო გიგანტებმა გააფართოვეს თავიანთი პორტფელი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. ბოლო დროს კომპანიებს მოსწონთ
გამაგრებული საკვებისკენ სწრაფვა გლობალური მასშტაბით დაფიქსირდა და საერთაშორისო გიგანტებმა გააფართოვეს თავიანთი პორტფელი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად. ბოლო დროს ისეთი კომპანიები, როგორიცაა Coca-Cola Co., PepsiCo Inc., Unilever Plc. ა.შ. გააფართოვეს გამაგრებული პროდუქციის პორტფელი. ბევრი ქვეყანა აწესებს მძიმე გადასახადს შაქარზე და ასევე ზღუდავს ნატრიუმის შემცველობას საკვებ პროდუქტებში.