სიახლე ბლოკში: მამაგოტო კოლხათას მოაქვს კლასიკური პანაზიური არომატები სიხარულის ქალაქში

როდესაც კალკუტაში ხართ, ვერასდროს შეძლებთ ზედმეტი აღმოსავლური საკვების მიღებას!

მხიარული იაპონური ხელოვნება და მიმზიდველი პანდა აგურის მოპირკეთებული ინტერიერით არის მოდური და ამავე დროს რუსტიკული.

მხოლოდ დროის საკითხი იყო, სანამ ცნობილმა პანაზიურმა სამზარეულოს ბრენდმა Mamagoto- მ კარი სიხარულით გააღო. ყოველივე ამის შემდეგ, კოლხეთის ინტიმური ურთიერთობა ჩინეთთან და ჩინურ სამზარეულოსთან კარგად არის ცნობილი და ინდოეთის მასშტაბით იაპონური და კორეული ფასების მზარდი ინტერესით, ქალაქი ბუნებრივი არჩევანია ნებისმიერი კვების ბრენდისთვის.

ყავისფერი შავი და თეთრი ობობები

პარკ-სტრიტის შენობაში შესვლისთანავე, ნახევრად ღია სამზარეულოს წყალობით დამახასიათებელი პიკანტური არომატები გელოდებათ და ამით დაუყოვნებლივ ნერწყვობთ. დიდი წვალების გარეშე, ჩვენ შევიტანეთ რამდენიმე ახალი დამატება რესტორნების ქსელის მენიუში. ჯავა გრილზე შემდგარი ტოფუ (299 რუბლი და თევზის ვერსიაც არსებობს), რომელიც მიირთმევა წებოვან ბრინჯზე წებოვანი ბრინჯით, გახეხილი კიტრით და ცხელი სამბალის სოუსით ბენგალურ პატურს მოგაგონებთ. ცხარე სოუსი და ნაზი ტოფუ გასაოცარ კომბინაციას ქმნიდა, წებოვანი ბრინჯით კი მრგვალდება არომატი.

ჯავა შემწვარი ტოფუ (წყარო: ასმიტა დასგუპტა)

კრისტალ ბოსტნეულის (349 რუბლი) და ცისარტყელა ქათმის (429 რუბლი) დუმბინების შერჩევა საშუალო იყო, მაგრამ კრახსა და ნიახურზე (489 რუბლი) მართლაც დიდი უპირატესობით გამოირჩეოდა. საზაფხულო რულეტი ბაზილიკ დიპით (ქათამი) (399 რუბლი), რომელიც ვიეტნამური ბრინჯის ქაღალდის რულონებში გახვეული ქათამი იყო, ძალიან რეკომენდირებული იყო და ის გამოირჩეოდა. ჩოპტიკების დამტკიცება დიპლომატიურზე, რომელიც საოცრად სუფთა იყო, ერთდროულად ცხელი და გრილი. ჩვენ ასევე ავიღეთ აბრეშუმისებრი ვილკი ტოფუს სალათი (419 რუბლი), ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოტოვოთ იგი.

(ზემოდან საათის ისრის მიმართულებით) Rainbow Chicken Dumplings, Prawn and Celery dumplings, Crystal Dumplings.

ძირითადი კურსისთვის, ჩვენ ვცადეთ Teriyaki კერძი თასში (ტოფუ/ქათამი) (529 რუბლი/579 რუბლი), რომელიც ადვილად გადაგიყვანთ სამხრეთ აზიის ქუჩის ბაზრის მყუდრო დახლთან-კარგად დამუშავებული და ცხარე მდიდარი. ცეცხლოვანი ტაილანდური კრევეტების შემწვარი ბრინჯი აზიური მწვანე ჩილის ქათმის ლენტით ვიზუალურად განსაცვიფრებელია და თქვენს გემოვნებას იტევს არომატების შეტევით.

ბოფუტის სოფელი ცხელი ქათმის ფრთები და საზაფხულო როლი ბაზილიკის დიპით [ქათამი]მათი ცოცხალი გრილის მენიუდან, ბალის ბამიკოს ნუში (ქათამი, 259 რუბლი; ბოსტნეული, 219 რუბლი) ხორბლისგანაა დამზადებული, რაც კერძი აძლევს საინტერესო ტექსტურას და დამატებით უფრო ჯანსაღს. კვლავ გამოირჩევა კრევეტის კიდევ ერთი კერძი - Prawn Three Pepper Bomb (599 რუბლი), ჩინური ღვინისა და სეზამის ზეთის კომბინაციით უნიკალურია არომატით.

სავსე, მაგრამ ყოველთვის მზადაა დესერტების შერჩევა, ბანოფის ღვეზელი (299 რუბლი) მორთული იყო მოშლილი შაქრით, რომელიც ლამაზად გამოიყურებოდა, მაგრამ, სამწუხაროდ, არომატს ვერ აძლევდა.

ცეცხლოვანი ტაილანდური კრევეტები შემწვარი ბრინჯი აზიური მწვანე ჩილის ქათმის ლენტით (წყარო: ასმიტა დასგუპტა)

თუმცა, ჩვენ შეიძლება არ დავასრულოთ მაღალ დონეზე, საერთო ჯამში, მამაგოტო კალკუტა თამაშობს ძლიერად და როდესაც კალკუტაში, ვერასოდეს მიიღებ ძალიან ბევრ აღმოსავლურ საკვებს, ასე რომ, რესტორანმა უნდა იხილოს სწრაფი ბიზნესი მთელი წლის განმავლობაში.

ბანოფის ღვეზელი

Საფუძვლები

მამაგოტო კოლხატა
მისამართი: 24, პარკის ქუჩა, დანართის შენობა, მაგმის სახლის კომპლექსი, პარკის ქუჩის ტერიტორია, კალკუტა
ტელეფონი: 033-33999610
ორის ღირებულება: ალკოჰოლის გარეშე 1,400 რუბლი; 1700 რუბლი ალკოჰოლთან ერთად (გადასახადების გარეშე)

ჩვენი რეკომენდაცია: კრევეტისა და ნიახურის პამპლინები, საზაფხულო რულეტი ბაზილიკთან ერთად (ქათამი), ცეცხლოვანი ტაილანდური კრევეტების შემწვარი ბრინჯი აზიური მწვანე ჩილის ქათმის ლენტით