ახლა, წიგნი მშობლებისთვის უსარგებლო საკვების დეკოდირებისთვის, ბავშვებში ჯანსაღი კვების ჩვევების დანერგვა

წიგნი, რომელიც გამოვა კვირას, ეხება კვების საფუძვლებს, კვების ჩვევებს და შეიცავს 120 რეცეპტს

დიეტოლოგებმა აღნიშნეს, რომ უსარგებლო საკვების შედეგები ჯანმრთელობაზე საზიანოა, იმისდა მიუხედავად, მოხმარდება თუ არა ასეთი საკვები პერიოდულად ან რეგულარულად

მშობლები ძალიან ფრთხილობენ, რას კვებავენ შვილები ორ წლამდე. ამის შემდეგ, ისინი იწყებენ საკვების მეტი ვარიანტის შესწავლას. ბავშვები ექვემდებარებიან და ავითარებენ გემოვნებას უსარგებლო საკვებზე, როგორიცაა კარტოფილი ფრი, პიცა, ბურგერები, გაზიანი სასმელები და ჩიფსები. ექიმები და დიეტოლოგები მშობლებს ურჩევენ ბავშვებში ჯანსაღი კვების ჩვევების დამკვიდრებას, ახლა კი პუნის ჯანდაცვის ექსპერტებმა გამოუშვეს წიგნი სახელწოდებით კარგი საკვები ბავშვებისათვის - სამეცნიერო გზამკვლევი თქვენი ბავშვის კვებისათვის, რომელიც გამოვა კვირას.

დოქტორი უმეშ ვაიდია, ახალშობილთა ინტენსიური თერაპიის განყოფილების პასუხისმგებელი პედიატრიის განყოფილებაში, KEM საავადმყოფოში, ამბობს, რომ უსარგებლო საკვების უკეთ გააზრება შეიძლება დაეხმაროს მშობლებს მიიღონ შეგნებული გადაწყვეტილება ბავშვებში ჯანსაღი კვების ჩვევების ჩამოყალიბების შესახებ.

ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, სწრაფი კვება, როგორიცაა პიცა, ბურგერები, რულეტი, გადატანა, ვადა პავ, სამოსა, ჩიფსები და გამაგრილებელი სასმელები გავრცელდა ქვეყნის ყველა კუთხეში. ასეთი საკვები ემსახურება ყველგან, რესტორნებიდან, კვების ცენტრებიდან და გზისპირა მაღაზიებიდან ოფისებამდე და სასადილოებამდე. ოდესმე გიფიქრიათ, რატომ უწოდებენ ამ საკვებს 'უსარგებლო საჭმელს'? ჰკითხა ექიმმა ვაიდიამ. უსარგებლო საკვები არის 'კალორიულად მდიდარი', მაგრამ 'საკვები ნივთიერებებით ღარიბი'. ბავშვებს, რომლებიც ბევრ უსარგებლო საკვებს მიირთმევენ, შეიძლება განვითარდეს სასიცოცხლო მნიშვნელობის საკვები ნივთიერებების დეფიციტი, რაც იწვევს სისუსტეს, დაბალ ენერგიას, მყიფე ძვლებს და ძილის დარღვევას, სხვა ჯანმრთელობის მდგომარეობასთან ერთად.

წიგნი კარგი საკვები ბავშვებისთვის ერთობლივად არის დაწერილი ვაიდიას, კრიშა კრიშნანის, რომელიც მშობლების ექსპერტია და ექიმებისა და დიეტოლოგების გუნდი. დაწერილი მარტივი ენით, ის ეხება კვების საფუძვლებს ისეთ თემებზე, როგორიცაა მოზარდებში კვების ჩვევები.

ჩვენ ასევე მოგვაწოდეთ 120 რეცეპტი, რომლებიც ასაკის შესაბამისია, ადვილი მოსამზადებელია და დიდ ყურადღებას აქცევს ბავშვებს მათი დიდი გემოვნების გამო, თქვა კრიშნანმა.

დიეტოლოგებმა აღნიშნეს, რომ უსარგებლო საკვების შედეგები ჯანმრთელობაზე საზიანოა, იმისდა მიუხედავად, მოხმარდება თუ არა ასეთი საკვები პერიოდულად ან რეგულარულად. უსარგებლო საკვების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, არტერიული წნევა, გულის დაავადებები, საკვები ნივთიერებების დეფიციტი, საჭმლის მონელების და პირის ღრუს ჯანმრთელობის დარღვევა, დეპრესია, ცუდი აკადემიური მოსწრება და უსარგებლო საკვებისადმი დამოკიდებულება. ბავშვები, რომლებიც მიირთმევენ უსარგებლო საკვებს, მოიხმარენ დამატებით კალორიებს, ცხიმებს, დამუშავებულ შაქარს და ნაკლებ ბოჭკოს. ბურგერის, კარტოფილის კარტოფილისა და კოქსის 'მიმზიდველი კომბინირებული კვება' შეიცავს 1000 კალორიას და 40 გრამ ცხიმს. მაშინაც კი, თუ ასეთი საკვები კვირაში ერთხელ მოხმარდება, მას შეუძლია წელიწადში 4-5 კილოგრამამდე მოიმატოს წონა, თქვა ექიმმა ვაიდიამ.

რა ჰქვია გვირილის ცენტრს

როდესაც ბავშვები სახლიდან გადიან, ისინი აუცილებლად შეხვდებიან ამ უსარგებლო საკვებს. მისი თქმით, შეუძლებელია რომელიმე მშობელმა დაიცვას ბავშვები უსარგებლო საკვებისგან. ჩვენ მოგვაწოდეთ რამდენიმე რეცეპტი და ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ, გაზიანი სასმელების ყიდვის ნაცვლად, უფრო ჯანსაღი იყო ავირჩიოთ რძე და წვენები. ინტერნეტით ამდენი ინფორმაციის წყალობით, ის შეიძლება გაუგებარი გახდეს, განსაკუთრებით ინფორმაციის ნამდვილობასთან დაკავშირებით, დასძინა კრიშნანმა.