მაკარონმა შეიძლება რეალურად არ გაამძაფროს თქვენი ბავშვები

კვლევამ აჩვენა, რომ მაკარონი არ უწყობს ხელს წონის მომატებას ან სხეულის ცხიმის მატებას. სინამდვილეში, ანალიზმა აჩვენა მცირე წონის დაკლება. შეშფოთების საწინააღმდეგოდ, შესაძლოა მაკარონი იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, როგორიცაა GI დიეტა.

ახალი კვლევა ვარაუდობს, რომ მაკარონმა შეიძლება არ შეუწყოს წონაში მატებას ან სხეულის ცხიმის მატებას, თუკი ის ჯანსაღი დიეტის ნაწილის ნაწილია. (წყარო: Thinkstock Image)

თუ გეშინიათ, რომ მაკარონის ჭამა თქვენს ბავშვებს სიმსუქნეს გახდის, დაელოდეთ. ახალი კვლევა ვარაუდობს, რომ მაკარონმა შეიძლება არ შეუწყოს წონაში მატებას ან სხეულის ცხიმის მატებას, თუკი ის ჯანსაღი დიეტის ნაწილის ნაწილია. ნახშირწყლები იღებენ უამრავ ცუდ პრესას და ადანაშაულებენ სიმსუქნის ეპიდემიაში, მაგრამ ეს ნეგატიური ყურადღება შეიძლება არ დაიმსახუროს მაკარონმა, თქვა ონტარიოს წმინდა მიქაელის საავადმყოფოს მკვლევარებმა. განსხვავებით 'დახვეწილი' ნახშირწყლებისგან, რომლებიც სწრაფად შეიწოვება სისხლში, მაკარონს აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი (GI), რაც იმას ნიშნავს, რომ ის იწვევს სისხლში შაქრის დონის უფრო მცირე მომატებას, ვიდრე მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების მიღებას.

კვლევამ აჩვენა, რომ მაკარონი არ უწყობს ხელს წონის მომატებას ან სხეულის ცხიმის მატებას. სინამდვილეში, ანალიზმა აჩვენა მცირე წონის დაკლება. ასე რომ, საპირისპიროდ, შესაძლოა პასტა იყოს ჯანსაღი დიეტის ნაწილი, როგორიცაა GI დიეტა, თქვა წამყვანმა ავტორმა ჯონ სივენპიპერმა. კვლევისთვის, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში BMJ Open, მკვლევარებმა ჩაატარეს სისტემატური მიმოხილვა და მეტა-ანალიზი რანდომიზებული კონტროლირებადი კვლევების ყველა არსებული მტკიცებულებისა, კვლევის დიზაინის ოქროს სტანდარტი. მათ გამოავლინეს 30 რანდომიზებული საკონტროლო კვლევა, რომელშიც მონაწილეობდა თითქმის 2,500 ადამიანი, რომლებიც ჭამდნენ პასტას სხვა ნახშირწყლების ნაცვლად, როგორც ჯანსაღი დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტის ნაწილი.

კლინიკურ კვლევებში ჩართული ადამიანები საშუალოდ კვირაში ჭამდნენ 3,3 პორტ პასტას სხვა ნახშირწყლების ნაცვლად. ერთი პორცია უდრის დაახლოებით ნახევარ ჭიქა მოხარშულ მაკარონს. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მონაწილეებმა 12 კვირის განმავლობაში საშუალოდ დაიკლო ნახევარი კილოგრამი. გუნდმა ასევე აღნიშნა, რომ ეს შედეგები განზოგადებულია მაკარონისთვის, რომელიც მოხმარებულია სხვა დაბალი გლიკემიური ინდექსის საკვებთან ერთად, როგორც დაბალი გლიკემიური ინდექსის დიეტის ნაწილი. მტკიცებულებების შეწონვისას, ჩვენ შეგვიძლია დარწმუნებით ვთქვათ, რომ მაკარონი არ ახდენს უარყოფით გავლენას სხეულის წონის შედეგზე, როდესაც ის მოიხმარს როგორც ჯანსაღი დიეტის ნიმუშს, აღნიშნა სივენპიპერმა.

ზემოთ მოყვანილი სტატია მხოლოდ საინფორმაციო მიზნებისთვისაა და არ არის გამიზნული პროფესიული სამედიცინო რჩევების შემცვლელი. ყოველთვის ეძიეთ ექიმის ან სხვა კვალიფიციური ჯანდაცვის სპეციალისტის მითითებები თქვენს ჯანმრთელობასთან ან სამედიცინო მდგომარეობასთან დაკავშირებული ნებისმიერი კითხვისთვის.