პოპულარული პოსტები
პრემიერ -მინისტრი მოდი სთხოვს ხალხს შეიძინონ ქაშმირული ზაფრანა; იცოდეთ მისი ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელის შესახებ
ზაფრანს ან კესარს არა მხოლოდ აქვს მდიდარი არომატი, არამედ ეხმარება მრავალი დაავადების მკურნალობაში
პრემიერ -მინისტრმა მოდიმ ისაუბრა ქაშმირული ზაფრანის ან კესარის თვისებებზე მანნ კი ბაატში. (წყარო: narendramodi/Instagram, pixabay) Მისი უახლესი მიმართვა ერს მანნ კი ბაატზე პრემიერ -მინისტრმა ნარენდრა მოდიმ მოუწოდა ხალხს, გამოეცხადებინათ ადგილობრივი მოსახლეობა ქაშმირში მოზრდილი ზაფრანის ყიდვით. მინიჭებული GI ტეგით წელს მაისში.
ყავისფერი მყარი გარსი მფრინავი შეცდომები
ქაშმირის ზაფრანა ძირითადად იზრდება ისეთ ადგილებში, როგორიცაა პულვამა, ბუდგამი და კიშტვარი, თქვა პრემიერ მინისტრმა მოდიმ თავის მიმართვაში. მან განაგრძო საუბარი იმაზე, თუ რამდენად მდიდარია ეს ინგრედიენტი სამკურნალო თვისებებით და დასძინა, რომ მას აქვს ძლიერი არომატი, მდიდარი ფერი და ძაფები გრძელი და სქელია, რაც აძლიერებს მის სამკურნალო ღირებულებას.
უგემრიელესი გემოთი, შერწყმული ქაშმირის ხალხის სითბოთი!
კესარი ქაშმირიდან მშვენიერი მკურნალობაა.
იყავით ხმამაღალი ადგილობრივებისთვის, შეიძინეთ ზაფრანა ქაშმირიდან. #მანკ კიბატ pic.twitter.com/20TYD6U8gO
- ნარენდრა მოდი (@narendramodi) 2020 წლის 27 დეკემბერი
ზაფრანის უმაღლესი გემო უცნობია - ბირანიდან ხეირამდე, ამ ინგრედიენტს შეუძლია საოცრებების შექმნა ჩვენს საყვარელ კერძებს.
გაინტერესებთ რა სარგებელს მოუტანს ზაფრანა ჯანმრთელობას? Შეხედე:
მდიდარია ანტიოქსიდანტებით
დასაწყისისთვის, ის შეიცავს სხვადასხვა მცენარეულ ნაერთებს, რომლებიც მოქმედებენ როგორც ანტიოქსიდანტები ჯანმრთელობის ხაზი რა ანტიოქსიდანტები კროცინი და კროცეტინი ზაფრანს აძლევს წითელ ფერს და ცნობილია, რომ იცავს ტვინის უჯრედებს პროგრესული დაზიანებისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ანტიოქსიდანტური საფრანალი აძლევს მას განსხვავებულ გემოს და არომატს, ასევე ცნობილია, რომ აძლიერებს მეხსიერებას და სწავლის უნარს.
ეხმარება მრავალი დაავადების მკურნალობაში
კვლევაში გამოქვეყნებული ავიცენა ჟურნალი ფიტომედიცინის , ზაფრანა ეფექტურია რიგი დარღვევების სამკურნალოდ, როგორიცაა კორონარული არტერიის დაავადებები, ჰიპერტენზია, კუჭის დარღვევები… და სწავლისა და მეხსიერების დაქვეითება. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ნეიროდეგენერაციულ დარღვევებზე, როგორიცაა ალცჰეიმერი და პარკინსონის დაავადება. ადამიანებისა და ცხოველების კვლევების თანახმად, ზაფრანა და მისი შემადგენელი კომპონენტები ეფექტურია რბილი და ზომიერი დეპრესიის სამკურნალოდ, რაც შეიძლება გამოწვეული იყოს სეროტონინისა და ნორადრენალინის სისტემასთან ურთიერთქმედების გამო, ნათქვამია კვლევაში.
ეხმარება PMS სიმპტომებთან
კვლევებმა აჩვენა, რომ ზაფრანა შეიძლება ეფექტური იყოს პრემენსტრუალური (PMS) სიმპტომების სამკურნალოდ, როგორიცაა გაღიზიანება, თავის ტკივილი და ლტოლვა. ჟურნალში გამოქვეყნებულ კვლევაში ფიტომედიცინი , 35 ქალი ნორმალური ყნოსვით 20 წუთის განმავლობაში ზაფრანის სუნს ექვემდებარებოდა. აღმოჩნდა, რომ სუნი ახდენს გარკვეულ ეფექტს PMS– ის, დისმენორეის და არარეგულარული მენსტრუაციის მკურნალობაში.
ამცირებს მადას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას
კვლევებმა აჩვენა, რომ ზაფრანა ხელს უშლის საჭმლის მიღებას, ამცირებს თქვენს მადას, ამცირებს სხეულის მასის ინდექსს (BMI), წელის გარშემოწერილობას და მთლიანი ცხიმის მასას.
ამცირებს კანის ჰიპერპიგმენტაციას
კვლევაში გამოქვეყნებული ფარმაცევტული კვლევის ტროპიკული ჟურნალი , ზაფრანის აქტიური ნაერთები, როგორიცაა კროცინი, ამცირებს მელანინს, თიროზინაზას ჩახშობით, ფერმენტი, რომელიც აუცილებელია მელანინის წარმოებისთვის.