სწრაფი რეცეპტები, როდესაც დედა შორს არის

ბევრი ჩვენგანი ხშირად გადარჩება ძირითადი საკვებით, როდესაც დედები შორს არიან. მიუხედავად იმისა, რომ ვერაფერი დაამარცხებს დედის სამზარეულოს, არსებობს სხვა გზები თქვენი გემოვნების განმუხტვის მიზნით. სცადეთ ეს სწრაფი, მაგრამ უგემრიელესი რეცეპტები და მოამზადეთ თქვენი დედისთვის, როდესაც ის დაბრუნდება.

არ დარჩე მშიერი. სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტები. (წყარო: Thinkstock Images)

როდესაც კატა შორს არის, თაგვები თამაშობენ არა მხოლოდ გამონათქვამი, არამედ მართალია, როდესაც დედა სამზარეულოდან ისვენებს და სახლს ოჯახის სხვა წევრებს ტოვებს. ეს ის დროა, როცა შეგიძლია აწოვო, შეუკვეთო ან შეფ -მზარეულის ქუდი აჩვენო და აჩვენო კულინარიული უნარები.

მზარეული Mrinmoy Acharya of Ciclo Café, Gurgaon და Chef Sanjyot Keer, VEEBA– სთან თანამშრომლობით, გაუზიარეს მარტივი, მაგრამ საინტერესო არჩევანი ამ სეზონში. სცადეთ ხელი, როდესაც სახლში შეკრებას გეგმავთ ან თქვენი უმცროსი და -ძმები იკვებებიან, მაგრამ დედა შორს არის.

* კალკუტას კვერცხის რულეტი

ინგრედიენტები :
ჟიულიენის კიტრი 20 გრ, ჟიულიენმა სტაფილო 15 გრ, ჟულიენმა ხახვი 5 გრ, ჟიულიენმა ჭარხალი 5 გრ, მწვანე წიწაკა 1 ჩ / კ, ქინძი ფოთლები 1 ჩ / კ, ლიმონის წვენი ½ ჩ / კ, შემწვარი არაქისი 1 ჩ / კ, ტომატის კეტჩუპი 1 ჩ / კ, კასუნდი 1 ჩ / კ, კვერცხი 2, ფქვილი როტი 1, ზეითუნის ზეთი 1 ს / კ, მარილი გემოვნებით

მეთოდი: გააცხელეთ ტაფა, ჩაასხით ზეთი ტაფაში, გააცხელეთ ზეთი, დადგით კვერცხი 30-40 წამი და შემდეგ მოაყარეთ ფქვილი ტორტილა, მოხარშეთ ტორტილა ორივე მხრიდან 1 წუთის განმავლობაში და ამოიღეთ კუსტი. ახლა აურიეთ ყველა ბოსტნეული და არაქისი, მწვანე წიწაკა, ქინძი და მოაყარეთ სოუსი და მარილი. შემდეგ ჩაასხით ბოსტნეულის ნარევი ტორტილაში და გადაიტანეთ.

* ქინოას, ჭარხლის და ფორთოხლის სალათი

შემადგენლობა:
ქინოა 50 გრ, ცხელი წყალი 150 მლ, ჭარხალი ერთი პატარა, ახალი ფორთოხალი ასორტი, სალათის ფოთოლი 100 გრ, ზეითუნის ზეთი ერთი ჩ / კ, ბალზამიკური ძმარი ერთი ჩ / კ, შემწვარი ნუში 2 გრ, მარილი და პილპილი გემოვნებით

ხისტი ჭურვი საკინძებით

მეთოდი: აიღეთ თასი, დაასხით 150 მლ ცხელი წყალი, დაასველეთ ქინოა 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ ქინოა, ჩაყარეთ ის ახალ თასში. დაამატეთ ცოტაოდენი სუნელი, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, მოათავსეთ სალათის ასორტი კარგად აურიეთ, შემდეგ კი ჩადეთ ახალ სუფრაზე. აიღეთ ჭარხლის ფესვი, დაჭრილი პატარა კუბიკებად და მოაყარეთ მარილი, წიწაკა და ბალზამიანი ძმარი და ზეითუნის ზეთი, ჩაყარეთ ქინოას იმავე თეფშზე და დაასხით ფორთოხლის ნაჭერი.

* პაპდის პიცა:

შემადგენლობა:
¼ ჭიქა წიწაკა, ¼ ჭიქა დაჭრილი ზეთისხილი, ¼ ჭიქა ტკბილი სიმინდი, ¼ ჭიქა დაჭრილი ხახვი, ჭიქა Veeba პიცის მაკარონის სოუსი, ½ ჭიქა მოცარელას ყველი, 24 რიცხვი. პაპდი

მეთოდი: თასში დაამატეთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა, დაჭრილი ზეთისხილი, ტკბილი სიმინდი, დაჭრილი ხახვი და ვეება პიცა მაკარონის სოუსი. მიეცი მას სასიამოვნო ნაზავი. ახლა აიღეთ sev puri papdis და კოვზით დაასხით პიცის ზედა ნაწილი თითოეული პურის თავზე. ზემოდან მოაყარეთ პურისს გახეხილი მოცარელას ყველი. მორთეთ დაჭრილი ზეთისხილით. წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ 3-5 წუთის განმავლობაში ზედა თაროზე. დაუყოვნებლივ მიირთვით

* მწვადი ბრუშკეტა

შემადგენლობა:
100 გრამიანი პანიერი, მარილი გემოვნებით, ¼ ჩ / კ შავი პილპილი ფხვნილი, 3-4 ს / კ, მწვადი სოუსი, პიცის ტოპინგი, ¼ ჭიქა მოცარელას ყველი, ფრანგული პური

მეთოდი: თასში აურიეთ დაჭრილი პანიერი, მარილი გემოვნებით, დაფქული შავი პილპილი და ვეება მწვადი სოუსი. დაჭერით ფრანგული პური 1 სმ სისქემდე. წაუსვით პიცის ზედა ნაწილი და ზემოდან მოაყარეთ მწვადი პანიერის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გააცხელეთ ღუმელი 200 ° C ტემპერატურაზე და გამოაცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და დაუყოვნებლივ მიირთვით.