პოპულარული პოსტები
ბარის ამაღლება
როდესაც მუმბაიში სამი ახალი ბარი იხსნება, Talk გაცნობებთ, თუ რას უნდა ელოდოთ.
რადიო ბარის ინტერიერი. (წყარო: Express photo by Kunal Chandra) რადიო ბარი
დამაკავშირებელი გზის ხარის მონაკვეთს საბოლოოდ აქვს სივრცე, რომელიც შეესაბამება მის სიხშირეს. გასულ კვირას გაიხსნა რადიო ბარი არის გამაგრილებელი კონცეფცია, რომელიც აღჭურვილია რკინის საქანელებით სკამებისთვის, გარე ბარით და სარდაფისთვისაც კი, სწორედ ეს 70-იანი წლების შოუ. შესასვლელთან არის კედელი სავსე ვინტაჟური რადიოთი, რომელზეც მათი დაბადების წელია მითითებული. ანალოგიურად, სარდაფს აქვს კედელი სავსე კასეტებით. იდეალურია დიდი ჯგუფებისთვის, მენიუს აქვს რაღაც ყველასთვის. კოქტეილები აქ ბოხია; ჩვენ მყისიერი მოწონება მივიღეთ რადიო სპეციალური მოხიტოსთვის - ტეკილას და თეთრი რომის შოტი ფორთოხლის ახალ წვენთან ერთად. საჭმელი არის გლობალური სამზარეულოს ნაზავი, რომელიც მოთავსებულია ან იმავე თეფშზე - ტაილანდური სანელებლებიანი კრევეტების და კრაბის რიზოტო კაფირის ლაიმით - ან, როგორც ცალკე კერძი, მაგალითად, სამხრეთ აფრიკული შიტო შამფურები.
ორკაციანი კვება: 2500 რუბლი (ალკოჰოლთან ერთად)
შავი და თეთრი მუხლუხო წითელი თავით
მაიმუნის ბარი
ინდოეთის პირველ გასტროპაბად წოდებულმა Monkey Bar-მა საბოლოოდ აიღო გზა მუმბაიში (პირველი ფორპოსტი გაიხსნა ბანგალორში 2012 წელს) თავისი საფირმო კოქტეილებითა და მენიუთი, რომელიც აღნიშნავს ინდურ რეგიონულ სამზარეულოს, მაგრამ ირონია. ასევე არსებობს მოლეკულური გასტრონომიის დახვეწილი მინიშნებები. მაგალითად, ამ ბანდრა ბარის გახსნის ღამეს დაინახა, რომ ყველა შავში ჩაცმული სერვერები გადაინაცვლეს პანი-პურის გარშემო, პიკანტური პანით, რომლებიც გადაქცეული იყო კარტოფილის ბადაგის საწოლზე დაყრილ სფეროებად და ეს ყველაფერი ხრაშუნა პურისში იყო ჩაყრილი. კოქტეილებს აქვთ უცნაური სახელები და უფრო უცნაური კომბინაციები. მანგაა არის არაყისა და ამ პანას ნაზავი, ხოლო სპილენძის მაიმუნი არის ვისკის, ვნების ხილის, პიტნისა და ცაცხვის ტკბილი ნაზავი, რომელსაც სპილენძის ჭურჭელში ემსახურებიან. ველით ტრადიციულ რეგიონულ ტრაპეზს, როგორიცაა ლიტი ჩოხა, დალ პაკვანი და კურკური ბჰინდი, რომელიც გადაკეთებულია ნაკბენის ზომის ბარის საკვებად. დააკვირდით ლაალ მაას ფულკას, რომელსაც მიირთმევენ წიწაკის მწნილთან და კერ სანგრი საბჯისთან და ორთქლზე მოხარშულ ბაოსთან ერთად, კეემასთან ერთად. 3500 კვადრატული ფუტის ფართობი მოდუნებულია, გთავაზობთ ინსტაგრამის ღირსეულ კუთხეებსა და კუთხეებს ვინტაჟური ჩარჩოებით და შეუსაბამო განათებით.
ხეების სახეობები ალაბამაში
ორკაციანი კვება: 1800 რუბლი (ალკოჰოლთან ერთად)
Todi Mill სოციალური
Lower Parel-ის ხმაურიან ქარხნებს აქვთ ახალი დამატება Social-ის მეორე განყოფილებით, რომელიც გზას ადგას Todi Mill-ში. 8000 კვადრატული ფუტის წისქვილზე განთავსებული დეკორი წარსულ ეპოქას მოგვაგონებს. მას ასევე აქვს სხდომათა დარბაზი, სათავსოები და აქვს შიდა 3D პრინტერი.
მიუხედავად იმისა, რომ მენიუში წარმოდგენილია მისი საფირმო სასმელები და კერძები, რომლებიც ახლა პოპულარული გახდა ინსტაგრამზე, ახალ დანამატებში შედის ღორის მუცელი და aas apna apna - შეკვეთით და შეფუთული კვერცხები. კოქტეილები აგრძელებენ უცნაურობის ელემენტის დამატებას. მაგალითად, The Lantern, ჯიმ ბიმისა და შებოლილი ფორთოხლის მარმელადის ნაზავი, ემსახურება ფარანში.
როგორი წვნიანი მცენარე მაქვს
ორკაციანი კვება: 1500 რუბლი (ალკოჰოლთან ერთად)