ყველა კრუიზში არის საიდუმლო კოდის ენა. (ფოტოგრაფი: დადო გალდიერი/ Bloomberg) იმ დროს, როდესაც მოგზაურები თავს უფრო ძვირფასად გრძნობენ, ვიდრე ოდესმე ავთენტური გამოცდილების მიმართ, საკრუიზო ინდუსტრია გაორმაგდება ზუსტად საპირისპიროდ: სრულიად წარმოებული გართობა. ჯგუფის ლიდერია Royal Caribbean Cruises Ltd., რომლის მეგა-გემები თავისთავად დანიშნულების ადგილია: მისი რესტორნები, კაზინოები, ბროდვეის კალიბრის მიუზიკლები, ჩუმი დისკო წვეულებები, საციგურაო მოედანი, კარაოკე, საცეკვაო კლუბები და ოთახიდან გაქცევის გამოცდილება ასეთია. ძლიერი სატყუარა, ზოგიერთი სტუმარი არც კი იწუხებს ყურებას, სადაც გემი ჩერდება.
ასე რომ, როდესაც Royal Caribbean International-მა მიმიწვია შევსულიყავი მისი უმსხვილესი გემის, Harmony of the Seas-ის დროებითი დირექტორის რიგებში, რომელიც ხუთი ტიტანიკის ზომისაა, ვიცოდი, რომ ჩემს ცხოვრებაში ყველაზე მანიაკალურ კვირას ვაწერდი. როგორც საკრუიზო დირექტორი, ჩემი უპირველესი პასუხისმგებლობა იყო 6,322 მგზავრისა და 2,200-ზე მეტი ეკიპაჟის ბედნიერება. ერთი კვირის განმავლობაში ყველა განყოფილებაში მქონდა ხელები, გემების საქმიანობიდან და გართობიდან დაწყებული ბორტზე შემოსავალამდე, დავრწმუნდი, რომ ყველა და ყველაფერი ჰარმონიაში მუშაობდა. მსოფლიოში ყველაზე დიდი ბუფეტის მარაგიდან და კუჭ-ნაწლავის კატასტროფების თავიდან აცილებიდან დაწყებული, ცნობილი სტუმრების მასპინძლობამდე, ყველაფერი 10-ჯერ უფრო გიჟურია, როცა შუა ზღვაში მცურავი ქალაქის მერი ხარ.
მნიშვნელოვანია, რომ პერსონალს ჰქონდეს კოდის სიტყვები, რათა მგზავრები არ შეშინდნენ, თუ რამე არასწორედ მოხდება. 30-30 ნიშნავს, რომ ეკიპაჟი ითხოვს ტექნიკურ მომსახურებას არევის გასასუფთავებლად; სამჯერ ჩემი სტაჟის განმავლობაში დავრეკე PVI (საჯარო ღებინების ინციდენტი). ალფა არის სასწრაფო სამედიცინო დახმარება, ბრავო არის ხანძარი და კილო არის მოთხოვნა, რომ ყველა პერსონალი გამოცხადდეს სასწრაფო დახმარების პუნქტებში, რაც ხდება, ვთქვათ, აუცილებელი ევაკუაციის შემთხვევაში. გაუფრთხილდით ეხოს, რომელსაც ეძახიან, თუ გემი დრიფტს იწყებს, ან ოსკარს, რაც ნიშნავს, რომ ვიღაც გადავიდა ზღვაზე. ეკიპაჟის ერთმა წევრმა მითხრა, რომ მას მხოლოდ ოთხი ან ხუთი ოსკარი ჰქონდა 10 წლის კრუიზში.
თუ გგონიათ, რომ სასმელის ის პაკეტები, რომლებიც შეგიძლიათ დალიოთ, პირდაპირ კავშირში იყო ზღვაზე ნასვამ გარყვნილებასთან, კიდევ ერთხელ დაფიქრდით. მგზავრების მხოლოდ რვა-10 პროცენტი ყიდულობს შეუზღუდავი სასმელის პაკეტებს - Royal Caribbean-ის სტუმრები ძირითადად ოჯახის მოგზაურები არიან - და ვინც ამას აკეთებს, ყურადღებით აკვირდებიან. თითოეულ ალკოჰოლურ სასმელს ასხამენ ჯიგრით. ნასვამ მგზავრებს შეუძლიათ დროებით გააუქმონ SeaPasses (ბორტზე საკრედიტო ბარათები), რაც მათ გემის ნებისმიერ ბარში არ მოემსახურება. რაც შეეხება ბორტზე შეკვეთილ ყველაზე პოპულარულ ალკოჰოლურ სასმელს? ეს არის დარიჩინის ცეცხლოვანი გასროლა.
შავი ხოჭო ნარინჯისფერი თავით
გემის უფროსი ექიმის, ივან დე ლა როსას თქმით, ალკოჰოლთან დაკავშირებული ყველაზე დიდი პრობლემა არის გემი კოზუმელში, მექსიკაში. შეურიეთ შუადღის დაურეგულირებელი სასმელი ხმელეთზე Señor Frogs-ში ტროპიკულ სიცხესთან და რამდენიმე ჭიქა მექსიკურ ონკანის წყალთან და თქვენ მიიღებთ გარანტირებულ PVI-ს.
პირველი, რასაც სტუმრები სავარაუდოდ ნახავენ თავიანთ კაბინაში, არის მხიარული ჟღერადობა ტელევიზორის ეკრანზე ხელების დაბანის შესახებ. ის მიმზიდველია როგორც ქეთი პერის სიმღერა და გულისხმობს გემისკენ მიმავალ პურელის ტუმბოებისკენ მიყვანას, რომელთაგან თითოეული ყურადღებით არის განთავსებული მაღალი ტრაფიკის კვანძებზე (იფიქრეთ შესასვლელებში მთავარ სასადილო დარბაზებსა და თეატრებში) უფროსი პერსონალის მიერ. ემესების ხუმრობასთან ერთად დიდ ჯგუფურ ღონისძიებებზე - დღეს ხელები 50 -ჯერ გაქვს გარეცხილი? მე მაქვს! - ჯინგლი არის ეკიპაჟის დაუოკებელი ძალისხმევის ნაწილი, რათა თავიდან აიცილოს ნოროვირუსის პოტენციური ეპიდემია.
მაგრამ სანიტარული დაცვა ხშირი სუბლიმინალური შეტყობინებების მხოლოდ ერთი მიზანია. გემის ირგვლივ სპეციალური აქციები ხელს უწყობს მგზავრების გაფანტვას, როდესაც გარკვეული ადგილები გადატვირთულია, ხოლო გემის გარშემო სტუმრების გადაადგილება მათ საგულდაგულოდ უბიძგებს დივერსიფიკაციისკენ (და გაზრდის) მათი ხარჯები ბორტზე. თუ კაზინოს შემოსავალი დაბალია, მაგალითად, უფროსმა მენეჯმენტმა შეიძლება უმასპინძლოს გათამაშებას ან კარაოკეს ღონისძიებას სლოტების შორს, რათა გაატაროს ფეხით მოძრაობა და წაახალისოს მგზავრები ცოტა ხნით გაჭიანურონ (ან უკეთესია, ითამაშონ). აქტივობების მენეჯერები კი გადაიღებენ თავიანთ ყოველდღიურ საინფორმაციო გამოშვებას ბორტზე მოვლენებზე Starbucks-ის ცივი ყავით ხელში, როგორც მშვიდი შეხსენება, რომ მგზავრებს შეუძლიათ მიიღონ venti latte fix on Deck Six-ზე. ხშირად, ეს დაფარული განცხადებები მიზნად ისახავს გემის ქვედა ხაზის გაძლიერებას.
დრუ პავლოვი, ვეტერანი საკრუიზო დირექტორი და ჩემი მენტორი სამეფო კარიბის ზღვის აუზის კუნძულებზე ყოფნის დროს, ინახავს სულელური კომენტარებისა და კითხვების წმინდა წიგნს; გადაეცემა ერთი საკრუიზო დირექტორიდან მეორეზე, როგორც გადასასვლელი, ეს ქმნის დიდ ვამპირებელ მასალას ღონისძიების ემსიებისთვის.
წიგნში, რომელიც პავლოვმა მიანდერძა, მოიცავდა ისეთ დოზებს, როგორიცაა: სად არის ლიფტი გემის წინ მისასვლელად? სხვა მოიცავს არის თუ არა ტუალეტის წყალი სასმელად? და რამდენი დრო სჭირდება ეკიპაჟს სახლში მისვლას ყოველ ღამე? ჩემი საყვარელი წვლილი ჩემს თანამდებობაზე სამი დღის შემდეგ მოვიდა, როდესაც მგზავრმა გამაჩერა, რომ ჩიოდა, რომ ვეღარ იპოვა თავისი სალონი. მისი თქმით, გემი უკან იყო გაჩერებული.
Harmony of the Seas-ის საყინულეები ნიუ-იორკის სტუდიის აპარტამენტების ზომისაა და მათი შენახვა ხელოვნების ფორმაა. ყოველი გაფრენის წინ, ინვენტარიზაციის გუნდი იღებს საკმარის ინგრედიენტებს 20 სხვადასხვა სასადილო ადგილისთვის, პლუს 2000-კაციანი ეკიპაჟისთვის. (საერთო ღირებულება, სხვა სახარჯო მასალების ჩათვლით, როგორიცაა ქაღალდის პირსახოცები, არის დაახლოებით 800,000 აშშ დოლარი.) გადააჭარბეთ შეკვეთას და მოგზაურობა ხდება ნაკლებად მომგებიანი (და ფუჭად); არ შეაფასეთ და თქვენ რისკავთ აჯანყებას ქოქოსის კრევეტების გამო.
საბედნიეროდ, მგზავრების კვების ჩვევები საკმაოდ პროგნოზირებადია. საშუალო ერთკვირიანი კრუიზის დროს Royal Caribbean-ის შეფასებით, მისი სტუმრები 80 პროცენტით ამერიკელები იქნებიან, რომლებიც მოიხმარენ დაახლოებით 3000 ბოთლ ღვინოს, 7000 ფუნტ ქათმის მკერდს და თითქმის 100000 კვერცხს.
თუ სტუმრების 80 პროცენტზე მეტი ამერიკელია, ეკიპაჟი დამატებით კეტჩუპს უბრძანებს. როდესაც ჩინელი მგზავრების პროცენტი იზრდება, ისინი ზრდიან დაჭრილი ხილის, ზღვის პროდუქტებისა და ბრინჯის მიწოდებას. ლათინური ამერიკელები უფრო მეტ წითელ ხორცს და კორონას მოიხმარენ (რაც დამატებით ცაცხვსაც მოითხოვს). ოჯახისთვის მიდრეკილი საგაზაფხულო შესვენების კრუიზებს კი სამჯერ მეტი ქათმის ნაგეტი სჭირდება. ერთი რამ, რაც არასდროს იცვლება, არ აქვს მნიშვნელობა ვინ არის ბორტზე? Ტუალეტის ქაღალდი. კვირაში დაახლოებით 9600 რულონი გამოიყენება.
არაფერია უფრო საშინელი კრეისერებისთვის, ვიდრე ნოროვირუსის გავრცელება, რომელსაც გემის ექიმი დე ლა როზა ამბობს, რომ თითქმის ყოველთვის გამოწვეულია მგზავრით, რომელმაც ბორტზე ავადმყოფობა მოიტანა, ვიდრე გემზე ცუდი სანიტარული პირობები. აშშ-ს ჯანდაცვის დეპარტამენტი მოითხოვს, რომ ყველა გემმა შეინარჩუნოს დეტალური OPP, ანუ ეპიდემიის პრევენციის გეგმა. Harmony-ზე რეგულარულ სანიტარიულ პირობებს უწოდებენ OPP1 და ისინი მატულობენ OPP2-მდე, როდესაც 6-დან 6 მგზავრია, ან ექვსი მგზავრი ავადდება ექვს საათში. (თქვენ გეცოდინებათ, რომ OPP2 სრულ აღჭურვილობაშია, როდესაც ეკიპაჟი ნაკლებად აინტერესებს ხელების დაბანის შესახებ შეტყობინებას.)
თუ ინციდენტის მაჩვენებელი გამწვავდება და სიტუაცია OPP3- ს მიაღწევს, სტუმრები კარგავენ საკვების მართვის უნარს. მთელი ეკიპაჟი, დაწყებული ყინულის მოცეკვავეებიდან სინქრონიზებულ მოცურავეებამდე, დაკომპლექტებულია ბუფეტებში მომსახურების დასახმარებლად, ხოლო ყველა რესტორანი და სასტუმროს თეთრეული მოთავსებულია წითელ ჩანთებში და აკვიატებულად ირეცხება სპეციალურ დაწესებულებაში ხმელეთზე.
ხეების ამოცნობა მათი ფოთლების სურათებით
თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ ნოროვირუსი, როგორიცაა ჭირი, მოერიდეთ მოკლე ნაოსნობას, ამბობს მოციგურავე და ეკიპაჟის ვეტერანი წევრი კრის მეიბი. ეს მოგზაურობები, როგორც წესი, ყველაზე ნაკლებად ძვირია, იზიდავს როგორც ხანდაზმულ მგზავრებს, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ავადმყოფობისკენ, ასევე ახალგაზრდა კრეისერებს, რომლებიც ივიწყებენ ჰიგიენას.
რაც შეეხება ზღვაზე ყველაზე გავრცელებულ დიაგნოზებს? მათ შორისაა ზედა სასუნთქი გზების ინფექციები, დალურჯებული ძვლები და უცნაური ვიაგრას უბედურება. UTI-ები ასევე ხშირია, თაფლობის თვის მხიარული მოგზაურების წყალობით, და ანტიბიოტიკების დანიშვნა შეიძლება იყოს თმიანი, როდესაც მგზავრები ვალდებულნი არიან დალიონ თავიანთი სასმელი.
მგზავრთან ძილი მოგცემთ ქათმის ან საქონლის ხორცს, როგორც პავლოვი ამბობს - სწორედ ამას გეკითხებათ ბორტგამცილებელი, როცა სახლში პირველ რეისზე გადიხართ. ნულოვანი ტოლერანტობის პოლიტიკა, როგორც ჩანს, ინდუსტრიის სტანდარტია - Royal Caribbean-ში პერსონალის ტრენინგიც კი მიმდინარეობს, თუ როგორ უნდა განიმუხტოს ესკალაცია. უფრო ხშირად, ვიდრე არა, ეს არის დამსვენებელი სტუმარი, რომელიც ცდილობს ეკიპაჟის წევრის მოხიბვლას. როდესაც ადამიანებთან ერთად ვიღებ ფოტოებს, ყოველთვის ცერა თითს ვაძლევ, აღნიშნავს პავლოვი. ჩემი ხელები ჩანს, ამიტომ ვერავინ ამტკიცებს რაიმე შეუსაბამო ქცევას. და თუ კამერები ფარავს გემის თითქმის ყველა კუთხეს, ბანკის გაძარცვა უფრო ადვილი იქნება, ვიდრე აკრძალული ხილის კბენა. (თუმცა ეკიპაჟის ზოგიერთი წევრი მაინც იყენებს Grindr-ს ან Tinder-ს, რათა გაიგონ, თუ ვინ არის ბორტზე.)
2200 ეკიპაჟით, პერსონალის კვარტალი თავისთავად სოფელია, კაბინებით, ბარებით, სასადილო დარბაზით, მაღაზიით და სპორტული დარბაზით, რომლებიც განთავსებულია 0, 1, 2, 3 და 12 გემბანებზე. (მომსახურებების უმეტესობა განლაგებულია მეორე გემბანზე. დერეფანი სახელწოდებით I-95.) ეკიპაჟს შორის გაცნობა არა მხოლოდ ნებადართულია, არამედ ჩუმად წახალისებული - ისინი ბორტზე ცხოვრობენ მთელი კონტრაქტის განმავლობაში დასვენების დღეების გარეშე, ხშირად წელიწადში 10 თვე. მათ აქვთ ყოველდღიური ღონისძიებების საკუთარი კალენდარი, რომელიც მერყეობს კარაოკე სესიებიდან პოკერის თამაშებამდე და უცხო ენების კურსებამდე. და რადგან Wi-Fi ძვირია, რომანტიკა ძალიან ანალოგიურია.
გემზე შეერთება ჰგავს ძაღლთან შეხვედრას: მოვლენები შვიდჯერ უფრო სწრაფად მოძრაობენ. ეკიპაჟის რამდენიმე წევრმა გაიხსენა შემთხვევები, როდესაც მათ მიმართეს თხოვნით, გაეზიარებინათ სალონი ახალ მეგობარ ბიჭთან მხოლოდ ერთი თვის გაცნობის შემდეგ, ან ჩამოაგდეს ბომბი I love you ვიღაცასთან შეხვედრიდან პირველივე კვირაში. და იმის გამო, რომ ურთიერთობა ხშირად მთავრდება მას შემდეგ, რაც ერთი ადამიანი ტოვებს გემს, საკრუიზო წყვილები, როგორც წესი, უვადო მსჯავრდებულები ხდებიან. (თითქმის ყველა, ვისაც შევხვდი ზემდგომ მენეჯმენტში, შეხვდა თავის მეუღლეს ბორტზე.)
მიუხედავად იმისა, რომ სარდაფში ფასდაკლებები უამრავ მოგზაურს იზიდავს დიდი გემებით კრუიზზე, Royal Caribbean-ის VIP სტატუსის შეძენამ შეიძლება ნამდვილი ფუფუნების გამოცდილება შესთავაზოს. მისი მიღების უმარტივესი გზაა Royal Suites Star Class-ში დაჯავშნა; კომპანიის კრემის შეთავაზება მოიცავს 10 უახლესი აპარტამენტს Harmony of the Seas, პრივილეგირებული წვდომით გემის ნაწილების გარეშე და მომსახურების მომსახურებით სამეფო გენების კოტეჯიდან. ჯინები გაწვრთნილნი არიან თქვენი ყოველგვარი ახირებების შესასრულებლად, მაგრამ ზღვაზე შეზღუდული რესურსებით, ამას შეიძლება ნამდვილი კრეატიულობა დასჭირდეს. დანიელმა, ერთ-ერთმა ჯინიმ, ერთხელ წყვილს სთხოვა, რომ მათი ოთახი ყვავილებით გაევსებინათ. ვერ შეძლო ნამდვილი თაიგულების დამაგრება, მან საკონდიტრო გუნდს დაავალა ათეულობით ფურცლის ფორმის ნამცხვარი გამოაცხო და ოთახში მიმოფანტა. და როდესაც ერთ ოჯახს დეკემბრის მცურავი სეზონის პიკიდან გამოკეტეს, ჯინი ანდრეიმ გააოცა ისინი ადრეული შობის დღესასწაულით, დაამშვენა მათი ლუქსი და მოაწყო შეფუთული საჩუქრები იმპროვიზირებული ხის ქვეშ.
შავი ბუზი ნარინჯისფერი თავით
ყველაზე ძნელი გასაკეთებელია ბორტზე ცნობილი ადამიანის მასპინძლობა, ამბობს ანდრეი, რომელიც ემსახურებოდა უამრავ A-listers-ს და მათ ოჯახებს, მათ შორის კელსი გრამერს, ადამ სენდლერს და სეთ როგენს. მისივე თქმით, ათასობით კრუიზერის ფონზე მათ კონფიდენციალურობის მინიჭების მიზნით, ჩვენ ვაჩვენებთ მათ შოუებში, როდესაც შუქი ჩაბნელდება და ჩვენ მათ ვტოვებთ, რომ დატოვონ შოუს დასრულებამდე ხუთი წუთით ადრე.
არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ მოიპოვებ თქვენს VIP სტატუსს - ან საერთოდ თუ მოიპოვეთ ის - ჩემმა ბორტზე ყოფნის დრომ დაამტკიცა, რომ ეკიპაჟი ყოველთვის უკან იხევს, რათა დარწმუნდეს, რომ კმაყოფილი წახვალთ. გსურთ მადლობა გადაგიხადოთ მათ? ტირაჟის მიცემა მშვენიერია, მაგრამ კომენტარების ბარათები, რომლებშიც ცალსახად ასახელებენ ეკიპაჟის გამორჩეულ წევრებს, მეტ განსხვავებას ქმნის. თქვენი ქება აღინიშნება მათ მუდმივ ჩანაწერში, ანიჭებს მათ ბორტ ბონუსებს, როგორიცაა უფასო Wi-Fi და ეხმარება პრომოციების უსაფრთხოებაში.