თუ თქვენი მიზანია ოპტიმალური შესრულება ვარჯიშის დროს, რომელიც გრძელდება ორნახევარ საათზე მეტ დროს, მოიხმარეთ 90 გ -მდე შაქარი საათში - განზავებულია 8 გრ შაქრით 100 მლ. (წყარო: Thinkstock Images) თუ თქვენ ხართ შორ მანძილზე მორბენალი და საკმაოდ ხშირად გრძნობთ მარათონის დაღლილობას, ჯერ სცადეთ ერთი კოვზი შაქარი და ისე დაირბინეთ ადგილზე, როგორც არასდროს.
მკვლევართა აზრით, საცხობი კარადიდან წყლის ბოთლში სუფრის შაქრის შერევა დიდი ფიზიკური მოვლენის წინ შეიძლება იყოს განსხვავება წარმატებასა და წარუმატებლობას შორის. ეს ხელს უწყობს დაღლილობის თავიდან აცილებას დაღლილი მარათონის მონაწილეები-ან სხვა შორ მანძილზე მყოფი სპორტსმენები-როდესაც ისინი კედელს ეჯახებიან, თქვა ბრიტანეთის ბათის უნივერსიტეტის გუნდმა.
პატარა შავი ბაგები, რომლებიც ხოჭოებს ჰგავს
ორივე საქაროზა - სუფრის შაქრის სახით - და გლუკოზა მნიშვნელოვანი ნახშირწყლებია, რომლებსაც ხშირად უბრალო შაქარს უწოდებენ.
როგორც ჩანს, შაქრის სხვადასხვა წყაროს შეთავსება აუმჯობესებს იმ მაჩვენებელს, რომლითაც ჩვენ შეგვიძლია მათი შეწოვა ნაწლავებიდან.
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი სპორტული სასმელი, რომელიც შექმნილია ვარჯიშის დროს ენერგიის უზრუნველსაყოფად, ახლა იყენებს საქაროზას, ანუ გლუკოზისა და ფრუქტოზის ნარევებს, ბევრი მაინც მხოლოდ გლუკოზას ეყრდნობა.
————————————————————————————
მარათონული სირბილის 4 რჩევა, რომელსაც არავინ გეტყვით
აიღე, დაადგინე, წადი: გაატარე ჭკვიანი გზა
————————————————————————————
მკვლევარები აფრთხილებენ, რომ მხოლოდ გლუკოზის შემცველმა სასმელებმა შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავების დისკომფორტი და ვარაუდობენ, რომ საქაროზაზე დაფუძნებული ალტერნატივები, ან შაქარი წყალში, დაგეხმარებათ ვარჯიშის გაადვილებაში.
ნახშირწყლების მარაგები ჩვენს ღვიძლში სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია გამძლეობის ვარჯიშთან დაკავშირებით, რადგან ისინი გვეხმარებიან სისხლში შაქრის სტაბილური დონის შენარჩუნებაში. თუმცა, ჩვენ შედარებით კარგად გვესმის კუნთების ნახშირწყლების მარაგის ცვლილებები ვარჯიშისა და კვების დროს, მაგრამ ჩვენ ძალიან ცოტა ვიცით ღვიძლის ნახშირწყლების მარაგის ოპტიმიზაციის შესახებ ვარჯიშის დროს და მის შემდეგ, თქვა წამყვანმა მკვლევარმა ხავიერ გონსალესმა.
მათ შეამოწმეს სხვადასხვა საქაროზა და გლუკოზაზე დაფუძნებული სასმელები, რათა დაენახათ, თუ როგორ შეიძლება სხვადასხვა ნახშირწყლები დაგეხმაროთ. მათმა ექსპერიმენტმა, რომელიც ჩაატარეს საქალაქთაშორისო ველოსიპედისტებმა, აჩვენა, რომ ნახშირწყლების მიღება გლუკოზის ან საქაროზის სახით აფერხებს ღვიძლის გლიკოგენის „ნახშირწყლების მარაგის“ შემცირებას და დაღლილობის თავიდან აცილებას.
ჩვენმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვარჯიშის დროს ნახშირწყლების მიღებამ შეიძლება ხელი შეუშალოს ნახშირწყლების მარაგის შემცირებას ღვიძლში, მაგრამ არა კუნთში. ეს შეიძლება იყოს ერთ -ერთი გზა, რომლითაც ნახშირწყლების მიღება აუმჯობესებს გამძლეობას, თქვა ავტორებმა.
მკვლევარებმა ასევე დაადგინეს, რომ ვარჯიში უფრო ადვილი იყო და ველოსიპედისტთა ნაწლავის კომფორტი უკეთესი იყო, როდესაც ისინი გლუკოზასთან შედარებით საქაროზას იღებდნენ. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ როდესაც თქვენი მიზანია ნახშირწყლების ხელმისაწვდომობის მაქსიმალურად გაზრდა, საქაროზა ალბათ ნახშირწყლების უკეთესი წყაროა, ვიდრე გლუკოზა, თქვა ავტორებმა.
ყვავილი მრავალჯერადი აყვავებით ერთ ღეროზე
ასე რომ, თუ თქვენი მიზანი ოპტიმალური შესრულებაა ვარჯიშის დროს, რომელიც გრძელდება ორნახევარ საათზე მეტი, მოიხმარეთ საათში 90 გ -მდე შაქარი - განზავებული 8 გრ შაქარში 100 მლ.
დასკვნები გამოქვეყნდა ამერიკულ ჟურნალში ფიზიოლოგიაში - ენდოკრინოლოგია და მეტაბოლიზმი.