ჩაის დროს საუზმე: როგორ მოვამზადოთ ხრაშუნა ბრინჯი პაპდი

ადვილია შეარჩიო ბუჯიას პაკეტი თაროდან საღამოს საუზმეზე ჩაისთან ერთად, მაგრამ ეს არის ჯანსაღი და სასიამოვნო გამოცდილება, რომ მიირთვათ ხელნაკეთი ბრინჯი პაპდი ჩაის ორთქლზე.

რაის პაპდის რეცეპტი (წყარო: nishamadhulika.com)

ადვილია შეარჩიო ბუჯიას პაკეტი თაროდან საღამოს საუზმეზე ჩაისთან ერთად, მაგრამ ჯანსაღი და სასიამოვნო გამოცდილებაა ხელნაკეთი ბრინჯის პაპდის დაგემოვნება ჩაის ორთქლზე.

ინგრედიენტები
ბრინჯის ფქვილი - 3/4 ჭიქა (100 გრამი)
მარილი - 1/4 ჩ/კ (გემოვნებით)
კარომის თესლი - 1/4 ჩ/კ -ზე ნაკლები
შავი პილპილი - 1/4 ჩ/კ -ზე ნაკლები, უხეშად დაფქული
ზეთი - 2 ჩ / კ (ცომის გასაცხელებლად)
ჩაატ მასალა - 1/2 ჩ.კ
ზეთი - პაპდის შესაწვავად

მეთოდი
* აიღეთ ფქვილი არის დიდი თასი, დაუმატეთ მარილი, კარმის თესლი, შავი პილპილი და 1 ჩ / კ ზეთი. წყლის დახმარებით მოზილეთ რბილი ცომი იმის მსგავსი, რასაც ამზადებთ ჩაპატის დასამზადებლად

* დაქუცმაცებულ ცომს დაასხით ცოტაოდენი ზეთი, რომ გაცხელდეს. შეაერთეთ იგი კარგად და გააკეთეთ ერთი დიდი ცომის ბურთი. ახლა კარგად შეფუთეთ ეს ცომის ბურთი პოლიეთილენის თხელი ფურცლით ან საკინძავი ფილმით.

ხე წითელი კენკრით შხამიანი

* მიკროტალღოვანი ცომის ბურთი გახვეული საკინძ ფილმში ყველაზე მაღალ ტემპერატურაზე 1 წუთის განმავლობაში. ცომი ახლა ოდნავ მოხარშულია და ასევე გამკაცრდა.

* ამოიღეთ ცომის ბურთი და დადეთ თეფშზე. დაუყოვნებლივ აურიეთ სანამ არ დარბილდება. შეზეთეთ ხელები ცოტაოდენი ზეთით და მოზილეთ სანამ არ გახდება რბილი და გლუვი.

* დაარღვიეთ ცომიდან პატარა ნაჭრები.

* აიღეთ ერთი ცომის ბურთი და გააბრტყელეთ თხელი პაპდიში. პაპდის ამოღება ძალიან მარტივად შეიძლება. იმ შემთხვევაში, თუ ის იჭერს, მოათავსეთ ცომის ბურთი პოლიეთილენის ფურცელზე და გააბრტყელეთ თხლად. ანალოგიურად გააფართოვოს ყველა papdi.

* ჩაასხით საკმარისი ზეთი ვოკში და დაუშვით საკმარისად გაცხელება. როდესაც ზეთი ცხელია, ჩადეთ მასში 4 -დან 5 ან რაც შეიძლება მეტი პაპი და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ორივე მხრიდან.

ვარდების სახეობების სია

* ამოიღეთ შემწვარი პაპის ფირფიტა შთამნთქმელი ქაღალდით. ანალოგიურად, შეწვით პაპდის დანარჩენი ნაწილიც. დაასხით ცოტა ჩაათა მასალა მილსადენზე ცხელ პაპდზე. მიეცით პაპებს გაგრილების უფლება, შემდეგ შეინახეთ ისინი ნებისმიერ ჰაერგამტარ კონტეინერში და მიირთვით კვება 2 თვემდე.

დიასახლისი ნოიდაში და ვნებიანი სამზარეულოთი, ნიშა მადულიკა 54 წლის ასაკში დაიწყო http://www.nishamadhulika.com 2007 წელს. მან დაიწყო თავისი YouTube არხი 2011 წლის შუა რიცხვებში. იგი ცნობილია იმით, რომ აკეთებს რეცეპტებს ადვილად მისაწვდომი ინგრედიენტებით. მან ჯერჯერობით გამოაქვეყნა 1100 -ზე მეტი ვიდეო თავის არხზე. ის არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მზარეული ინტერნეტში და ახლახანს გამოჩნდა YouTube Top Chefs ყავის მაგიდის წიგნში რა