პოპულარული პოსტები
ეს ინდური დესერტის დელიკატესები არის ის, რაც გჭირდებათ ამ ზამთარში
იჩქარეთ თქვენს უახლოეს ჰალვაისთან და შეაგროვეთ რამდენიმე ასეთი ტკბილეული წინ მხიარულ-ცივ დღეებში.
რატომ უნდა შევხედოთ დასავლეთისკენ, როდესაც ჩვენს ქვეყანაში ამდენი დესერტის დესერტი არსებობს? (წყარო: გეტი/Thinkstock) ზამთარი კარგი საჭმლის სინონიმია. დეკემბრის ბოლოს და იანვრის დასაწყისში სადღესასწაულო ფერების ჩაცმა, დახვეწილი დღესასწაულები და ოჯახური შეკრებები პრიორიტეტული ხდება. და სანამ ბევრი რამ არის დასაგემოვნებელი, დესერტები ძირითადად ნამცხვრებსა და პუდინგებს ეხება. მაგრამ რატომ უნდა შევხედოთ დასავლეთს, როდესაც ამდენი არის თუმცა ჩვენთვის ხელმისაწვდომი დესერტის ვარიანტები? თუ თქვენი ტკბილი კბილი მოკვდება რაღაცის დაკბენისთვის, აქ არის რამოდენიმე საოცრად ტკბილი ზამთრის დელიკატესი. წაიკითხეთ.
გაჯარ კა ჰალვა
ამ კლასიკურ სტაფილოს პუდინგს არაფერი სჯობს. (წყარო: გეტი/Thinkstock) გქონიათ ზამთრის ნამდვილი გემო, თუ არ გქონიათ გაჯარ კა ჰალვა ? უკიდურესად პოპულარული ქვეყნის ჩრდილოეთ სარტყელში, ამ სტაფილოს პუდინგს ცხლად იღებენ. პირველ რიგში, სტაფილო გახეხილია, შემდეგ კი რძეს უმატებენ დესერტის მდიდარი გემოს გასაძლიერებლად. ხოია - რძის პროდუქტი - გულუხვად ემატება კერძს, რომელიც მორთულია კეშიუთა და ქიშმიშით. ეს დნება დესერტი აუცილებელია დესერტის ყველა მოყვარულისთვის.
სონდეში
კერძოდ ' ნოლენგურ სონდეში ”, რომელიც სათავეს იღებს ბენგალიდან, მაგრამ სარგებლობს მთელ ქვეყანაში. ეს ტკბილეული მზადდება ფინიკის პალმისა და ყურძნის გამოყენებით, ეს უკანასკნელი უხვად იღვრება მისი ბირთვიდან. როდესაც ტკბილეულს იკბინებით, თქვენ მისი ჯადოსნური გემოთი და აბრეშუმისებრი ტექსტურით ხართ გატაცებული. უმტკივნეულოდ, ის უნდა ინახებოდეს ცივ ტემპერატურაზე, ისე რომ თავიდან იქნას აცილებული ბირთვის დნობა.
იმარტი
ჯალების ეს უფრო ლამაზი ბიძაშვილი ძირითადად ზამთარში მოიხმარენ. (წყარო: გეტი/Thinkstock) ჯალების დიდი ხნის დაკარგული და უკეთესი გარეგნობის ბიძაშვილი, იმარტი ძირითადად მოიხმარენ ზამთარში, ნუშის რძით. კარგი ძველი ჯალების ეს საგულდაგულოდ შემუშავებული და წვნიანი ვერსია ყველას უყვარს. მიდი უახლოესთან ჰალვაი და მოიტანე სახლში ბედნიერება.
მალპუა
მალპუა არის ბლინი, რომელიც წარმოიშვა ინდოეთის ქვეკონტინენტზე. (წყარო: გეტი/Thinkstock) ეს ინდური ბლინი ბევრად უკეთესია, ვიდრე მისი დასავლელი კოლეგა. ის ღრმა მეგობარია და გაჟღენთილია შაქრის სიროფში, რომლის მთავარი ინგრედიენტებია ხოია, შაქარი, ზაფრანა და კარდამონი. ეს დაუჯერებელია მას შემდეგ რაც გასინჯავ. მალპუას ასევე ცხლად მოიხმარენ.
გულაბ ჯამუნ
გულაბ ჯამუნები სიროფიანი ბედნიერების სპონგური ბურთებია. (წყარო: გეტი/Thinkstock) ადიდეთ უფალი, აქ არის ყველაზე ტკბილი დესერტი! გულაბ ჯამუნს არის სიროფიანი ბედნიერების ღრუბლოვანი ბურთულები, რომლებიც არაფრით განსხვავდება იმისგან, რაც კი ოდესმე დაგემოვნება. მათ ქორწილში ცხელი მიირთმევენ, რაც ცივ თვეებში იდეალური თანამგზავრია. ის თუმცა ებონისა და სპილოს ძვლის ვერსია ვანილის ნაყინთან ერთად მირთმეულ ცხელ გულაბის ჯამუნებს გულისხმობს. უგემრიელესი