პოპულარული პოსტები
რა უნდა გაითვალისწინოთ კარგი აიურვედული, სატვიტური კვების დაგეგმვისას
ცნობილია, რომ სატვიტური საკვები ამაღლებს სიწმინდეს, აძლიერებს ჯანმრთელობას, ჰარმონიას და კეთილდღეობას სხეულში. ეს დიეტა შეიცავს სუფთა დაუმუშავებელ საკვებს, რომელიც არის მსუბუქი სიმძლავრით და მდიდარი პრანიული ენერგიით
მთლიანი მარცვლეული, როგორიცაა ბრინჯი, ხორბალი, შვრია, ფეტვი, პარკოსნები, ოსპი და ბოსტნეული, რძე, სეზონური ბოსტნეული და ხილი, თაფლი, თაფლი, ჟაგი არის მაგალითები. (ფოტო: გეტი/Thinkstock) რასაც ჭამთ არის ის, რაც საბოლოოდ აისახება თქვენს ჯანმრთელობაზე. ამიტომაც ექიმები, დიეტოლოგები და ჯანდაცვის ექსპერტები გირჩევენ იყავით ყურადღებით იმის შესახებ, თუ რას იდებთ თქვენს თეფშზე, განსაკუთრებით ახლა პანდემიის დროს, როდესაც ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობას ამხელა მნიშვნელობა აქვს.
არა მხოლოდ ინდოეთში, არამედ მთელს მსოფლიოში, sattvic საკვებმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა. რადიკა აიერ ტალათი , ანაჰატას Food- ის დამფუძნებელი, მეწარმე, იოგინი, მთამსვლელი და ქველმოქმედი, განმარტავს, რომ აიურვედაში სატვიტური დიეტა თვლის სამი გუნას ბალანსს - თამას, რაჟას და სატვას - რაც მნიშვნელოვანია ჯანსაღი ცხოვრებისათვის.
მაშასადამე, საკვები ასევე იყოფა ამ სამ ჯგუფად, კერძოდ, სატვიკურ, რაჟაციკურ და თამაზურ საკვებად, რომლებიც, შეგნებულად მოხმარების შემთხვევაში, აძლიერებენ გონების, სხეულისა და სულის ენერგიებს, ამბობს ის.
ხე პატარა მწვანე კენკრით
ტალატი განმარტავს, რომ სატვიტური საკვები ცნობილია, რომ ამაღლებს სიწმინდეს, აძლიერებს ჯანმრთელობას, ჰარმონიას და კეთილდღეობას ორგანიზმში. ეს დიეტა შეიცავს სუფთა დაუმუშავებელ საკვებს, რომელიც არის მსუბუქი სიმძლავრით და მდიდარი პრანიული ენერგიით.
Sattvic დიეტა არის მაღალი ბოჭკოვანი, უცხიმო, ვეგეტარიანული და სრულიად დაბალანსებული. მოხარშული საკვები, რომელიც მოხმარებულია მომზადებიდან სამიდან ოთხ საათში, ასევე ითვლება სატვიკურად. მთლიანი მარცვლეული, როგორიცაა ბრინჯი, ხორბალი, შვრია, ფეტვი, პარკოსნები, ოსპი და ბოსტნეული, რძე, სეზონური ბოსტნეული და ხილი, ხახვი, თაფლი, ჟაგი არის ყველა მაგალითი.
დაგეგმეთ მარტივი დაბალანსებული საჭმლის კვება ამ სამი პრინციპის დაცვით:
1. ჭამე შენი პრაკრიტის მიხედვით
მიმართეთ კარგ აიურვედურ ექიმს თქვენი პრაკრიტის დასადგენად. არსებობს გარკვეული საკვები, რომელიც ადამიანმა უნდა ან არ უნდა მიიღოს მათი თანდაყოლილი ბუნებიდან გამომდინარე. მას შემდეგ რაც შეძლებთ თქვენი ამოცნობის დადგენას, გაგიადვილდებათ იცოდეთ თქვენთვის შესაფერისი ტიპის საკვების კომბინაცია.
'ტამასიკური საკვები' სხეულს ბნელს და ზარმაცს ხდის. იგი მოიცავს დამუშავებულ საკვებს. (ფოტო: გეტი/Thinkstock) 2. ჭამე სეზონის მიხედვით
აიურვედა გვასწავლის, რომ ჩვენი სხეულები თანაარსებობენ ბუნებასთან და ჩვენი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ვართ დაკავშირებული ამ ბიომთან. რიტუჩარია ან ჭამა სეზონის დისციპლინის მიხედვით, ჯანსაღი ცხოვრების მნიშვნელოვანი ასპექტია. იგი შედგება აიურვედული ცხოვრების წესის დიეტისგან, რომელიც ეხმარება სხეულს გაუმკლავდეს სხეულსა და გონებაზე გამოწვეულ სეზონურ გავლენას.
3. მიირთვით ის, რაც ადგილობრივად გაიზარდა და ტრადიციულად მოხარშული
ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი გადადგმული ცხოვრების წესის გადასატანად არის იმის უზრუნველყოფა, რომ დაუკავშირდით თქვენს ბაზას. Საიდან ხარ? რა არის შენი გენეტიკური კოდი? რას იკვებებდით თქვენამდე თაობები თქვენს ოჯახში? მიუხედავად იმისა, რომ მნიშვნელოვანია დააგემოვნოთ და განიცადოთ ყველაფერი, რასაც თანამედროვე გასტრონომიული სამყარო გთავაზობთ, თანაბრად მნიშვნელოვანია თითოეული კვება დაბალანსდეს დიეტური ბოჭკოების, ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების, ცილებისა და ჯანსაღი ცხიმების საჭირო რაოდენობით.
თალათი ამბობს, რომ 'რაჟაციკ საკვები' ამაღლებს სტრესს და რისხვას, იწვევს აქტივობას და ამძაფრებს მოუსვენრობას. კოფეინირებული სასმელები, როგორიცაა ჩაი, ყავა, კოლა, შოკოლადი, ცხარე საკვები, კვერცხი და მძაფრი საკვები შედის ამ კატეგორიაში.
შავი კალიის ხის თესლის ღეროები
'Tamasik საკვები', ამბობს ის, სხეულს ბნელს და ზარმაცს ხდის. იგი მოიცავს დამუშავებულ საკვებს, კონსერვანტებით სავსე საკვებს, ხორცს, თევზს, კვერცხს, ხახვს, ნიორს, სოკოს, ალკოჰოლს და შემორჩენილ საკვებს. აიურვედა აცხადებს, რომ ნებისმიერი საკვები, რომელიც სამ საათზე მეტი ხნის განმავლობაში დაუჭამელი დარჩა, ხდება ტამასიკი.
ცხოვრების წესის შესახებ მეტი სიახლეებისთვის, მოგვყევით ინსტაგრამი | ტვიტერი | ფეისბუქი და არ გამოტოვოთ უახლესი განახლებები!