პოპულარული პოსტები
სოციალური მედიის ამ მომხმარებელმა მოამზადა უძველესი კვება 4000 წლის წინანდელი რეცეპტების შემდეგ
ბილ საზერლენდმა კემბრიჯიდან, დიდი ბრიტანეთი, მოამზადა ძველი ბაბილონური კერძი ტაბლეტზე ჩაწერილი 'უძველესი არსებული' რეცეპტებით, რომელიც თარიღდება ძვ. წ. 1750 წლით.
ბაბილონური კერძი დამზადებულია მსოფლიოს უძველესი რეცეპტებით. (წყარო: Bill_Sutherland/Twitter) ცოტა ხნის წინ, ჩვენ ვნახეთ, რომ ქსელის მომხმარებლები გაბრაზდნენ ძველი არაქისის კარაქის პურის რეცეპტი რომელიც იწყება დიდი დეპრესიის დროიდან. როდესაც ხალხი მთელ მსოფლიოში აგრძელებს ექსპერიმენტებს ახალი კერძებისა და სამზარეულოს შესახებ, სოციალური მედიის სხვა მომხმარებელმა გადაწყვიტა დელიკატესების მომზადება 4000 წლის წინანდელი რეცეპტების შემდეგ.
რას ჰქვია ლურჯი ყვავილები
როგორც ყველას, ასევე იყო ბილ საზერლენდი კემბრიჯიდან, დიდი ბრიტანეთი ჩაკეტვის დროს სამზარეულო რა მაგრამ მან აირჩია ძველი ბაბილონური კერძის მომზადება ტაბლეტზე ჩაწერილი უძველესი არსებული რეცეპტებით, რომელიც თარიღდება ძვ.წ. 1750 წლით. აქ მოცემულია ვირუსული პოსტის მიმოხილვა:
მე ვაბრალებ ჩაკეტვას, მაგრამ რატომღაც გადავწყვიტე ბაბილონური კერძის მომზადება რეცეპტის ტაბლეტიდან მარჯვნივ; ძვ. წ. 1750 წელს არსებული უძველესი რეცეპტები. ეტყობოდა, რომ ჩავიდოდი, საუკეთესო მესოპოტამიური კვება, რომელიც მე მიჭამია.
ძაფი 1/6 pic.twitter.com/gqYMJopbxM
- ბილ საზერლენდი (@Bill_Sutherland) 2020 წლის 28 ივნისი
ერთ -ერთი კერძი, რომელიც საზერლენდმა სცადა, იყო ცხვრის ხორცი. ეს იყო მარტივი და გემრიელი. დაიშალა რამოდენიმე ქერის ნამცხვარი (ქალიშვილი ტესას მიერ დამზადებული), რამაც გააკეთა მდიდარი უგემრიელესი სოუსი. დაქუცმაცებული პრასისა და ნივრის ტოპინგმა მისცა მკვეთრი, დაწერა მან Twitter- ზე.
ცხვრის ხარშვა. ეს იყო მარტივი და გემრიელი. დაიშალა რამოდენიმე ქერის ნამცხვარი (ქალიშვილი ტესას მიერ დამზადებული), რამაც გააკეთა მდიდარი უგემრიელესი სოუსი. დაქუცმაცებული პრასისა და ნივრის ზემოდან მისცა მკვეთრი ზღვარი 2/6 pic.twitter.com/5UlPUc2plF
- ბილ საზერლენდი (@Bill_Sutherland) 2020 წლის 28 ივნისი
კიდევ ერთი კერძი, ტუჰუ, ითვლება ერთ-ერთ უძველეს რეცეპტად მსოფლიოში. ეს არის ერთგვარი ხარშვა.
ტუჰუ. ვფიქრობდი, რომ ეს განსაცვიფრებელი და არომატით სავსე ჩანდა. იფიქრეთ, რომ მე ცოტა ხანს კიდევ უნდა მოვხარშო, რომ მეტი 3/6 დაიშალა pic.twitter.com/ZTJiQE1XWl
- ბილ საზერლენდი (@Bill_Sutherland) 2020 წლის 28 ივნისი
საზერლენდმა ასევე გამოაქვეყნა იმ რეცეპტის სურათები, რომელსაც მან მიჰბაძა კერძების დასამზადებლად. რეცეპტები წიგნიდან არის ძველი მესოპოტამია საუბრობს: იელის ბაბილონური კოლექციის ძირითადი ნიშნები , რედაქტორი ანგელ ლასენი, ეკარტ ფრამი და კლაუს ვაგენსონერი.
სხვა კერძებს შორის, რომლებიც საზერლენდმა მოამზადა, იყო მწიფე პრასი და გაზაფხულის ხახვი, გამომცხვარი არაჟნის ნამსხვრევებით და ელიმიტის ბულიონი ცხვრის სისხლით.
განტვირთვა. გახეხეთ პრასი და გაზაფხულის ხახვი, შემდეგ გამომცხვარი არაჟნის ნამსხვრევებით. კარგად გამოიყურება, მაგრამ ცოტა მოსაწყენია. 4/6 pic.twitter.com/526GzPT4Rf
- ბილ საზერლენდი (@Bill_Sutherland) 2020 წლის 28 ივნისი
ელამიტის ბულიონი. კარგი, მე მოვატყუე და გამოვიყენე ტომატის სოუსი, ვიდრე ცხვრის სისხლი. თავისებური, მაგრამ გემრიელი სქელი არომატული წვნიანი. 5/6 pic.twitter.com/aKGYk1vhH4
- ბილ საზერლენდი (@Bill_Sutherland) 2020 წლის 28 ივნისი
გსურთ სცადოთ რომელიმე ეს კერძი?