რჩევები ფრჩხილის სრულყოფილი crispy snack

სწორი მცენარეული ზეთის გამოყენება და საჭმლისგან ზეთის გადინება აუცილებელი რჩევებია ხარშვისას, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის არ სველდება.

რამოდენიმე გზა არსებობს საჭმლის მომგვრელი.

ხანდახან თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ან ზედმეტად მიირთვათ საჭმლის საჭმელი, მაგრამ არსებობს გზები, რომ საჭმლის საჭმელი სწორად მიიღოთ, ამბობს ექსპერტი.

შეფ თუშარმა McCain Foods Kitchen– ში გაშიფვრა სადილის სწორი გზა:

* შეარჩიეთ სწორი ინგრედიენტი: არ გამოიყენოთ ზედმეტად მწიფე კარტოფილი, რადგან ის იწოვს უფრო მეტ ზეთს, რის გამოც საჭმელები სველი და საღეჭია. კარტოფილის სწორი ხარისხი მნიშვნელოვანია კერძი სრულყოფილი გახადოს. ამით ჩვენ ვგულისხმობთ იმას, რომ კარტოფილს უნდა ჰქონდეს ნაკლები ტენიანობა და უფრო მყარი.

* კარგად გადაწურეთ ისინი: დაბინძურების თავიდან ასაცილებლად, საჭმლის საჭმელი კარგად უნდა დაიწიოს და ზეთში არ იჯდეს. როდესაც სწორად გაკეთდება, ღრმა შემწვარი შექმნის ხრაშუნა ექსტერიერს, ხოლო ინტერიერს შეინარჩუნებს თითქმის ზეთისგან.

* გაათბეთ ზეთი სწორად: თუ თქვენი ზეთი არ არის საკმარისად ცხელი, საჭმლის საჭმელი გახდება ძალიან საღეჭი და მყარი; თუ თქვენი ზეთი ძალიან ცხელია, საჭმლის საჭმელი უბრალოდ სწრაფად იწვება.

* კარგად მოაწყეთ იგი: ნუ დაადებთ მოხარშულ ნაჭრებს პირდაპირ თეფშზე - ნარჩენი სითბო საკვების ქვეშ ხვდება, გამოიმუშავებს ორთქლს და ყველაფერს სველდება. ამის ნაცვლად, გამოიყენეთ გამაგრილებელი თარო.

* სეზონი შესაფერის დროს: არ მოაყაროთ და არ შეაფასოთ საჭმლის შემწვარი. სეზონზე მათი მიახლოვება უკეთესია, რადგან ისინი უფრო ხრაშუნა გახდებიან.

* შეარჩიეთ სწორი ზეთი: გამოსაყენებლად გამოიყენეთ მცენარეული ზეთი, რადგან მას აქვს მაღალი კვამლის წერტილი და ნეიტრალური არომატი, რაც თქვენს საჭმელს გახდის ხრაშუნა ყავისფერი და გემრიელი.

სხვადასხვა პალმის ხეები ფლორიდაში

* ხელახლა გაათბეთ ზუსტად: თუ თქვენ არ აპირებთ მათ დაუყოვნებლივ ჭამას, მაშინ გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე. ხელახლა გააცხელეთ ისინი დახურულ კონტეინერში ღუმელში, რათა შეინარჩუნოს ხრაშუნა.