ეწვიეთ ამ ადგილებს დელიში, უგემრიელესი, ცხელი მომოსის თეფშზე. (წყარო: გეტის სურათები) თუ თქვენ ცხოვრობთ დელიში, დიდი შანსია, თქვენ გექნებათ წასასვლელი ადგილი თქვენს კოლონიაში. თითქმის ყველა უბანს აქვს მომოს სადგომი, რომელიც ცხელ, ორთქლიან მომოსს გამოაქვს უმოკლეს დროში და მის თავზე მოყვება ცეცხლოვანი წითელი წიწაკა ნიორი, დაჭრილი ორეგანოთი და მაიონეზის კოვზით.
მიუხედავად იმისა, რომ ამან შეიძლება შეამციროს თქვენი ლტოლვა Momos– ზე, არის დრო, როდესაც მხოლოდ სრულყოფილ ფირფიტას შეუძლია შეასრულა საქმე. საოცარი ალომოდან დაწყებული ტანდურსა და ავღანელ მომოსამდე, ჩვენ დელიში მოვახერხე ხუთეულის საუკეთესო ადგილები, რომელიც ერთხელ მაინც უნდა სცადოთ, თუ გიყვართ ეს ორთქლიანი ქათქათა.
მაჯნუ კა ტილას ეს პატარა სახსარი ცნობილია თავისი მომხიბლავი ტალებით, ასევე ამზადებს ზოგიერთ მომნუსხველ მომოს. ამოთქვა უბრალო ფქვილის ვარიანტებით, ემსახურება ფააფარს - წიწიბურასგან დამზადებულ ქათმის მომო. მათი მენიუდან კიდევ ერთი გასინჯვა არის მათი უნიკალური Jhol momos, რომელიც ემსახურება ცხარე ნეპალის სოუსით.
ეს ერთობლივი მალვია ნაგარში ემსახურება უგემრიელეს და გულუხვად ზომის ტანდურის მომოსს და ავღანელ მომოსს. ღიაა გვიან ღამემდე, მას აქვს გონივრული ფასი და აქვს ძალიან კარგი ვერსია ცხელი, ცხარე და ნახშირბადებული ტანდურის მოსასხამებისა, რაც ზამთრის სრულყოფილ სიამოვნებას ქმნის.
თუ თქვენ ხართ ვინმე, ვისაც უყვარს უბრალო და კარგი ძველი კლასიკური მომის თეფში, ეს არის ადგილი. ნაკბენი მათ წვნიან ღორის მომოზე ან მომოფერებულ მომოზე და მათი წვნიანი წვნიანი მომოს დაგტოვებთ მეტის სურვილს. ვეგეტარიანელებისთვის, ისინი ქმნიან ძალიან ლამაზ შემწვარ ვეგეტარიანელ დედებს.
პემა მალვია ნაგარში გვთავაზობს სხვადასხვა სახის მონო - პანიერში, ქათამში, ვეგეტარიანულსა და ღორის ხორცში. წვნიანი, წვნიანი და მირთმეული ცხელი მილები, ეს მონოები არ იჭერენ ჯიბეს და შეუძლიათ გაათბონ ზამთრის ცივ საღამოს.
ჰიმალაის ეს რესტორანი მდიდრულ ტრადიციულ ნიუარის მომოსა და ალოუს (კარტოფილის) მომოსს, სეზამის და ჩილის სოუსების გვერდით.