კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება შანხაიში: ბოლო ემიგრანტი წერს თავის ახალ დღეებში ახალ ქვეყანაში

ჩემი გონების შანხაი და ქალაქის წარმოდგენა, როგორც ჩანს, არ ერწყმის. და მე ჯერ არ მაქვს სიტყვები, რომ აღვწერო ეს უფსკრული, რომელშიც ვარ.

ხმაურიანი შანხაის მეტრო. (წყარო: კირან ჩანდრა)

თქვენ არ გაძლებთ ერთ დღეს WeChat– ის გარეშე, მიიღეთ WeChat!
გსმენიათ ტერმინი, მე შანხაიდი მივიღე?
თქვენ შეჭამთ ასეთ კარგს.

გზატკეცილზე ქოთნის მცენარეები იყო მათზე.
ყველაფერი LED- შია.
მიდიხარ მომავალში!

შანხაი შესანიშნავია, თუ ფული გაქვთ (ორჯერ ორჯერ).
მე 22 წელია აქ ვარ და ამ ქალაქს მაინც ვიპოვი.
თქვენ გაიზრდება სიყვარული.

ის შენზე გაიზრდება.

როგორ წერს ადამიანი იმ ადგილის შესახებ, სადაც თითქმის არაფერი იცის, 28 დღის განმავლობაში?

ხედები შანხაის ცენტრზე. (წყარო: კირან ჩანდრა)

მე საკუთარ თავში ვატარებ ყველა ამ შთაბეჭდილებას იმ ადამიანებისგან, ვინც აქ ცხოვრობდა ან ეწვია. მე ვარ უცნობ ადგილას, მოულოდნელი უცნობების წინაშე. რასაკვირველია მოსალოდნელი უცნობი: უცნობი ადამიანების, ენების უცნობი, მისი დამწერლობა იმდენად გამომწვევი, მაგრამ არასაშიფრო ჩემი თვალში, მისი ეფექტური მეტრო სისტემა, ხალხის სიმრავლე მოძრაობს მსოფლიოს ამ ყველაზე დასახლებულ ქალაქში მშვიდად, კომპოზიციურად.

ხალხი მართავს თავის საუკეთესოს, არ ტოვებს ადგილს დინების საწინააღმდეგოდ გადაადგილებისთვის. მე ჩინეთში ვარ, ჩემი თავი უნდა შევახსენო. შანხაი. მე ეს ვიცი, მაგრამ ნამდვილად, ეს ბოლომდე არ ვიცი. ჩემი გონების შანხაი და ქალაქის წარმოდგენა, როგორც ჩანს, არ ერწყმის. და მე ჯერ არ მაქვს სიტყვები, რომ აღვწერო ეს უფსკრული, რომელშიც ვარ.

საფრანგეთის დათმობა. (წყარო: კირან ჩანდრა)

მაგრამ ეს ახალი ურთიერთობაა. მე მქონდა მათი წილი ქალაქებთან - კალკუტა, დელი, ბოსტონი, ნიუ იორკი ფლორენცია, მეხიკო, მოსკოვი. გონება, როგორც ამას აკეთებს ახალი ურთიერთობები, ადარებს შედარებებს, ის იღიმება კალკუტას მსგავსად, ის ტრავმებს ატარებს და მოსკოვის მსგავსად დამღლელია, მასში არაფერია NY– დან, ღმერთო რატომ დავტოვე! ის მოძრაობს DF– ს მსგავსად, იქნებ იქ არის რაიმე გასარკვევი, მისი მუზეუმი მახსენებს NY– ს dimsum რესტორნებს, ის წყლის ნიშანია, ისევე როგორც ფლორენცია. მე არ ვარ დარწმუნებული, მაშინაც კი, ცბიერი, კონტინენტების გადაადგილების გადაწყვეტილებაში, რას ვფიქრობდი ნიუ – იორკის დატოვებაზე, რატომ ვარ ასე მოუსვენარი, ასეთი დრიფტი როგორია ჩემი პრობლემა?

არაფერი ახალი ქალაქის მსგავსი, რომელიც შენს წინააღმდეგ დაგაყენებს. არაფერი მსგავსი ახალი ქალაქის გამოსაჩენად. კალკუტამ გამზარდა, დელიმ მასწავლა მსოფლიოს გზები, ბოსტონმა გამჭრიახობა მაჩვენა, მოსკოვმა ისევ ცეკვა მასწავლა. შანხაი, რას ვაპირებთ მე და შენ?

მაოს ქანდაკებები ძველ ანტიკვარულ მაღაზიაში ფრანგულ კონცესიაში. (წყარო: კირან ჩანდრა)

დიდი მკვლევარის მსგავსად, მე ვხსნი DiDi აპლიკაციას, ვიძახებ ტაქსს, რომ წამიყვანოს ხეებით დაფარული საცხოვრებელი კომპლექსიდან, რომელშიც მე ვცხოვრობ, ქალაქის დასავლეთ ფლანგზე, შეუერთდი მეტროს მხედრებს ხაზის ბოლოს Eas Xuxing– ში. , გადაიხადეთ WeChat– ით (ჩინეთი უნაღდო ჩანს) და იარეთ მეტროთი ქალაქის ცენტრამდე, ხალხის მოედნამდე. მე ვიღებ ერთ -ერთ 12 გასასვლელს - ჩემი არჩევანი კორეული მოლის გავლით ან გზისპირა სასადილოებისა და წვენების სადგამების სიმულაკრით. მიწის ზემოთ, მე ვხსნი Apple– ის რუქებს, ისევ ვზივარ NY– ში, სადაც Google რუქები მშვენივრად მუშაობდა. წრეებში დავდივარ, ვცდილობ რენმინ ლუ (ხალხთა გზა) გადაკვეთა. ტენიანობის ცურვისას შანხაის მუზეუმის შესასვლელთან მივდივარ. სამწუხაროდ, სამსაათიანი ხაზია შესასვლელი და მუზეუმი ორზე იხურება. მათემატიკის მიუხედავად, ხალხი დგას ხაზის პირას, რომელიც ამბობს, რომ 4 საათიანი ხაზი იწყება აქ. იმედი, განსაზღვრულობა თუ სხვა ლოგიკური მუშაობა? ვერ გეტყვით. მაგრამ მე ახლა აქ ვარ, მოდით წავიდეთ შესასწავლად, იქნებ სადილი.

საკვები, ახლა ყველამ იცის ჩინური საკვები. ყველა ქალაქში არის ჩინური მხარე, სადაც მე ვცხოვრობდი და მიყვარდა. მაგრამ იყავი უცხო ამ ქალაქში, ქუჩაში უბრალო ჭიქა ცხელი შავი ჩაის ან დუმბინების მოპოვება წარმოადგენს გამოწვევებს. წერტილისა და შეკვეთის ტექნიკა საკმაოდ კარგად მუშაობს, რამდენადაც შეგიძლიათ ენდოთ საკუთარ თავს, რომ იცოდეთ განსხვავება სიმებიანი ლობიოსა და ზღვის კიტრს შორის, როდესაც წიწაკასა და ზეთს შეურყევთ, ან გველის ტექსტურას იხვიდან გამომშრალისას. და დაასხით მუქი სოუსით. ყველა მგელი ცხვრის ტანსაცმელში მაშინ. თუ ცხვარიც კი შეჭამთ.

თოვლის ბარდა და ლოტოსის დაფქული ფესვები, სიჩუანის სტილის შემწვარი ქათამი და შემწვარი კრევეტები ხახვით და კარტოფილით. (წყარო: კირან ჩანდრა)

ამ რამოდენიმე კვირის განმავლობაში შანხაიში, მე მქონდა კარტოფილის სახამებელი ნადუღი და იმის გაგება, თუ რატომ არ იშლება ლაქები, გრილ ვარდის ჩაის ფენით ყველით, ფუნთუშელას… ნივთებით, გადაეცა ქათმის ზომა. ჩემი თავი ჩალაში. მაგრამ ეს არის ადგილობრივ რესტორნებში წარმოდგენილი სურათების მენიუ, რომელიც სასადილო გამოცდილებას სხვა დონეზე ატარებს. ეს საკვები სურათები მოყვება ინგლისურ ენაზე ახსნა -განმარტებებს, რომლებიც ნამდვილად არ გამომადგება იმისთვის, რომ მითხრათ რა არის კერძი, მაგრამ იმდენი გითხრათ რისკენ ისწრაფვის კერძი! ის ასევე მაძლევს მანდარინის, როგორც ენის, პოეტურ ბუნებას.

ზოგიერთი დაწერილი მაგალითი მენიუებიდან (და რასაც ჩემი თვალები აკეთებს სურათებიდან): კუნგ ფუს ხელის მოწყობილობები (დაჭრილი კუბიკებად, ვოკზე შემწვარი ქათამი წითელი და მწვანე წიწაკით). Fungus Wang Ho გადახტება კედელზე (სხვადასხვა სოკო, გახეხილი, რომელიც მიცურავს ფაიფურის სუპ ტურენში). რამოდენიმე სახის დელიკატესი ჰალოგენით (ბრწყინვალე, ზოგი შეიძლება ითქვას slimy გარეგნულად ცივ საჭმელზე, მინიმალური პრეზენტაცია), კარტოფილი წვავს კუს (სახის სცენა, კუს, თავი, ჭურვი და ყველაფერი, გარშემორტყმული მთლიანი დიდი ყვითელი კარტოფილით, ემსახურება თუჯის ფეხის კვარცხლბეკი), მოხარშული ბამბა სისხლი ყვავის ცხელ წიწაკაში (შემწვარი ცხვრის ტყავი სიჩუანის წიწაკაში და ზეთში).

თევზის წვნიანი მწვანეთა მხარეებით და ლუდის ლუდი ამ ყველაფრის დასაბანად, რესტორანში Huacao Life Hall Mall- ში. (წყარო: კირან ჩანდრა)

სხვა აღწერილობები მიტოვებს ფანტასტიკურ ნახტომებს კვების ობიექტსა და იმას, რაც დარჩა უთქმელი. მჟავე კომბოსტო ეხება ყურის მხარეს და ხშირად ზღვის კიტრს ან მთელს ბაფთას- რაც შეიძლება ეროვნული გრძნობების გამოხატულება იყოს, მეორე მსოფლიო ომის დროს დამპყრობლური ძალების სამზარეულოს მიმართ- გერმანული მარილიანი, ფეხსაცმლის მოხარშული იამი.

ხე იასამნისფერი და თეთრი ყვავილებით

ეს ლექსის მსგავსი აღწერილობები, რომლებიც შეიძლება წაკითხული იყოს როგორც Google Translate– ის წარუმატებელი შემთხვევა, მე მსურს ვიფიქრო, მგრძნობიარობის გამოხატულებაა, რომელმაც ღრმად იცის დახვეწილი შეშლილი კერძის სატრანსპორტო ხარისხი, ან სრულყოფილად შემობრუნებული ფრაზა. ისინი მეუბნებიან, რომ მე ვარ ლოტოსის (ფესვების) მჭამელთა ქვეყანაში, ჰედონისტთა ქალაქში, რომლის საკვებისა და პოეზიისადმი სიყვარულმა შეიძლება ცოტა ხნით მაინც გაგვაჩეროს.