პოპულარული პოსტები
გსურთ სცადოთ სოკოს კაპუჩინო ამაღამ?
აქ არის სოკოს სუპის რეცეპტი, რომელიც დაფარულია ქაფით და დარიჩინის ფხვნილით, შეფ სანჯეევ კაპურის თავაზიანობით
შეფ სანჯიევ კაპურმა გააზიარა სოკოს წვნიანის მარტივი რეცეპტი, რომელიც იძლევა კაპუჩინოს სრულ განცდას. (წყარო: სანჯიევ კაპური/ ინსტაგრამი) რა ჯობია შენს ფანჯარასთან ჯდომას, წვიმის ყურებას და მუსონებში გემრიელი და ჯანსაღი წვნიანის ტკბობას? სახელგანთქმული შეფ სანჯიევ კაპური ცოტა ხნის წინ გაიზიარა სოკოს წვნიანის მარტივი რეცეპტი, რომელიც დაფარულია ქაფიანი ფენით და აძლევს მას სრულყოფილებას კაპუჩინო გრძნობა
სოკო, საკვები სოკო, არის წმინდად ვეგეტარიანული და ხელმისაწვდომია სხვადასხვა ტიპის, ფორმისა და ზომის. ისინი შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი კერძების გალამაზებისთვის. ისინი ხელმისაწვდომია შემდეგ ტიპებში - ღილაკი, ენოკი, მორელი, ხელთაა, შიიტაკე, პორცინი, შანტერელი და პორტაბელა.
იყიდეთ ისინი მტკიცე ტექსტურის და თუნდაც ფერის მჭიდროდ დახურული თავსახურით. თუ ღრძილები იჩენს თავს, ეს არის ასაკის მაჩვენებელი და ისინი, ალბათ, უკვე ადრეულ ასაკში არიან. შეფმა დაწერა რეცეპტთან ერთად.
რა ხეებს აქვთ თეთრი ყვავილები
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზეპოსტი, რომელიც გაზიარებულია სანჯეევ კაპურის მიერ (@sanjeevkapoor)
გაეცანით რეცეპტს სოკო კაპუჩინო:
ინგრედიენტები
400 გრ - დაჭრილი ღილაკი სოკო
½ ჭიქა- რძე
2 ს / კ - კარაქი
1 ს / კ - ნიორი
1 - ხახვი, დაჭრილი
1 ს / კ - მარილი
3 ჭიქა - ბოსტნეულის ბულიონი
2 ს / კ - გამდნარი კარაქი
დიდი პინჩი - თეთრი წიწაკის ფხვნილი
დარიჩინის ფხვნილი შესხურებისთვის
მეთოდი
* აიღეთ არასასურველი ტაფა. გააცხელეთ და შემდეგ დაუმატეთ ნიორი და ხახვი. აურიეთ და გააჩერეთ სანამ გამჭვირვალე გახდება, შემდეგ დაამატეთ სოკო და კარგად აურიეთ.
* დაამატეთ მარილი, აურიეთ და გააჩერეთ ერთი ან ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ სამი ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი და კვლავ კარგად აურიეთ.
* დაამატეთ თეთრი წიწაკის ფხვნილი და კარგად აურიეთ. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან და გადადგით ოდნავ გასაგრილებლად.
* გადაიტანეთ ბლენდერის ქილაში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
* გადაიტანეთ წვნიანის ნაწილი თასში. დაამატეთ რძე და კარაქი და ათქვიფეთ ხელის ბლენდერით სანამ არ გახდება ქაფიანი.
* დარჩენილი წვნიანი გადაიტანეთ სასმისებში და დაასხით მომზადებული ქაფით. დაასხით მასზე დარიჩინის ფხვნილი. მიირთვით ცხელი.
როდის ცდილობ ამ რეცეპტს?